Рекламный блок

Метки

Крупы и каши Структураторы Яйца Регулятор кислотности Масла и жиры Антиоксидант Натуральное происхождение Мучные изделия К пиву Напитки безалкогольные Мясные продукты Детское питание Ароматизатор Грибы Молочные продукты Идентичный натуральному Первые блюда Гелеобразователь Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата Загуститель Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Кондитерские изделия Сыры и творог Натуральные красители Краситель Торты Соки и компоты McDonalds Стабилизатор Вещества-отбеливатели Бондюэль Ягоды Аллерген Компоненты продуктов питания Носитель Мороженое Искусственное происхождение Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные Фрукты Осветлитель Рыба и морепродукты Салаты Консервант Подсластитель Японская кухня Добавки, препятствующие... Шоколад СПЭНы Стабилизаторы пены Эмульгатор Колбасные изделия Сдобная выпечка Овощи и зелень Антибиотик Глазирующий агент ГМО
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Мороженое молочное

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Мороженое молочное. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 126 ккал. *
Белки: 3.2 г.
Жиры: 3.5 г.
Углеводы: 21.3 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Молочное мороженое — это сладкий взбитый замороженный продукт, который вырабатывают из жидких смесей, приготовленных по специальным рецептурам. Во многих рецептурах предусматривается одновременное использование молочного и растительного сырья. Со времен императора Нерона известен приказ, когда следовало смешивать горный лед с фруктами, таким образом, получалась смесь, подобная мороженому. Но первое мороженое было изобретено в Китае (во времена императора Тангу), который изобрел свой метод изготовления смеси льда и молока. Потом мороженое привезли из Китая в Европу. Обычно у молочного мороженого жирность составляет 3%–5%. Это достаточно высококалорийный продукт. Оно содержит полноценные молочные белки, связанные с фосфором и кальцием, а также витамины А, В, С, D, Е. Мороженое имеет чистый вкус без посторонних привкусов и запахов с явно выраженным ароматом внесенной добавки (какао, кофе, жжёный сахар, фрукты, ягоды и др.). Консистенция его плотная, маслянистая, структура нежная. Лечебное значение мороженого определяется как высокой питательностью, так и отличными вкусовыми качествами. Оно полезно для больных, перенесших тяжёлые операции, в частности в полости живота, когда нельзя употреблять твёрдую пищу, при язвенной болезни с кровотечениями, туберкулезе, истощении, малокровии. Мороженое противопоказано при сахарной болезни, болезнях печени, ожирении, атеросклерозе (допустимо только фруктовое), гастритах и колитах. Из рациона питания детей, страдающих сахарным диабетом, ожирением, заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта холодное лакомство рекомендуется исключить.
Мороженое: Мороженое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?