Рекламный блок

Метки

Первые блюда Аллерген Осветлитель Консервант Детское питание Грибы Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Носитель Бондюэль Торты СПЭНы Крупы и каши Эмульгатор Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Загуститель Японская кухня Антибиотик Натуральные красители Усилитель вкуса и аромата К пиву Ароматизатор Добавки, препятствующие... Яйца Структураторы McDonalds Масла и жиры Идентичный натуральному Кондитерские изделия Искусственное происхождение Сыры и творог Рыба и морепродукты Стабилизатор Мучные изделия ГМО Регулятор кислотности Молочные продукты Фрукты Мороженое Овощи и зелень Натуральное происхождение Подсластитель Хлебобулочные изделия Антиоксидант Мясные продукты Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Соки и компоты Краситель Салаты Ягоды Напитки алкогольные Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Шоколад
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
11.02.2012

Саке

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Саке. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 134 ккал. *
Белки: 0.5 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 5 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Саке — национальный японский алкогольный напиток, во вкусе которого могут присутствовать хересные и приятно-горьковатые тона, нотки винограда, яблок и бананов. В лучших сортах саке встречается вкус вызревшего сыра, соевого соуса и свежих грибов. Цвет от прозрачного (бесцветного) до зеленовато-лимонного и желтовато-янтарного. Саке столь непохож на традиционные европейские виды алкоголя, что даже отнесение его к какой-либо группе алкогольных напитков весьма проблематично. Саке чаще всего называют рисовой водкой, что в корне неверно и проистекает из утверждения о том, что при производстве данного напитка используется перегонка (дистилляция). На самом деле за дистилляцию ошибочно принимают обычную для традиционной технологии саке пастеризацию. На самом деле саке является ни чем иным как рисовым пивом. И хотя его крепость варьируется в пределах 14,5-20% об., саке обычно относят к лёгким (слабоалкогольным) напиткам ввиду технологических особенностей производства. Саке пьют как охлаждённым (до 5 °C), так и подогретым — до 60 °C. Это единственный алкогольный напиток в мире (если не считать тёмное пиво и коричневый эль), который пьётся в таком широком температурном диапазоне. Также, саке используется в кулинарии, например, для устранения неприятных запахов. Потребление саке в Японии в последние годы сократилось, в то же время растёт спрос на него в США и Франции — особенно на сорта высшего качества.
Напитки алкогольные: Алкогольные напитки — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Среди алкогольных напитков есть изделия с низким содержанием алкоголя и изделия с высоким содержанием алкоголя.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?