• Рекламный блок

    Метки

    Напитки безалкогольные Хлебобулочные изделия Краситель Консервант Вещества-отбеливатели Шоколад ГМО Глазирующий агент Сыры и творог Напитки алкогольные Носитель Ароматизатор Мука и макаронные изделия Структураторы Аллерген Фрукты Колбасные изделия Загуститель Эмульгатор Яйца Мороженое McDonalds Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Антибиотик СПЭНы Первые блюда Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Торты Осветлитель Молочные продукты Гелеобразователь Стабилизатор Детское питание Салаты Крупы и каши Стабилизаторы пены Масла и жиры Подсластитель Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Соки и компоты К пиву Антиоксидант Идентичный натуральному Искусственное происхождение Ягоды Усилитель вкуса и аромата Кондитерские изделия Грибы Влагоудерживающие агенты Макроэлементы Натуральные красители Орехи и сухофрукты Японская кухня Мучные изделия Бондюэль Овощи и зелень Мясные продукты
    Случайный факт:
    30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Говядина (почки)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 86 ккал. *
    Белки: 15.2 г.
    Жиры: 2.8 г.
    Углеводы: г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
    Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-