Рекламный блок

Метки

Осветлитель Шоколад Искусственное происхождение Торты Рыба и морепродукты К пиву Мясные продукты Усилитель вкуса и аромата Стабилизаторы пены СПЭНы Антиоксидант Мука и макаронные изделия Салаты Мороженое Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Масла и жиры Детское питание Идентичный натуральному Ягоды Ароматизатор Антибиотик Натуральное происхождение Молочные продукты Натуральные красители Колбасные изделия Подсластитель Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Аллерген Эмульгатор Японская кухня Сыры и творог Соки и компоты Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Консервант Загуститель Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Структураторы ГМО Первые блюда Фрукты McDonalds Мучные изделия Стабилизатор Бондюэль Сдобная выпечка Компоненты продуктов питания Грибы Носитель Крупы и каши Напитки алкогольные Краситель Яйца
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (вымя)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (вымя). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 173 ккал. *
Белки: 12.3 г.
Жиры: 13.7 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Вымя — молочная железа крупного рогатого скота, содержащая 72-73% воды, 13-14% жира, 12-13% белков. Перед кулинарной обработкой вымя нарезают на куски, промывают в воде и вымачивают в течение 5-6 часов. Вымя нужно очень длительно варить или тушить, так как оно содержит много соединительной ткани. Оно очень питательно. Содержит витамины Е, РР, Н и микроэлементы. Подходит для диетического питания. Вот прекрасный рецепт для приготовления вымени: 500 гр вымени, 1 морковь, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, соль, зелень. Тщательно промыть вымя, замочить в холодной воде на 3-4 часа, залить водой, добавить морковь, коренья, лук, соль и варить на слабом огне 5-6 часов. Нарезать ломтиками, подавать с солёными огурцами, овощным салатом и красным соусом, украсив зеленью петрушки.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?