• Рекламный блок

    Метки

    Овощи и зелень Носитель Вещества-отбеливатели Салаты Сыры и творог Напитки безалкогольные Молочные продукты Компоненты продуктов питания Эмульгатор Мука и макаронные изделия Первые блюда Антиоксидант Регулятор кислотности Яйца Ягоды Стабилизатор Ароматизатор Грибы Бондюэль Кондитерские изделия Искусственное происхождение Аллерген Детское питание Антибиотик Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты Краситель Мясные продукты Масла и жиры Подсластитель McDonalds Крупы и каши Глазирующий агент СПЭНы Японская кухня Стабилизаторы пены Мучные изделия Мороженое Консервант Фрукты Натуральное происхождение Структураторы Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Осветлитель Колбасные изделия Натуральные красители Торты К пиву Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Соки и компоты Напитки алкогольные Добавки, препятствующие... ГМО Сдобная выпечка Загуститель Шоколад
    Случайный факт:
    Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Квас хлебный

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Квас хлебный. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 27 ккал. *
    Белки: 0.2 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 5.2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Квас — национальный слабоалкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2%, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла. Славянам квас известен более тысячи лет. Известно, что восточные славяне владели рецептами изготовления задолго до образования Киевской Руси. Первое же упоминание о квасе в русских письменных источниках датируется 989 годом: после крещения князь Владимир I Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас». Умели готовить квас также в Польше и Литве. На Руси квас был повсеместным и каждодневным напитком: его готовили и крестьяне, и помещики, и военные, и монахи, а его наличие в доме считалось признаком благополучия. Квасы всегда вырабатывали из полноценного натурального хлебного сырья, а также фруктов, ягод, мёда, добавляя к ним различные травы, коренья, пряности и т.д. Благодаря этому квасы и всевозможные прохладительные напитки обладали высокими вкусовыми достоинствами. Квас — народное средство от авитаминоза, так как в состав кваса входит множество необходимых микроэлементов и витаминов, а именно: витамины группы В, кальций, фосфор, магний, молочная кислота, а также аминокислоты (в том числе и незаменимые). Благодаря полезным свойствам, квас регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, препятствует размножению вредных болезнетворных микробов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Свои полезные и целебные свойства квас приобретает в процессе брожения. Микроорганизмы, поселяющиеся в квасе в период брожения, нормализуют пищеварение, а также лечат дисбактериоз. Витамины, которые вырабатывают эти бактерии, усиливают иммунитет. Квас полезно пить перед едой страдающим гастритом с пониженной кислотностью, сердечникам, гипертоникам, людям с ослабленной нервной системой и тем, кто просто хочет поднять настроение. Действие кислот, входящими в состав кваса, способны разлагать и выводить мертвые, больные клетки. Квас очень полезен, он укрепляет зубную эмаль, залечивает язвы и даже способствует похудению. Квас необходимо употреблять как можно чаще, так как квас, являясь диетическим и профилактическим напитком, снижает усталость и повышает работоспособность.
    Напитки безалкогольные: Безалкогольные напитки — напитки, не содержащие алкоголя.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-