Рекламный блок

Метки

Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата К пиву Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Первые блюда Крупы и каши СПЭНы Мороженое Сдобная выпечка Натуральные красители Консервант Эмульгатор Носитель Глазирующий агент Рыба и морепродукты Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Молочные продукты Бондюэль Яйца Структураторы Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Мучные изделия Антибиотик McDonalds Подсластитель Стабилизаторы пены Краситель Аллерген Детское питание Напитки алкогольные Антиоксидант Ароматизатор Загуститель ГМО Натуральное происхождение Овощи и зелень Колбасные изделия Грибы Ягоды Фрукты Салаты Шоколад Осветлитель Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Торты Масла и жиры Мука и макаронные изделия Сыры и творог Японская кухня Соки и компоты Компоненты продуктов питания Идентичный натуральному Стабилизатор
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
23.04.2009

Полезные и опасные жиры

Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Однако, не все жиры одинаково полезны. Самыми полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Соответственно именно мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для сердца и сердечно-сосудистой системы.

Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Однако, не стоит забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с жировой прослойкой из второй группы в третью.

1. В группу «хороших жиров» попадают следующие продукты:

- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Авокадо
- Соевые бобы
- Орехи
- Кукурузное масло
- Масло канола
- Кунжутное семя
- Семечки подсолнуха и тыквы

2. В группу «плохих жиров» попадают:

- Мясо с жировой прослойкой
- Внутренности
- Колбасы
- Сливочное масло
- Мороженое
- Майонез
- Молоко
- Сливки
- Сыр
- Пальмовое масло

3. Где-то по середине находятся жиры в:

- Красное мясо
- Курица
- Рыба




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?