Рекламный блок

Метки

Регулятор кислотности Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Мучные изделия Консервант Сыры и творог Глазирующий агент Стабилизаторы пены Идентичный натуральному Гелеобразователь Осветлитель Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Молочные продукты Антиоксидант Сдобная выпечка Структураторы Ягоды Масла и жиры Загуститель Фрукты Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия ГМО Японская кухня Мороженое Спортивное и дополнительное... Натуральные красители McDonalds Бондюэль Добавки, препятствующие... Соки и компоты Подсластитель Детское питание Крупы и каши Ароматизатор Орехи и сухофрукты Стабилизатор СПЭНы Рыба и морепродукты Яйца Кондитерские изделия Комплексные пищевые добавки избранное Сырье и приправы Искусственное происхождение Эмульгатор Аллерген Салаты Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Мясные продукты Грибы Торты Вещества-отбеливатели Снэки Колбасные изделия К пиву Носитель Краситель Шоколад Антибиотик Первые блюда
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Квас хлебный

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Квас хлебный. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 27 ккал. *
Белки: 0.2 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 5.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Квас — национальный слабоалкогольный напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2%, изготовленный в результате незавершённого спиртового или спиртового и молочнокислого брожения сусла. Славянам квас известен более тысячи лет. Известно, что восточные славяне владели рецептами изготовления задолго до образования Киевской Руси. Первое же упоминание о квасе в русских письменных источниках датируется 989 годом: после крещения князь Владимир I Святославич приказал раздать народу «пищу, мёд и квас». Умели готовить квас также в Польше и Литве. На Руси квас был повсеместным и каждодневным напитком: его готовили и крестьяне, и помещики, и военные, и монахи, а его наличие в доме считалось признаком благополучия. Квасы всегда вырабатывали из полноценного натурального хлебного сырья, а также фруктов, ягод, мёда, добавляя к ним различные травы, коренья, пряности и т.д. Благодаря этому квасы и всевозможные прохладительные напитки обладали высокими вкусовыми достоинствами. Квас — народное средство от авитаминоза, так как в состав кваса входит множество необходимых микроэлементов и витаминов, а именно: витамины группы В, кальций, фосфор, магний, молочная кислота, а также аминокислоты (в том числе и незаменимые). Благодаря полезным свойствам, квас регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает обмен веществ, препятствует размножению вредных болезнетворных микробов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Свои полезные и целебные свойства квас приобретает в процессе брожения. Микроорганизмы, поселяющиеся в квасе в период брожения, нормализуют пищеварение, а также лечат дисбактериоз. Витамины, которые вырабатывают эти бактерии, усиливают иммунитет. Квас полезно пить перед едой страдающим гастритом с пониженной кислотностью, сердечникам, гипертоникам, людям с ослабленной нервной системой и тем, кто просто хочет поднять настроение. Действие кислот, входящими в состав кваса, способны разлагать и выводить мертвые, больные клетки. Квас очень полезен, он укрепляет зубную эмаль, залечивает язвы и даже способствует похудению. Квас необходимо употреблять как можно чаще, так как квас, являясь диетическим и профилактическим напитком, снижает усталость и повышает работоспособность.
Напитки безалкогольные: Безалкогольные напитки — напитки, не содержащие алкоголя.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?