Рекламный блок

Метки

Овощи и зелень Мучные изделия Напитки безалкогольные McDonalds Аллерген Осветлитель Шоколад Грибы Носитель Рыба и морепродукты СПЭНы Торты Идентичный натуральному Глазирующий агент Искусственное происхождение Эмульгатор Натуральное происхождение Консервант Спортивное и дополнительное... Антиоксидант Молочные продукты Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты К пиву Салаты Ароматизатор Фрукты Краситель Структураторы Натуральные красители Хлебобулочные изделия Масла и жиры Кондитерские изделия Ягоды Стабилизатор Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Крупы и каши Стабилизаторы пены Японская кухня Добавки, препятствующие... Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Мороженое Мука и макаронные изделия Гелеобразователь Колбасные изделия Соки и компоты Комплексные пищевые добавки избранное Антибиотик Снэки Регулятор кислотности Бондюэль Детское питание Загуститель Мясные продукты Яйца Сырье и приправы ГМО Сыры и творог Напитки алкогольные Подсластитель
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Масло кунжутное

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Масло кунжутное. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 899 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 99.9 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Кунжутное (сезамовое) масло — растительное масло, получаемое из семян растения кунжут. Кунжутное масло почти без запаха (имеет слабый ореховый, сладковатый аромат), обладает приятным вкусом. Бывает тёмным (отжатое из жареного кунжута) и светлым. Кунжутное масло богато микроэлементами и полиненасыщенными жирными кислотами. В семенах кунжута содержится фитостерин, сезамин, сезамолин, витамин Е, жирное масло (до 60%), в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислот (большинство из этих кислот является абсолютно необходимыми для нормального функционирования организма человека, однако самостоятельно они не вырабатываются и мы должны регулярно получать их из пищи). Масло кунжутное содержит кислот (в %): 4%—6% стеариновой, 7%—8% пальмитиновой, около 0,1% миристиновой, до 1,0% арахиновой, 35% — 48% олеиновой, 37% — 48% линолевой, до 0,5% гексадеценовой. Микроэлементы, входящие в состав кунжутного масла: кальций (которого в 100 г масла содержится суточная норма для взрослого человека), фосфор, железо, магний, цинк. Кунжутное масло оздоравливает кожу, является прекрасным средством лечения сухости слизистой оболочки носовой полости. Имеет свойство очищать легкие и улучшать зрение, славится возбуждающими свойствами, применяется для лечения сердечных и легочных заболеваний, одышке, астме, сухом кашле, благоприятно влияет на здоровье при нарушении липидного обмена, воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов, активно используется для профилактики остеопороза, выводит из организма яды, в бодибилдинге употребляют для увеличения мышечной массы. Масло кунжутное используется для фритюра, заправки салатов и соусов, приготовлении плова. Не содержит холестерин.
Масла и жиры: Масло – жидкий продукт (полученный из масличных растений средних широт). Жир – твердый продукт: растительные (из масличных растений с тропическим климатом), животные - свиной, бараний.


Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?