• Рекламный блок

    Метки

    Яйца Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Первые блюда Натуральные красители Искусственное происхождение Носитель Рыба и морепродукты Осветлитель Хлебобулочные изделия Фрукты Антиоксидант McDonalds Подсластитель Мучные изделия Структураторы Салаты Молочные продукты Напитки безалкогольные Глазирующий агент Консервант Кондитерские изделия ГМО Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Торты Добавки, препятствующие... Сыры и творог Овощи и зелень Детское питание Масла и жиры Соки и компоты Сдобная выпечка СПЭНы Грибы Колбасные изделия Мука и макаронные изделия Ягоды Антибиотик Регулятор кислотности Загуститель Натуральное происхождение Крупы и каши Шоколад Напитки алкогольные Мясные продукты Краситель Японская кухня Гелеобразователь Эмульгатор Бондюэль Мороженое Макроэлементы Стабилизаторы пены Стабилизатор Орехи и сухофрукты К пиву Компоненты продуктов питания Аллерген
    Случайный факт:
    Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Говядина (вымя)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (вымя). Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 173 ккал. *
    Белки: 12.3 г.
    Жиры: 13.7 г.
    Углеводы: г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Вымя — молочная железа крупного рогатого скота, содержащая 72-73% воды, 13-14% жира, 12-13% белков. Перед кулинарной обработкой вымя нарезают на куски, промывают в воде и вымачивают в течение 5-6 часов. Вымя нужно очень длительно варить или тушить, так как оно содержит много соединительной ткани. Оно очень питательно. Содержит витамины Е, РР, Н и микроэлементы. Подходит для диетического питания. Вот прекрасный рецепт для приготовления вымени: 500 гр вымени, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, соль, зелень. Тщательно промыть вымя, замочить в холодной воде на 3-4 часа, залить водой, добавить морковь, коренья, лук, соль и варить на слабом огне 5-6 часов. Нарезать ломтиками, подавать с солёными огурцами, овощным салатом и красным соусом, украсив зеленью петрушки.
    Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-