Рекламный блок

Метки

К пиву Краситель Глазирующий агент Детское питание Консервант Стабилизатор Кондитерские изделия Ягоды Идентичный натуральному Шоколад Сыры и творог Антиоксидант Напитки безалкогольные Масла и жиры СПЭНы Напитки алкогольные Компоненты продуктов питания Японская кухня Искусственное происхождение Антибиотик Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия ГМО Грибы Влагоудерживающие агенты Структураторы Молочные продукты Натуральные красители Эмульгатор Подсластитель Торты Мороженое Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Рыба и морепродукты Крупы и каши Первые блюда Фрукты McDonalds Носитель Ароматизатор Аллерген Осветлитель Стабилизаторы пены Сдобная выпечка Загуститель Колбасные изделия Добавки, препятствующие... Мясные продукты Бондюэль Соки и компоты Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Салаты Мука и макаронные изделия Яйца Хлебобулочные изделия
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Говядина (почки)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 86 ккал. *
Белки: 15.2 г.
Жиры: 2.8 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?