Рекламный блок

Метки

Мука и макаронные изделия Осветлитель Напитки безалкогольные Масла и жиры Сдобная выпечка Салаты Консервант Рыба и морепродукты Грибы Соки и компоты К пиву СПЭНы Мороженое Глазирующий агент Японская кухня Антиоксидант Орехи и сухофрукты Краситель Крупы и каши Загуститель Хлебобулочные изделия Компоненты продуктов питания Натуральные красители Стабилизаторы пены Шоколад Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Колбасные изделия Подсластитель McDonalds Искусственное происхождение Ароматизатор Сыры и творог Бондюэль Регулятор кислотности Фрукты Добавки, препятствующие... Детское питание Натуральное происхождение ГМО Первые блюда Эмульгатор Гелеобразователь Молочные продукты Напитки алкогольные Мясные продукты Антибиотик Вещества-отбеливатели Торты Аллерген Носитель Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Кондитерские изделия Ягоды Стабилизатор Яйца Овощи и зелень Структураторы
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
23.04.2009

Полезные и опасные жиры

Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Однако, не все жиры одинаково полезны. Самыми полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Соответственно именно мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для сердца и сердечно-сосудистой системы.

Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Однако, не стоит забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с жировой прослойкой из второй группы в третью.

1. В группу «хороших жиров» попадают следующие продукты:

- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Авокадо
- Соевые бобы
- Орехи
- Кукурузное масло
- Масло канола
- Кунжутное семя
- Семечки подсолнуха и тыквы

2. В группу «плохих жиров» попадают:

- Мясо с жировой прослойкой
- Внутренности
- Колбасы
- Сливочное масло
- Мороженое
- Майонез
- Молоко
- Сливки
- Сыр
- Пальмовое масло

3. Где-то по середине находятся жиры в:

- Красное мясо
- Курица
- Рыба




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?