Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Овощи и зелень Краситель Грибы McDonalds Аллерген Орехи и сухофрукты Носитель Яйца Усилитель вкуса и аромата Искусственное происхождение Фрукты Мороженое Рыба и морепродукты Компоненты продуктов питания Сыры и творог Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Гелеобразователь Крупы и каши Салаты Соки и компоты Регулятор кислотности Загуститель К пиву Молочные продукты Мука и макаронные изделия ГМО Японская кухня Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Антиоксидант Первые блюда Шоколад Масла и жиры Структураторы Ягоды Глазирующий агент Добавки, препятствующие... Осветлитель Антибиотик Колбасные изделия Эмульгатор Идентичный натуральному Стабилизатор Консервант Напитки алкогольные Мучные изделия Натуральное происхождение Торты Хлебобулочные изделия Натуральные красители СПЭНы Бондюэль Детское питание Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Подсластитель Ароматизатор
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (почки)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 86 ккал. *
Белки: 15.2 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-