Рекламный блок

Метки

Сыры и творог ГМО Антиоксидант Стабилизаторы пены Японская кухня Загуститель СПЭНы Молочные продукты Ягоды Искусственное происхождение Носитель Подсластитель Фрукты Добавки, препятствующие... Грибы Масла и жиры Первые блюда Гелеобразователь Напитки алкогольные Натуральные красители Соки и компоты Натуральное происхождение Краситель Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Эмульгатор Аллерген Мучные изделия К пиву Стабилизатор Мясные продукты Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Овощи и зелень Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия McDonalds Колбасные изделия Структураторы Бондюэль Напитки безалкогольные Антибиотик Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Мороженое Осветлитель Детское питание Ароматизатор Салаты Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Торты Консервант Шоколад Идентичный натуральному Глазирующий агент Яйца
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (вымя)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (вымя). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 173 ккал. *
Белки: 12.3 г.
Жиры: 13.7 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вымя — молочная железа крупного рогатого скота, содержащая 72-73% воды, 13-14% жира, 12-13% белков. Перед кулинарной обработкой вымя нарезают на куски, промывают в воде и вымачивают в течение 5-6 часов. Вымя нужно очень длительно варить или тушить, так как оно содержит много соединительной ткани. Оно очень питательно. Содержит витамины Е, РР, Н и микроэлементы. Подходит для диетического питания. Вот прекрасный рецепт для приготовления вымени: 500 гр вымени, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, соль, зелень. Тщательно промыть вымя, замочить в холодной воде на 3-4 часа, залить водой, добавить морковь, коренья, лук, соль и варить на слабом огне 5-6 часов. Нарезать ломтиками, подавать с солёными огурцами, овощным салатом и красным соусом, украсив зеленью петрушки.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?