Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 28.01.2012
Масло крестьянское солёное
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Масло крестьянское солёное. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
748 ккал. *
Белки:
0.5 г.
Жиры:
82.5 г.
Углеводы:
0.8 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Масло сливочное крестьянское — один из видов сливочного масла, который предлагают сегодня потребителям производители продуктов питания.
Солёное сливочное масло изготавливается с добавлением поваренной соли и минеральных веществ.
Крестьянское масло содержит не менее 71% жира, массовая доля влаги не должна превышать 25%.
Крестьянское сливочное масло производится по оригинальному рецепту, без промывания водой в процессе изготовления.
Крестьянское масло солёное обладает повышенной питательной ценностью, так как содержит биологически активные вещества, которые удаляются при других способах изготовления сливочного масла. В сливочном масле содержатся витамины А, Е, В1, В2 и С, а также кальций, магний, калий, фосфор.
Крестьянское сливочное масло медленнее окисляется, потому что оставшаяся в нем нежировая часть содержит ограничители окисления, предотвращающие возникновение салистого привкуса.
Характеристики крестьянского солёного масла: вкус и запах чистый, без посторонних привкусов и запахов, характерный для сливочного масла (ГОСТ 37-91).
Масло – жидкий продукт (полученный из масличных растений средних широт). Жир – твердый продукт: растительные (из масличных растений с тропическим климатом), животные - свиной, бараний.