• Рекламный блок

    Метки

    Мороженое СПЭНы Стабилизаторы пены Салаты Мучные изделия Крупы и каши Осветлитель Регулятор кислотности Антибиотик Бондюэль Напитки алкогольные Яйца Ароматизатор Орехи и сухофрукты Носитель Натуральные красители Мука и макаронные изделия Сдобная выпечка Сыры и творог Краситель К пиву Колбасные изделия Структураторы Подсластитель Стабилизатор Идентичный натуральному Консервант Искусственное происхождение Загуститель Шоколад Масла и жиры Грибы Напитки безалкогольные Кондитерские изделия Натуральное происхождение Влагоудерживающие агенты Добавки, препятствующие... Первые блюда Компоненты продуктов питания Соки и компоты Хлебобулочные изделия Мясные продукты Японская кухня Гелеобразователь Эмульгатор Детское питание ГМО McDonalds Антиоксидант Торты Овощи и зелень Глазирующий агент Рыба и морепродукты Молочные продукты Фрукты Вещества-отбеливатели Ягоды Аллерген Усилитель вкуса и аромата
    Случайный факт:
    Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Одуванчик

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Одуванчик. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 45 ккал. *
    Белки: 2.7 г.
    Жиры: 0.7 г.
    Углеводы: 6.7 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Одуванчик — общее название нескольких растений из семейства Астровых. Одуванчик как лекарственное растение использовали ещё лекари Древней Греции и Рима. Одуванчик с давних времен использовался в пищу, а первыми кто оценил его пищевые качества были древние китайцы. В средние века одуванчик стали употреблять в пищу во многих Европейских странах. В настоящее время в ряде стран одуванчик культивируют как огородное растение, а в диком виде он распространен повсеместно, за исключением высокогорных и самых северных районов нашей планеты. В кулинарии используются молодые листочки, бутоны и корни одуванчиков. Его молодые листья часто добавляют в различные салаты, супы и борщи, поджаренные корни используют в качестве заменителя кофе, из цветков варят вкусное варенье, а из раскрывшихся бутонов получают ароматный мёд. Одуванчик популярен в европейской кухне: самые нежные листья используют для приготовления салатов и сэндвичей, а более грубые — как основу для гарниров, кроме этого их варят, тушат, жарят, квасят, маринуют и добавляют в овощные пюре и рагу. Описываемое Реем Брэдбери вино из одуванчиков, — отнюдь не выдумка знаменитого фантаста, а очень популярный в Великобритании напиток. Кроме кулинарии, одуванчик широко применяют в косметических и медицинских целях, а также в качестве сырья для изготовления лекарственных препаратов.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-