Рекламный блок

Метки

Сыры и творог Глазирующий агент Молочные продукты Осветлитель Антиоксидант Шоколад Антибиотик Крупы и каши Первые блюда Краситель Японская кухня Консервант Напитки безалкогольные Ароматизатор Влагоудерживающие агенты Овощи и зелень ГМО McDonalds Салаты К пиву Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Масла и жиры Мука и макаронные изделия Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты Бондюэль Стабилизатор Стабилизаторы пены Сдобная выпечка Добавки, препятствующие... Снэки Аллерген СПЭНы Соки и компоты Сырье и приправы Мясные продукты Грибы Мороженое Фрукты Подсластитель Гелеобразователь Структураторы Ягоды Искусственное происхождение Идентичный натуральному Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия избранное Натуральное происхождение Спортивное и дополнительное... Усилитель вкуса и аромата Торты Напитки алкогольные Яйца Загуститель Натуральные красители Эмульгатор Детское питание Мучные изделия Комплексные пищевые добавки Регулятор кислотности Носитель Колбасные изделия
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (вымя)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (вымя). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 173 ккал. *
Белки: 12.3 г.
Жиры: 13.7 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вымя — молочная железа крупного рогатого скота, содержащая 72-73% воды, 13-14% жира, 12-13% белков. Перед кулинарной обработкой вымя нарезают на куски, промывают в воде и вымачивают в течение 5-6 часов. Вымя нужно очень длительно варить или тушить, так как оно содержит много соединительной ткани. Оно очень питательно. Содержит витамины Е, РР, Н и микроэлементы. Подходит для диетического питания. Вот прекрасный рецепт для приготовления вымени: 500 гр вымени, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, соль, зелень. Тщательно промыть вымя, замочить в холодной воде на 3-4 часа, залить водой, добавить морковь, коренья, лук, соль и варить на слабом огне 5-6 часов. Нарезать ломтиками, подавать с солёными огурцами, овощным салатом и красным соусом, украсив зеленью петрушки.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?