• Рекламный блок

    Метки

    Антиоксидант Структураторы Идентичный натуральному Крупы и каши Бондюэль McDonalds Колбасные изделия Овощи и зелень Стабилизаторы пены Осветлитель Ароматизатор Искусственное происхождение Сдобная выпечка Влагоудерживающие агенты Гелеобразователь Напитки безалкогольные Фрукты Вещества-отбеливатели Ягоды Грибы Шоколад Подсластитель К пиву Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата Антибиотик Японская кухня ГМО Краситель Детское питание Рыба и морепродукты Первые блюда СПЭНы Консервант Кондитерские изделия Мучные изделия Сыры и творог Натуральное происхождение Регулятор кислотности Аллерген Загуститель Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Мороженое Стабилизатор Носитель Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты Соки и компоты Молочные продукты Эмульгатор Мясные продукты Натуральные красители Масла и жиры Торты Салаты Яйца Компоненты продуктов питания Глазирующий агент
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    29.06.2014

    Бузина

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Бузина. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 73 ккал. *
    Белки: 0.7 г.
    Жиры: 0.5 г.
    Углеводы: 11.4 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Бузина – это многолетнее растение (кустарник или деревце) высотой 3-10 метров, Цветет бузина с мая до начала июня, а плоды созревают в августе-сентябре. Бузина растет как на солнце, так и в тени, в основном, в средней полосе. Но бузина, наряду с чёрной – лекарственной, бывает обыкновенная и травянистая. Эти два вида являются ядовитыми растениями. Поэтому описание ниже идет о бузине чёрной – лекарственном растении. Раньше в деревнях из сока бузины гнали водку, а соком подкрашивали алкоголь. Но окрашивали не только алкоголь, но и ткани в чёрный цвет. Для получения других оттенков к соку добавляли зелёный купорос, квасцы. Девушки окрашивали брови соком ягод в чёрный цвет. В народной медицине используют не только плоды, а и листья, цветки, кору бузины чёрной. Ягоды бузины содержат в себе много полезных витаминов и микроэлементов, например: витамин С, каротин, глюкоза, фруктоза, аминокислоты. Свежие ягоды помогают при лечении гепатита, язвенной болезни, при невралгии. Из цветков бузины чёрной готовят настои и отвары, которые обладают антибактериальными и потогонными свойствами. По этой причине отвары помогают при простуде, ангине, гриппе и т.д. Листья бузины также содержат много витамина С и каротина. А высушенные листья содержат провитамин А1. Они обладают теми же свойствами, что и цветки. Примочки снимают воспаление и помогают при опрелостях, ожогах и др. Необходимо иметь в виду, что молодые листья обладают некоторым слабительным эффектом. Кора бузины содержит в себе эфирное масло, холин, фитостерин. Отвары коры принимают при заболеваниях почек и кожных заболеваниях. Лечебные свойства бузины настолько высоки, что она может использоваться как дополнительное средство в борьбе с раком желудка и раком кожи. Важно помнить, что листья бузины чёрной содержат цианид и растение может быть очень токсичным. Также её не рекомендуется принимать при беременности и ряде заболеваний, таких как диабет, некоторые виды язв, болезнь Крона. Лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять бузину или пить отвары и настойки. В кулинарии из бузины варят варенье, делают соки, варят кисели, используют в выпечке. Даже можно приготовить пастилу из бузины и вкусный чай.
    Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-