Рекламный блок

Метки

Консервант Идентичный натуральному Краситель Регулятор кислотности Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Сыры и творог Добавки, препятствующие... Детское питание Напитки алкогольные Бондюэль Стабилизаторы пены Антибиотик Глазирующий агент СПЭНы Искусственное происхождение Натуральные красители Молочные продукты Аллерген Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Фрукты Салаты ГМО Кондитерские изделия Носитель Японская кухня Яйца Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Подсластитель Антиоксидант Соки и компоты Орехи и сухофрукты Мясные продукты Эмульгатор McDonalds Хлебобулочные изделия Мороженое Грибы Осветлитель Стабилизатор Загуститель Шоколад Сдобная выпечка Первые блюда Мука и макаронные изделия Ягоды К пиву Гелеобразователь Напитки безалкогольные Рыба и морепродукты Компоненты продуктов питания Структураторы Масла и жиры Ароматизатор Мучные изделия Крупы и каши Торты
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (вымя)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (вымя). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 173 ккал. *
Белки: 12.3 г.
Жиры: 13.7 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вымя — молочная железа крупного рогатого скота, содержащая 72-73% воды, 13-14% жира, 12-13% белков. Перед кулинарной обработкой вымя нарезают на куски, промывают в воде и вымачивают в течение 5-6 часов. Вымя нужно очень длительно варить или тушить, так как оно содержит много соединительной ткани. Оно очень питательно. Содержит витамины Е, РР, Н и микроэлементы. Подходит для диетического питания. Вот прекрасный рецепт для приготовления вымени: 500 гр вымени, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, соль, зелень. Тщательно промыть вымя, замочить в холодной воде на 3-4 часа, залить водой, добавить морковь, коренья, лук, соль и варить на слабом огне 5-6 часов. Нарезать ломтиками, подавать с солёными огурцами, овощным салатом и красным соусом, украсив зеленью петрушки.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?