• Рекламный блок

    Метки

    Влагоудерживающие агенты Загуститель Шоколад Грибы Искусственное происхождение Регулятор кислотности Мучные изделия Эмульгатор Стабилизатор Натуральные красители Японская кухня Мясные продукты Овощи и зелень Усилитель вкуса и аромата Краситель СПЭНы Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Детское питание Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Гелеобразователь Консервант Кондитерские изделия Фрукты Крупы и каши Торты Первые блюда Орехи и сухофрукты Ароматизатор Хлебобулочные изделия Структураторы Осветлитель Антибиотик Ягоды Глазирующий агент McDonalds Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Салаты Напитки безалкогольные Носитель Подсластитель Молочные продукты Компоненты продуктов питания Напитки алкогольные ГМО Мороженое К пиву Яйца Аллерген Антиоксидант Колбасные изделия Сдобная выпечка Стабилизаторы пены Сыры и творог Соки и компоты Бондюэль Масла и жиры
    Случайный факт:
    Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Подберёзовики сушёные

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Подберёзовики сушёные. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 231 ккал. *
    Белки: 23.5 г.
    Жиры: 9.2 г.
    Углеводы: 14.3 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Подберёзовик (берёзовик) относится к роду Лекцинум и растет с начала лета до поздней осени в светлых лиственных, главным образом берёзовых, и смешанных лесах одиночно и группами. Очень часто растет по краям лесных дорог. Шляпка до 15 см в диаметре, полушаровидная, позднее подушечковидная, голая или тонковойлочная, сухая, в сырую погоду чуть слизистая, различного цвета, от светло-серого до темно-бурого, почти черного. Мякоть белая, на разломе цвета не меняет, иногда немного розовеет, с приятным грибным запахом и вкусом. Если сравнивать вкусовые и ароматические качества грибов различных режимов сушки, то более приятный вкуси чистый грибной аромат формируются при тепловой сушке с температурой не выше 50° С. При сушке подберёзовик не теряет полезные свойства, если только это не высокотемпературная сушка. Сушеные грибы очень гигроскопичны, поэтому их следует хранить в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, желательно с постоянной температурой.
    Грибы: Грибы — царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки, как растений, так и животных.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-