Рекламный блок

Метки

McDonalds Шоколад Влагоудерживающие агенты Орехи и сухофрукты Ароматизатор Мучные изделия К пиву Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Антиоксидант Сыры и творог Подсластитель Краситель Эмульгатор Гелеобразователь Осветлитель Салаты Колбасные изделия Искусственное происхождение Овощи и зелень Регулятор кислотности Торты Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Глазирующий агент Сдобная выпечка Натуральное происхождение Молочные продукты Напитки безалкогольные Первые блюда Ягоды Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Натуральные красители Компоненты продуктов питания Структураторы Напитки алкогольные ГМО Соки и компоты Стабилизатор Аллерген Грибы Фрукты Крупы и каши Вещества-отбеливатели Консервант Стабилизаторы пены Детское питание Загуститель СПЭНы Мясные продукты Мука и макаронные изделия Масла и жиры Носитель Бондюэль Мороженое Яйца Антибиотик
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
23.04.2009

Полезные и опасные жиры

Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Однако, не все жиры одинаково полезны. Самыми полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Соответственно именно мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для сердца и сердечно-сосудистой системы.

Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Однако, не стоит забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с жировой прослойкой из второй группы в третью.

1. В группу «хороших жиров» попадают следующие продукты:

- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Авокадо
- Соевые бобы
- Орехи
- Кукурузное масло
- Масло канола
- Кунжутное семя
- Семечки подсолнуха и тыквы

2. В группу «плохих жиров» попадают:

- Мясо с жировой прослойкой
- Внутренности
- Колбасы
- Сливочное масло
- Мороженое
- Майонез
- Молоко
- Сливки
- Сыр
- Пальмовое масло

3. Где-то по середине находятся жиры в:

- Красное мясо
- Курица
- Рыба




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?