Рекламный блок

Метки

Мучные изделия Масла и жиры Молочные продукты Крупы и каши СПЭНы Осветлитель Загуститель Первые блюда Влагоудерживающие агенты Торты Гелеобразователь Ароматизатор Идентичный натуральному Кондитерские изделия Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Мороженое Эмульгатор Искусственное происхождение Колбасные изделия Детское питание Вещества-отбеливатели Бондюэль Компоненты продуктов питания Подсластитель Носитель Натуральные красители Японская кухня Аллерген Антибиотик Глазирующий агент К пиву Овощи и зелень McDonalds Соки и компоты Шоколад Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Регулятор кислотности Антиоксидант Грибы Мука и макаронные изделия Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты ГМО Напитки безалкогольные Консервант Салаты Натуральное происхождение Стабилизатор Ягоды Мясные продукты Рыба и морепродукты Яйца Напитки алкогольные Краситель Сыры и творог Структураторы Фрукты
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Администратор
23.04.2009

Полезные и опасные жиры

Считается, что 30% калорий, получаемых в течение дня, должно приходиться на жиры. Однако, не все жиры одинаково полезны. Самыми полезными для сердца являются мононенасыщенные жиры, которые помогают нейтрализовать вредное воздействие на организм триглицеридов. Соответственно именно мононенасыщенные жиры являются самыми полезными для сердца и сердечно-сосудистой системы.

Ниже приведен список, составленный на базе содержания в продуктах мононенасыщенных жиров. Однако, не стоит забывать что, другим органам для нормального функционирования необходимы полиненасыщенные и насыщенные жиры (например, толстой кишке), в связи с чем в список можно внести некоторые коррективы, переместив сливочное масло, молоко, сливки, сыр, внутренности и мясо с жировой прослойкой из второй группы в третью.

1. В группу «хороших жиров» попадают следующие продукты:

- Арахисовое масло
- Оливковое масло
- Авокадо
- Соевые бобы
- Орехи
- Кукурузное масло
- Масло канола
- Кунжутное семя
- Семечки подсолнуха и тыквы

2. В группу «плохих жиров» попадают:

- Мясо с жировой прослойкой
- Внутренности
- Колбасы
- Сливочное масло
- Мороженое
- Майонез
- Молоко
- Сливки
- Сыр
- Пальмовое масло

3. Где-то по середине находятся жиры в:

- Красное мясо
- Курица
- Рыба




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?