Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 25.06.2014
Бамбук листья
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Бамбук листья. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
32 ккал. *
Белки:
2 г.
Жиры:
0 г.
Углеводы:
4 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Бамбук – вечнозелёное растение семейства Злаковые. Оно считается самым высокорослым представителем этого семейства, в высоту достигая от 20 до 35 метров. Листья сочного зелёного цвета в основном сосредоточены на верхушке узловатого, прочного, но полого внутри стебля.
Это травянистое растение на Востоке считают символом жизнестойкости, потому что ему не страшны засуха, наводнения, резкие перепады температуры, даже при самых сильных порывах ветра стволы бамбука только гнутся, но не ломаются. С древних времен эти качества использовали, применяя бамбук для строительства.
Листья бамбука богаты витаминами и аминокислотами, они содержат: витамины В9, РР, аскорбиновую кислоту, бета-каротин, а также минеральные вещества: цинк, кальций, калий, фосфор, натрий и магний, пищевые волокна и золу.
Листья бамбука являются распространенным лекарственным средством не только в Китае, где их используют в традиционной и народной медицине не одну тысячу лет. Их применяют как профилактическое и лечебное средство при простудных и аллергических заболеваниях.
Бамбук помогает при нарушениях пищеварения (диарее), язвенной болезни. В целом оказывает тонизирующее действие на организм человека. Компресс из листьев бамбука ускоряет заживление ран.
В кулинарии азиатских стран используют листья бамбука сырыми – в них заворачивают мясо и рыбу, добавляют в супы, предварительно отваривая, кладут в салаты и закуски. Высушенные листья бамбука – основа для суши и добавка в чай, отличная приправа.
Листья бамбука идеальны для людей, следящих за своим весом, может быть основой диеты.