• Рекламный блок

    Метки

    Салаты Рыба и морепродукты Натуральные красители Напитки безалкогольные Загуститель Носитель Подсластитель Аллерген Искусственное происхождение Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Антибиотик Вещества-отбеливатели Шоколад McDonalds Хлебобулочные изделия Сыры и творог Глазирующий агент Кондитерские изделия Компоненты продуктов питания ГМО Яйца Детское питание Напитки алкогольные Японская кухня Осветлитель Антиоксидант Ягоды Ароматизатор Консервант Идентичный натуральному Натуральное происхождение Мороженое Гелеобразователь К пиву Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Торты Структураторы Мясные продукты Масла и жиры Регулятор кислотности Эмульгатор Добавки, препятствующие... Стабилизатор Бондюэль Мука и макаронные изделия Краситель Фрукты Мучные изделия Сдобная выпечка Колбасные изделия Молочные продукты Первые блюда Крупы и каши Орехи и сухофрукты Соки и компоты Грибы Овощи и зелень
    Случайный факт:
    До 40% всех онкологических заболеваний напрямую связаны с курением (рак легких, пищевода, горла)Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Ксилит

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ксилит. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 367 ккал. *
    Белки: 0 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 97.9 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Ксилит – это бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса, растворимые в воде, спирте, гликолях, уксусной кислоте и пиридине. По калорийности ксилит идентичен сахару, в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. Применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. Обладает желчегонным и послабляющим действием при употреблении около 50 граммов в сутки. В промышленности ксилит получают восстановлением ксилозы; сырьём служат растительные отходы сельского хозяйства (например, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др), а также древесина лиственных пород. Ксилит может быть использован также в производстве эфиров, поверхностно-активных веществ и синтетических смол. В пищевой промышленности ксилит зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-967, как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и эмульгатор. Ксилит часто используют при производстве жевательных резинок.



    Обсуждение статьи:

    Пока нет комментариев. Будете первыми?