Рекламный блок

Метки

Крупы и каши McDonalds Масла и жиры Грибы Влагоудерживающие агенты Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение Молочные продукты Консервант Торты Кондитерские изделия Шоколад Сдобная выпечка Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Гелеобразователь Натуральные красители Первые блюда Добавки, препятствующие... ГМО СПЭНы Усилитель вкуса и аромата Стабилизаторы пены Детское питание Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Антибиотик Яйца Ягоды Соки и компоты Мороженое Глазирующий агент Салаты Аллерген Подсластитель Напитки безалкогольные Бондюэль Напитки алкогольные Овощи и зелень К пиву Мучные изделия Регулятор кислотности Сыры и творог Осветлитель Японская кухня Вещества-отбеливатели Ароматизатор Эмульгатор Антиоксидант Краситель Структураторы Компоненты продуктов питания Носитель Стабилизатор Мясные продукты Фрукты Загуститель
Случайный факт:
Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
26.05.2012

Баранина (почки)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Баранина (почки). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 77 ккал. *
Белки: 13.6 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Почки бараньи содержат 82-83% воды, 1,8-2% жира, около 2% белков, витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор). Почки, так же как и печень, богаты ферментами и экстрактивными веществами. Для удаления неприятного запаха и привкуса почки вымачивают в течение 30 мин в воде или слабом растворе уксусной кислоты. Перед обжариванием почки следует нарезать не слишком тонкими ломтиками, так как они быстро высыхают и становятся жёсткими. Очень хорошо в процессе приготовления использовать острые специи, это добавит блюду пикантность во вкус. Также хорошо бараньи почки готовить с овощами и гарниром.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?