Рекламный блок

Метки

Бондюэль Мороженое Мучные изделия Мука и макаронные изделия Регулятор кислотности Детское питание Напитки алкогольные ГМО Антибиотик Овощи и зелень Гелеобразователь Структураторы Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Фрукты Торты Первые блюда Стабилизаторы пены Сдобная выпечка Соки и компоты McDonalds Мясные продукты К пиву СПЭНы Масла и жиры Молочные продукты Аллерген Консервант Добавки, препятствующие... Напитки безалкогольные Колбасные изделия Шоколад Грибы Орехи и сухофрукты Ягоды Рыба и морепродукты Загуститель Искусственное происхождение Подсластитель Вещества-отбеливатели Натуральное происхождение Эмульгатор Салаты Стабилизатор Крупы и каши Хлебобулочные изделия Ароматизатор Антиоксидант Краситель Японская кухня Кондитерские изделия Глазирующий агент Сыры и творог Идентичный натуральному Носитель Яйца Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Осветлитель
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Ксилит

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ксилит. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 367 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 97.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Ксилит – это бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса, растворимые в воде, спирте, гликолях, уксусной кислоте и пиридине. По калорийности ксилит идентичен сахару, в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. Применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. Обладает желчегонным и послабляющим действием при употреблении около 50 граммов в сутки. В промышленности ксилит получают восстановлением ксилозы; сырьём служат растительные отходы сельского хозяйства (например, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др), а также древесина лиственных пород. Ксилит может быть использован также в производстве эфиров, поверхностно-активных веществ и синтетических смол. В пищевой промышленности ксилит зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-967, как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и эмульгатор. Ксилит часто используют при производстве жевательных резинок.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-