Рекламный блок

Метки

Антиоксидант Мука и макаронные изделия Эмульгатор Краситель Ягоды ГМО Яйца Глазирующий агент Крупы и каши Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Масла и жиры Салаты Сдобная выпечка Натуральное происхождение Натуральные красители Мясные продукты Мучные изделия Аллерген Антибиотик Бондюэль Первые блюда Консервант Вещества-отбеливатели Подсластитель Структураторы Идентичный натуральному Японская кухня Ароматизатор Фрукты Носитель Загуститель Сыры и творог Грибы Гелеобразователь Детское питание Мороженое Искусственное происхождение Шоколад Орехи и сухофрукты Напитки безалкогольные Овощи и зелень Молочные продукты Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Стабилизаторы пены McDonalds Торты Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Регулятор кислотности Кондитерские изделия Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные К пиву Осветлитель Стабилизатор
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Мороженое молочное

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мороженое молочное. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 126 ккал. *
Белки: 3.2 г.
Жиры: 3.5 г.
Углеводы: 21.3 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Молочное мороженое — это сладкий взбитый замороженный продукт, который вырабатывают из жидких смесей, приготовленных по специальным рецептурам. Во многих рецептурах предусматривается одновременное использование молочного и растительного сырья. Со времен императора Нерона известен приказ, когда следовало смешивать горный лед с фруктами, таким образом, получалась смесь, подобная мороженому. Но первое мороженое было изобретено в Китае (во времена императора Тангу), который изобрел свой метод изготовления смеси льда и молока. Потом мороженое привезли из Китая в Европу. Обычно у молочного мороженого жирность составляет 3%–5%. Это достаточно высококалорийный продукт. Оно содержит полноценные молочные белки, связанные с фосфором и кальцием, а также витамины А, В, С, D, Е. Мороженое имеет чистый вкус без посторонних привкусов и запахов с явно выраженным ароматом внесенной добавки (какао, кофе, жжёный сахар, фрукты, ягоды и др.). Консистенция его плотная, маслянистая, структура нежная. Лечебное значение мороженого определяется как высокой питательностью, так и отличными вкусовыми качествами. Оно полезно для больных, перенесших тяжёлые операции, в частности в полости живота, когда нельзя употреблять твёрдую пищу, при язвенной болезни с кровотечениями, туберкулезе, истощении, малокровии. Мороженое противопоказано при сахарной болезни, болезнях печени, ожирении, атеросклерозе (допустимо только фруктовое), гастритах и колитах. Из рациона питания детей, страдающих сахарным диабетом, ожирением, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта холодное лакомство рекомендуется исключить.
Мороженое: Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?