• Рекламный блок

    Метки

    Антибиотик Первые блюда Натуральные красители Кондитерские изделия Сдобная выпечка Ягоды Масла и жиры Сыры и творог Мясные продукты Макроэлементы Крупы и каши Колбасные изделия СПЭНы Напитки безалкогольные Детское питание Напитки алкогольные Молочные продукты Краситель Рыба и морепродукты Носитель Натуральное происхождение Мучные изделия Стабилизатор Идентичный натуральному Антиоксидант Подсластитель Торты Мука и макаронные изделия Осветлитель Аллерген ГМО Овощи и зелень Искусственное происхождение Глазирующий агент Шоколад Соки и компоты Мороженое Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Салаты Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Яйца McDonalds Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор Стабилизаторы пены Японская кухня Фрукты Грибы К пиву Эмульгатор Добавки, препятствующие... Структураторы Бондюэль Компоненты продуктов питания Загуститель Консервант
    Случайный факт:
    Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.08.2013

    Ликёр Campari

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ликёр Campari. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 112 ккал. *
    Белки: 0 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 12 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Кампари (Campari) — горький ликер (биттер) красного цвета на основе ароматических трав и фруктов. Создан в XIX веке Гаспаром Кампари. В настоящее время выпускается итальянской компанией Gruppo Campari. Кампари обладает сильным ароматом и характерным для биттера ярко выраженным горьковатым вкусом. Дегустаторы отмечают в аромате земляные и древесные ноты ежевики, виноградной лозы, мха, лесной подстилки и камней. Вкус описывается как острый, с нотами корней, хинина, меда, цитрусовой цедры, пепла и земли. Рецепт является секретом фирмы. Кампари производится как настойка на основе ароматических трав и цитрусовых, затем полученную настойку разводят сахарным сиропом, водой и добавляют красители. По разным оценкам, в рецепт входят от 40 до 68 ингредиентов, в том числе померанец миртолистный, аир, горечавка жёлтая, каскаролла и, возможно, ревень пальчатый. Характерный ярко-рубиновый цвет кампари придавался пищевым красителем кармином, получаемым из кошенили. С 2006 года кошениль заменяется искусственным красителем. Крепость чистого кампари — 20,5-28%, но выпускается разновидность «кампари сода» (Campari Soda), где крепость составляет 10%. Горький напиток повышает аппетит, и поэтому кампари традиционно употребляется в чистом виде в качестве аперитива, а также и в составе коктейлей и в качестве ингредиента для десертов. Является составной частью таких официальных коктейлей IBA как «Негрони» и «американо», а также коктейлей «спритц», «кампаринья» и «гарибальди».
    Напитки алкогольные: Алкогольные напитки — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Среди алкогольных напитков есть изделия с низким содержанием алкоголя и изделия с высоким содержанием алкоголя.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-