Рекламный блок

Метки

Подсластитель Мучные изделия Напитки алкогольные Овощи и зелень К пиву Соки и компоты Глазирующий агент Натуральное происхождение Добавки, препятствующие... Мороженое Структураторы Масла и жиры Носитель Бондюэль Вещества-отбеливатели Ягоды Шоколад Хлебобулочные изделия Торты СПЭНы Регулятор кислотности Крупы и каши Колбасные изделия Краситель Ароматизатор Японская кухня Мука и макаронные изделия Стабилизаторы пены Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Сыры и творог Антибиотик ГМО Напитки безалкогольные Осветлитель Эмульгатор Молочные продукты Первые блюда Грибы Рыба и морепродукты Консервант Кондитерские изделия McDonalds Аллерген Гелеобразователь Фрукты Сдобная выпечка Мясные продукты Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Детское питание Загуститель Стабилизатор Салаты Орехи и сухофрукты Яйца
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
23.04.2009

Полезные и опасные жиры

Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Однако, не все жиры одинаково полезны. Самыми полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Соответственно именно мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для сердца и сердечно-сосудистой системы.

Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Однако, не стоит забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с жировой прослойкой из второй группы в третью.

1. В группу «хороших жиров» попадают следующие продукты:

- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Авокадо
- Соевые бобы
- Орехи
- Кукурузное масло
- Масло канола
- Кунжутное семя
- Семечки подсолнуха и тыквы

2. В группу «плохих жиров» попадают:

- Мясо с жировой прослойкой
- Внутренности
- Колбасы
- Сливочное масло
- Мороженое
- Майонез
- Молоко
- Сливки
- Сыр
- Пальмовое масло

3. Где-то по середине находятся жиры в:

- Красное мясо
- Курица
- Рыба




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?