Рекламный блок

Метки

Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Стабилизатор Глазирующий агент Бондюэль избранное Аллерген Кондитерские изделия Японская кухня Грибы Молочные продукты Напитки алкогольные Ароматизатор Носитель Мясные продукты Торты Антибиотик McDonalds Идентичный натуральному Детское питание СПЭНы Снэки Спортивное и дополнительное... Добавки, препятствующие... Сыры и творог Мороженое Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Гелеобразователь К пиву ГМО Эмульгатор Регулятор кислотности Консервант Компоненты продуктов питания Загуститель Комплексные пищевые добавки Натуральное происхождение Яйца Салаты Овощи и зелень Стабилизаторы пены Фрукты Напитки безалкогольные Сырье и приправы Масла и жиры Осветлитель Крупы и каши Искусственное происхождение Натуральные красители Структураторы Хлебобулочные изделия Антиоксидант Сдобная выпечка Шоколад Мука и макаронные изделия Мучные изделия Колбасные изделия Соки и компоты Краситель Ягоды Влагоудерживающие агенты Подсластитель
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
23.04.2009

Полезные и опасные жиры

Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Однако, не все жиры одинаково полезны. Самыми полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Соответственно именно мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для сердца и сердечно-сосудистой системы.

Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Однако, не стоит забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с жировой прослойкой из второй группы в третью.

1. В группу «хороших жиров» попадают следующие продукты:

- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Авокадо
- Соевые бобы
- Орехи
- Кукурузное масло
- Масло канола
- Кунжутное семя
- Семечки подсолнуха и тыквы

2. В группу «плохих жиров» попадают:

- Мясо с жировой прослойкой
- Внутренности
- Колбасы
- Сливочное масло
- Мороженое
- Майонез
- Молоко
- Сливки
- Сыр
- Пальмовое масло

3. Где-то по середине находятся жиры в:

- Красное мясо
- Курица
- Рыба




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?