Рекламный блок

Метки

Первые блюда СПЭНы Рыба и морепродукты Влагоудерживающие агенты Шоколад Ягоды Бондюэль избранное Осветлитель Сдобная выпечка Японская кухня Натуральное происхождение Салаты Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Антиоксидант Фрукты Добавки, препятствующие... Загуститель Мучные изделия Носитель Молочные продукты Яйца Сырье и приправы Антибиотик Орехи и сухофрукты Натуральные красители Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Стабилизаторы пены Консервант Спортивное и дополнительное... К пиву Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные Регулятор кислотности ГМО McDonalds Подсластитель Кондитерские изделия Грибы Снэки Глазирующий агент Крупы и каши Ароматизатор Соки и компоты Комплексные пищевые добавки Идентичный натуральному Мясные продукты Овощи и зелень Колбасные изделия Гелеобразователь Торты Стабилизатор Сыры и творог Искусственное происхождение Краситель Усилитель вкуса и аромата Структураторы Масла и жиры Аллерген Мороженое Эмульгатор Детское питание
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (почки)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 86 ккал. *
Белки: 15.2 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи: