Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 28.01.2012
Вишнёвый сок
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Вишнёвый сок. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
47 ккал. *
Белки:
0.7 г.
Жиры:
0 г.
Углеводы:
10.2 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Вишня — очень ценный плод для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Это объясняется высоким содержанием в ней соединений Р-витаминного комплекса.
У черноплодных сортов вишни содержание витамина Р достигает 2-2,5% – почти столько же, сколько в черноплодной рябине. При этом антоцианы, содержащиеся в плодах, расположены более равномерно по всей мякоти плода, поэтому легко доступны для усвоения, а антоцианы укрепляют стенки капилляров и обладают противо-гипертоническими свойствами.
Вишневый сок применяют в народной медицине при бронхитах и трахеитах для облегчения кашля и как отхаркивающее средство, при простудных заболеваниях и лихорадке как освежающее и жаропонижающее средство.
Мякоть и сок вишни обладают антисептическими свойствами: они угнетают возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций – стафилококков и стрептококков.
В народной медицине вишневым соком с молоком лечат воспаление суставов (артриты).
Вишневый сок в народной медицине применяли при эпилепсии и психических заболеваниях. Седативное действие вишни объясняют тем, что в мякоти ее плодов содержится довольно много меди, которая успокоительно влияет на нервную систему.
Свежие плоды вишни, сок и вишневый сироп употребляют как отхаркивающее средство при катарах верхних дыхательных путей, бронхитах.
Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.