• Рекламный блок

    Метки

    Грибы Идентичный натуральному Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Сдобная выпечка Орехи и сухофрукты Антибиотик Колбасные изделия Мороженое Шоколад Овощи и зелень Крупы и каши Мясные продукты Вещества-отбеливатели Первые блюда Бондюэль Напитки алкогольные Краситель Макроэлементы Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Антиоксидант Искусственное происхождение Структураторы Масла и жиры Соки и компоты Регулятор кислотности Эмульгатор Ароматизатор Детское питание Стабилизаторы пены Сыры и творог Загуститель К пиву Ягоды Подсластитель Консервант Мучные изделия Салаты Яйца Глазирующий агент Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Фрукты Стабилизатор Торты Носитель Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Аллерген Молочные продукты Натуральные красители Осветлитель Японская кухня ГМО McDonalds СПЭНы
    Случайный факт:
    3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    17.01.2013

    Портобелло сырые

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Портобелло сырые. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 26 ккал. *
    Белки: 2.5 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 3.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Портобелло (Portobello) – полностью созревший гриб кримино (crimino), одной из разновидности шампиньона. Название «портобелло» появилось в 80-е годы XIX-го века, как замечательный маркетинговый ход, направленный на популяризацию невзрачного гриба, который продавцам приходилось слишком часто выбрасывать. У гриба портобелло большая, до 15 см в диаметре, полностью раскрытая плоская шляпка. Поскольку это наиболее вызревшие экземпляры, гимениальные пластинки у портобелло полностью открыты, это означает, что часть влаги из гриба испарилась. Как следствие, концентрируется и усиливается аромат гриба, а структура становится более плотной, «мясистой». Портобелло можно купить в магазинах деликатесов, а так же в некоторых супермаркетах. Ножки портобелло как правило волокнистые, и их нужно удалять и использовать при приготовлении супов, бульонов, соусов и т.д. Шляпки можно использовать в нарезанном виде, как любые другие грибы, но гораздо разумнее использовать их целиком, запечёнными на гриле, в сэндвичах, закусках и как основу для разнообразных фаршированных блюд.
    Грибы: Грибы — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки, как растений, так и животных.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-