• Рекламный блок

    Метки

    Первые блюда Загуститель Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Подсластитель СПЭНы Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Осветлитель Антибиотик Рыба и морепродукты Масла и жиры Фрукты Ароматизатор Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Мороженое Консервант Ягоды Стабилизаторы пены Орехи и сухофрукты Салаты Яйца Бондюэль Японская кухня Кондитерские изделия Натуральные красители McDonalds Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Искусственное происхождение Грибы Натуральное происхождение Напитки безалкогольные Антиоксидант Торты Структураторы Соки и компоты Колбасные изделия Носитель К пиву Напитки алкогольные Крупы и каши Мясные продукты Краситель Глазирующий агент Молочные продукты Сыры и творог Овощи и зелень ГМО Аллерген Мучные изделия Эмульгатор Регулятор кислотности Детское питание Компоненты продуктов питания Шоколад Стабилизатор
    Случайный факт:
    Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Говядина (почки)

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Говядина (почки). Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 86 ккал. *
    Белки: 15.2 г.
    Жиры: 2.8 г.
    Углеводы: г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Почки говяжьи богаты питательными веществами и обладают совершенно особенным вкусом, который становится тем интенсивнее, чем старше животное. Почки окутаны слоем жира, который перед приготовлением блюда обязательно удаляется. Они содержат витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, кальций, магний, железо, фосфор. Почки богаты ферментами и экстрактивными веществами. Говяжьи почки тёмного красно-коричневого цвета и весят 750-1000 г. Перед приготовлением говяжьи почки следует разрезать вдоль и удалить трубки. Если их готовить щадящим образом, то они будут достаточно твёрдыми, сочными и иметь специфический вкус. Почки говяжьи годятся для жарки, запекания в гриле, тушения в духовом шкафу и в жидкости на плите, а также для приготовления бефстроганова.
    Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-