Рекламный блок

Метки

Хлебобулочные изделия Японская кухня Крупы и каши Фрукты Искусственное происхождение Добавки, препятствующие... Сырье и приправы Мука и макаронные изделия Кондитерские изделия Антибиотик Овощи и зелень Комплексные пищевые добавки Натуральное происхождение Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты ГМО Структураторы Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты СПЭНы Антиоксидант Стабилизатор Гелеобразователь Сыры и творог Сдобная выпечка Снэки Бондюэль Вещества-отбеливатели Краситель Салаты Напитки безалкогольные Эмульгатор Грибы Подсластитель Рыба и морепродукты Аллерген Натуральные красители Осветлитель Напитки алкогольные Детское питание Загуститель Компоненты продуктов питания Масла и жиры Консервант Ягоды Шоколад Яйца Регулятор кислотности Ароматизатор McDonalds Молочные продукты Первые блюда К пиву Торты Мороженое Носитель Мясные продукты Стабилизаторы пены Колбасные изделия Мучные изделия избранное Спортивное и дополнительное...
Случайный факт:
До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
26.05.2012

Баранина (почки)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Баранина (почки). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 77 ккал. *
Белки: 13.6 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Почки бараньи содержат 82-83% воды, 1,8-2% жира, около 2% белков, витамины группы В, РР, пантотеновую кислоту, минеральные вещества (кальций, магний, железо, фосфор). Почки, так же как и печень, богаты ферментами и экстрактивными веществами. Для удаления неприятного запаха и привкуса почки вымачивают в течение 30 мин в воде или слабом растворе уксусной кислоты. Перед обжариванием почки следует нарезать не слишком тонкими ломтиками, так как они быстро высыхают и становятся жёсткими. Очень хорошо в процессе приготовления использовать острые специи, это добавит блюду пикантность во вкус. Также хорошо бараньи почки готовить с овощами и гарниром.
Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?