Рекламный блок

Метки

Напитки безалкогольные Фрукты Яйца Рыба и морепродукты Крупы и каши Загуститель Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты ГМО Натуральное происхождение Шоколад Антиоксидант Осветлитель Краситель Натуральные красители Бондюэль Соки и компоты Японская кухня Мучные изделия Овощи и зелень Грибы Сыры и творог Масла и жиры Мороженое Подсластитель Компоненты продуктов питания К пиву Стабилизаторы пены Добавки, препятствующие... Колбасные изделия Аллерген Молочные продукты Стабилизатор Гелеобразователь Торты Ароматизатор Носитель Салаты Первые блюда Структураторы Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Эмульгатор Ягоды Антибиотик Детское питание Кондитерские изделия Консервант Регулятор кислотности McDonalds Искусственное происхождение СПЭНы Идентичный натуральному Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (почки)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 86 ккал. *
Белки: 15.2 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?