Рекламный блок

Метки

Фрукты Регулятор кислотности Шоколад Искусственное происхождение Салаты Добавки, препятствующие... Стабилизатор Орехи и сухофрукты Рыба и морепродукты Детское питание Стабилизаторы пены Крупы и каши Загуститель Носитель Антиоксидант Натуральные красители Торты Ягоды СПЭНы Ароматизатор Грибы Эмульгатор Влагоудерживающие агенты McDonalds Соки и компоты Структураторы Натуральное происхождение Сыры и творог Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Кондитерские изделия Гелеобразователь Подсластитель Сдобная выпечка Напитки алкогольные Глазирующий агент Бондюэль Мороженое Напитки безалкогольные Антибиотик Мучные изделия Краситель Осветлитель Японская кухня Вещества-отбеливатели ГМО Колбасные изделия Консервант Аллерген Идентичный натуральному Масла и жиры К пиву Мясные продукты Овощи и зелень Молочные продукты Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Яйца Первые блюда
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (вымя)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (вымя). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 173 ккал. *
Белки: 12.3 г.
Жиры: 13.7 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вымя — молочная железа крупного рогатого скота, содержащая 72-73% воды, 13-14% жира, 12-13% белков. Перед кулинарной обработкой вымя нарезают на куски, промывают в воде и вымачивают в течение 5-6 часов. Вымя нужно очень длительно варить или тушить, так как оно содержит много соединительной ткани. Оно очень питательно. Содержит витамины Е, РР, Н и микроэлементы. Подходит для диетического питания. Вот прекрасный рецепт для приготовления вымени: 500 гр вымени, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, соль, зелень. Тщательно промыть вымя, замочить в холодной воде на 3-4 часа, залить водой, добавить морковь, коренья, лук, соль и варить на слабом огне 5-6 часов. Нарезать ломтиками, подавать с солёными огурцами, овощным салатом и красным соусом, украсив зеленью петрушки.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-