За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 28.01.2012
Морс брусничный
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Морс брусничный. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
41 ккал. *
Белки:
0.1 г.
Жиры:
0 г.
Углеводы:
10.9 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Для приготовления морсов используется дикорастущие ягоды – клюква и брусника. Клюквенный морс и брусничный морс – самые популярные виды этого напитка.
Морс брусничный — прохладительный напиток. Представляет собой брусничный сок, разбавленный водой с сахаром. Иногда приготавливается путём заваривания ягод брусники в воде, также как и компот, отличается от него по степени градуса. Применяется для изготовления алкогольных коктейлей.
Брусничный морс прекрасно утоляет жажду. В народной медицине он является традиционным средством для облегчения состояния больных при простудных заболеваниях. Морсы обладают тонизирующим действием, содержат большое количество витаминов.
Морс брусничный содержит много полезных веществ: сахара (глюкозу, фруктозу), органические кислоты (лимонную, яблочную и другие), витамин C, марганец, дубильные вещества.
Брусничный морс богат микро- и макроэлементами. Весьма богат марганцем. Марганец оказывает положительное влияние на функцию кроветворных органов, принимает участие в углеводном обмене (необходим для секреции инсулина – гормона поджелудочной железы), участвует в липидном обмене (препятствует отложению жира в печени) и синтезе холестерина.
Для приготовления морсов в промышленных условиях могут использоваться плодово-ягодные экстракты, натуральные ароматизаторы, пищевые кислоты и красители.
Для улучшения вкусовых качеств морсов используются различные пряности, цедра цитрусовых.