• Рекламный блок

    Метки

    Антибиотик Гелеобразователь Детское питание Компоненты продуктов питания Краситель Грибы Мясные продукты Искусственное происхождение Идентичный натуральному Напитки безалкогольные Мороженое Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Аллерген ГМО Орехи и сухофрукты Осветлитель Стабилизаторы пены Глазирующий агент Японская кухня Регулятор кислотности Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Вещества-отбеливатели Загуститель Торты Фрукты McDonalds Бондюэль Масла и жиры Усилитель вкуса и аромата Эмульгатор Крупы и каши Яйца Сдобная выпечка К пиву Сыры и творог Ароматизатор Первые блюда Салаты Структураторы Носитель Макроэлементы Натуральное происхождение Мучные изделия Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Подсластитель Шоколад СПЭНы Добавки, препятствующие... Натуральные красители Ягоды Рыба и морепродукты Консервант Молочные продукты Соки и компоты Антиоксидант Напитки алкогольные
    Случайный факт:
    Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Говядина (почки)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 86 ккал. *
    Белки: 15.2 г.
    Жиры: 2.8 г.
    Углеводы: г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
    Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-