• Рекламный блок

    Метки

    Натуральные красители Овощи и зелень Масла и жиры Осветлитель Подсластитель Торты Влагоудерживающие агенты Краситель Первые блюда Напитки алкогольные Японская кухня Детское питание Глазирующий агент Носитель Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели McDonalds Яйца Мороженое Аллерген Молочные продукты Сыры и творог Орехи и сухофрукты Регулятор кислотности Фрукты К пиву Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Кондитерские изделия Крупы и каши Салаты Эмульгатор Сдобная выпечка Ароматизатор Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Мясные продукты Стабилизатор Соки и компоты Консервант Антиоксидант Компоненты продуктов питания СПЭНы ГМО Идентичный натуральному Напитки безалкогольные Структураторы Загуститель Антибиотик Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Колбасные изделия Грибы Ягоды Добавки, препятствующие... Шоколад Гелеобразователь

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-384

    Разрешающие применение документы:

    Россия Список пищевых добавок, разрешенных к применению при производстве пищевых продуктов
    БеларусьПЕРЕЧЕНЬ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ

    Прочие документы:

    Россия1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
    РоссияВнести изменения и дополнения в СанПиН 2.3.2.1293-03.1.3. Для пищевых добавок с индексами E100, E110, E160a, E163, E170, E172, E384, E466, E468, E469, E482, E960, E1200 внести изменения по графам 2 и 3 и изложить в следующей редакции:
    РоссияГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-384 Isopropyl citrates

    Используется как Antioxidant, Preservative, Sequestrant
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-384 для человека массой 50кг
    02.1.2Растительные масла и жиры10 г/сутки
    02.1.3Жир, рыбий жир и другие животные жиры10 г/сутки
    02.2.2Жировые спреды, спреды молочных жиров и смешанные спреды5 г/сутки
    08.1.2Свежее мясо, птица и игра, измельченные10 г/сутки
    08.2.1.2Вылеченные (в том числе соленые) и сушеные не подвергнутые термической обработке обработанное мясо, птица и игровые продукты целыми кусками или разрезами10 г/сутки
    08.3.1.2Вылеченные (в том числе соленые) и сушеные не подверженные тепловой обработке обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты10 г/сутки
    14.1.4Напитки с ароматом воды, в том числе напитки «спорт», «энергия» или «электролит» и сыпучие напитки10 г/сутки