• Рекламный блок

    Метки

    Структураторы Стабилизаторы пены Мучные изделия Хлебобулочные изделия Фрукты Рыба и морепродукты СПЭНы Регулятор кислотности ГМО Добавки, препятствующие... Мороженое Яйца Ароматизатор Подсластитель Напитки безалкогольные Масла и жиры Торты Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Носитель Кондитерские изделия Антиоксидант Сдобная выпечка Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Эмульгатор Колбасные изделия Орехи и сухофрукты Мясные продукты Краситель Аллерген Напитки алкогольные Соки и компоты К пиву Стабилизатор Японская кухня Глазирующий агент McDonalds Детское питание Натуральное происхождение Ягоды Молочные продукты Бондюэль Первые блюда Влагоудерживающие агенты Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Овощи и зелень Натуральные красители Шоколад Загуститель Вещества-отбеливатели Антибиотик Осветлитель Консервант Гелеобразователь Грибы Салаты
    Случайный факт:
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    05.01.2013

    Сыр Эмменталь

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Эмменталь. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 380 ккал. *
    Белки: 28.8 г.
    Жиры: 29.7 г.
    Углеводы: 0.1 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Эмменталь — это швейцарский сыр твёрдых сортов, изготовленный из молока альпийских коров. Он покрыт плотной светло-коричневой корочкой, а сам сыр кремово-жёлтого цвета с крупными дырками. Отличительные черты — сладковатый миндальный привкус. Голова этого сыра весит в среднем 75 кг. Эмменталь изготавливается в различных странах, так как название не является зарегистрированной торговой маркой (хотя этимология слова указывает на его происхождение из долины Эмме в швейцарском кантоне Берн). В некоторых странах именно он называется Швейцарским сыром. Эмменталь подходит для приготовления холодных закусок, а также первых и вторых горячих блюд. Хорош к закускам и десертам, его используют для приготовления салатов. Хорошо сочетается с красным сухим, полусладким вином и фруктами. Вместе с сыром Грюйер, Эмменталь является наиболее часто встречающимся ингредиентом для приготовления фондю.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-