• Рекламный блок

    Метки

    McDonalds Натуральное происхождение ГМО Овощи и зелень Компоненты продуктов питания Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Эмульгатор Шоколад Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Первые блюда Краситель Ароматизатор Бондюэль Носитель Салаты Загуститель Колбасные изделия Мучные изделия Мясные продукты Молочные продукты К пиву Соки и компоты Грибы Регулятор кислотности Искусственное происхождение Напитки алкогольные Ягоды Антиоксидант Японская кухня Стабилизатор Добавки, препятствующие... Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Фрукты Осветлитель Яйца Мороженое Торты Крупы и каши Сдобная выпечка Аллерген Консервант Подсластитель Натуральные красители Антибиотик Структураторы Идентичный натуральному Гелеобразователь Рыба и морепродукты Детское питание Сыры и творог Влагоудерживающие агенты Масла и жиры СПЭНы Напитки безалкогольные Глазирующий агент
    Случайный факт:
    За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    17.01.2013

    Портобелло сырые

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Портобелло сырые. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 26 ккал. *
    Белки: 2.5 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 3.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Портобелло (Portobello) – полностью созревший гриб кримино (crimino), одной из разновидности шампиньона. Название «портобелло» появилось в 80-е годы XIX-го века, как замечательный маркетинговый ход, направленный на популяризацию невзрачного гриба, который продавцам приходилось слишком часто выбрасывать. У гриба портобелло большая, до 15 см в диаметре, полностью раскрытая плоская шляпка. Поскольку это наиболее вызревшие экземпляры, гимениальные пластинки у портобелло полностью открыты, это означает, что часть влаги из гриба испарилась. Как следствие, концентрируется и усиливается аромат гриба, а структура становится более плотной, «мясистой». Портобелло можно купить в магазинах деликатесов, а так же в некоторых супермаркетах. Ножки портобелло как правило волокнистые, и их нужно удалять и использовать при приготовлении супов, бульонов, соусов и т.д. Шляпки можно использовать в нарезанном виде, как любые другие грибы, но гораздо разумнее использовать их целиком, запечёнными на гриле, в сэндвичах, закусках и как основу для разнообразных фаршированных блюд.
    Грибы: Грибы — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки, как растений, так и животных.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-