• Рекламный блок

    Метки

    Яйца Японская кухня Детское питание Ароматизатор Натуральные красители Первые блюда Глазирующий агент Напитки алкогольные Аллерген Ягоды Салаты Компоненты продуктов питания Грибы Осветлитель Соки и компоты Макроэлементы Крупы и каши Структураторы Эмульгатор Мучные изделия Мороженое Бондюэль Кондитерские изделия Гелеобразователь Колбасные изделия Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Торты Шоколад Усилитель вкуса и аромата Стабилизаторы пены К пиву Сдобная выпечка Загуститель Стабилизатор Напитки безалкогольные Орехи и сухофрукты Антибиотик Фрукты Консервант Рыба и морепродукты Краситель Молочные продукты Идентичный натуральному Подсластитель Влагоудерживающие агенты Натуральное происхождение Сыры и творог McDonalds СПЭНы ГМО Хлебобулочные изделия Мясные продукты Носитель Овощи и зелень Масла и жиры Искусственное происхождение Мука и макаронные изделия Антиоксидант
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    17.01.2013

    Портобелло сырые

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Портобелло сырые. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 26 ккал. *
    Белки: 2.5 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 3.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Портобелло (Portobello) – полностью созревший гриб кримино (crimino), одной из разновидности шампиньона. Название «портобелло» появилось в 80-е годы XIX-го века, как замечательный маркетинговый ход, направленный на популяризацию невзрачного гриба, который продавцам приходилось слишком часто выбрасывать. У гриба портобелло большая, до 15 см в диаметре, полностью раскрытая плоская шляпка. Поскольку это наиболее вызревшие экземпляры, гимениальные пластинки у портобелло полностью открыты, это означает, что часть влаги из гриба испарилась. Как следствие, концентрируется и усиливается аромат гриба, а структура становится более плотной, «мясистой». Портобелло можно купить в магазинах деликатесов, а так же в некоторых супермаркетах. Ножки портобелло как правило волокнистые, и их нужно удалять и использовать при приготовлении супов, бульонов, соусов и т.д. Шляпки можно использовать в нарезанном виде, как любые другие грибы, но гораздо разумнее использовать их целиком, запечёнными на гриле, в сэндвичах, закусках и как основу для разнообразных фаршированных блюд.
    Грибы: Грибы — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки, как растений, так и животных.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-