Рекламный блок

Метки

Мука и макаронные изделия Салаты Напитки безалкогольные Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Сыры и творог Идентичный натуральному Стабилизаторы пены Грибы Бондюэль Подсластитель Торты Натуральное происхождение Эмульгатор Хлебобулочные изделия Осветлитель Носитель Антиоксидант Ягоды Яйца Глазирующий агент Ароматизатор Фрукты Крупы и каши К пиву Аллерген СПЭНы Мороженое Мучные изделия Компоненты продуктов питания Сдобная выпечка Усилитель вкуса и аромата Рыба и морепродукты Консервант Соки и компоты Орехи и сухофрукты Мясные продукты Краситель Кондитерские изделия Стабилизатор Искусственное происхождение Шоколад Гелеобразователь Загуститель Детское питание Антибиотик Структураторы Овощи и зелень ГМО Влагоудерживающие агенты Натуральные красители McDonalds Молочные продукты Масла и жиры Напитки алкогольные Первые блюда Японская кухня Добавки, препятствующие...
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Мороженое молочное

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мороженое молочное. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 126 ккал. *
Белки: 3.2 г.
Жиры: 3.5 г.
Углеводы: 21.3 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Молочное мороженое — это сладкий взбитый замороженный продукт, который вырабатывают из жидких смесей, приготовленных по специальным рецептурам. Во многих рецептурах предусматривается одновременное использование молочного и растительного сырья. Со времен императора Нерона известен приказ, когда следовало смешивать горный лед с фруктами, таким образом, получалась смесь, подобная мороженому. Но первое мороженое было изобретено в Китае (во времена императора Тангу), который изобрел свой метод изготовления смеси льда и молока. Потом мороженое привезли из Китая в Европу. Обычно у молочного мороженого жирность составляет 3%–5%. Это достаточно высококалорийный продукт. Оно содержит полноценные молочные белки, связанные с фосфором и кальцием, а также витамины А, В, С, D, Е. Мороженое имеет чистый вкус без посторонних привкусов и запахов с явно выраженным ароматом внесенной добавки (какао, кофе, жжёный сахар, фрукты, ягоды и др.). Консистенция его плотная, маслянистая, структура нежная. Лечебное значение мороженого определяется как высокой питательностью, так и отличными вкусовыми качествами. Оно полезно для больных, перенесших тяжёлые операции, в частности в полости живота, когда нельзя употреблять твёрдую пищу, при язвенной болезни с кровотечениями, туберкулезе, истощении, малокровии. Мороженое противопоказано при сахарной болезни, болезнях печени, ожирении, атеросклерозе (допустимо только фруктовое), гастритах и колитах. Из рациона питания детей, страдающих сахарным диабетом, ожирением, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта холодное лакомство рекомендуется исключить.
Мороженое: Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?