• Рекламный блок

    Метки

    Бондюэль Торты Хлебобулочные изделия Мороженое Орехи и сухофрукты Стабилизатор Напитки безалкогольные McDonalds Регулятор кислотности Рыба и морепродукты Усилитель вкуса и аромата Подсластитель Краситель Молочные продукты Масла и жиры Антибиотик Напитки алкогольные Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Сыры и творог Компоненты продуктов питания Глазирующий агент Осветлитель Соки и компоты Антиоксидант Шоколад Детское питание Носитель Сдобная выпечка Натуральное происхождение Консервант Эмульгатор Фрукты Мука и макаронные изделия Яйца Ароматизатор Гелеобразователь Ягоды Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Кондитерские изделия Добавки, препятствующие... Салаты Крупы и каши Грибы К пиву Идентичный натуральному Овощи и зелень Мучные изделия Колбасные изделия Аллерген Структураторы Первые блюда Японская кухня Вещества-отбеливатели ГМО Загуститель СПЭНы Натуральные красители
    Случайный факт:
    30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Говядина (почки)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 86 ккал. *
    Белки: 15.2 г.
    Жиры: 2.8 г.
    Углеводы: г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
    Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-