У продукта выраженный сырный вкус и запах, с наличием остроты и легкой кисловатости. На разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной и угловатой формы.
изготовлено из молока коровьего пастеризованного, соли поваренной пищевой, консерванта лизоцим, красителя натурального пищевого «Аннато», с использованием кальция хлористого, бактериальной закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, ферментного препарата животного происхождения.
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Белки: 25,20 г Жиры: 21,60 г Энергетическая ценность: 295,20 ккал