• Рекламный блок

    Метки

    Салаты Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены Кондитерские изделия Напитки безалкогольные Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Структураторы К пиву Эмульгатор Грибы Краситель Стабилизатор Фрукты Мороженое Носитель Искусственное происхождение Антиоксидант Добавки, препятствующие... Аллерген Колбасные изделия ГМО McDonalds Натуральные красители Шоколад Идентичный натуральному Первые блюда Антибиотик Мясные продукты Сдобная выпечка Консервант Мука и макаронные изделия СПЭНы Крупы и каши Загуститель Детское питание Ягоды Бондюэль Осветлитель Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты Овощи и зелень Глазирующий агент Японская кухня Молочные продукты Соки и компоты Напитки алкогольные Сыры и творог Ароматизатор Масла и жиры Мучные изделия Макроэлементы Яйца Торты Натуральное происхождение Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Подсластитель Регулятор кислотности
    Случайный факт:
    Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Лук репчатый

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Лук репчатый. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 41 ккал. *
    Белки: 1.4 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 10.4 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Лук насчитывает около 400 видов. На территории России произрастает около 228 видов. Наиболее распространен вид, дающий луковицу-репку и листья-перо. Родина лука — Средняя Азия, Иран и Афганистан. В Европу лук попал благодаря римлянам, от которых культивировать его научились и другие европейские народы. Репчатый лук — источник витаминов группы В, С, эфирных масел, кальция, марганца, меди, кобальта, цинка, фтора, молибдена, йода, железа, никеля. Лук богат железом. Получить этот элемент можно как из сырого, так и из жареного, печеного и тушеного лука, особенно если использовать его как гарнир к печенке. Еще лук богат калием, благотворно влияющим на сердечно-сосудистую систему человека. В соке зеленых перьев лука содержится много каротина, фолиевой кислоты, биотина. Сок лука богат витаминами, эфирными маслами, углеводами. Острые по вкусу сорта лука намного богаче сахарами, чем сладкие. Богаче сахарами внутренние чешуйки луковицы, чем внешние. Лук возбуждает аппетит и улучшает пищеварение, повышает тонус организма, оказывает антисептическое, антимикробное, бактерицидное, противовоспалительное, антисклеротическое и противодиабетическое действие. Лук помогает бороться с низким давлением и содержит флавониды, препятствующие образованию раковых клеток. В некоторых странах сырой лук принято прикладывать к пяткам во время простудных заболеваний. Сырой лук содержит больше полезных элементов, но при обработке он почти не теряет своих свойств. Можно есть сырым — класть в бутерброды и салаты, а можно запекать с мясом, добавлять в супы и рагу.
    Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-