• Рекламный блок

    Метки

    Консервант Колбасные изделия Соки и компоты Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Яйца Напитки алкогольные Макроэлементы Структураторы Детское питание К пиву Крупы и каши Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Хлебобулочные изделия Стабилизатор Подсластитель Грибы Фрукты Осветлитель Мука и макаронные изделия Мучные изделия Рыба и морепродукты Бондюэль Мороженое Эмульгатор Носитель Молочные продукты Японская кухня Ароматизатор Шоколад Регулятор кислотности Добавки, препятствующие... Антиоксидант Торты Масла и жиры Напитки безалкогольные Антибиотик ГМО Гелеобразователь Салаты Орехи и сухофрукты McDonalds СПЭНы Искусственное происхождение Идентичный натуральному Мясные продукты Краситель Ягоды Сдобная выпечка Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия Влагоудерживающие агенты Аллерген Загуститель Натуральные красители Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Глазирующий агент
    Случайный факт:
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Ксилит

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ксилит. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 367 ккал. *
    Белки: 0 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 97.9 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Ксилит – это бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса, растворимые в воде, спирте, гликолях, уксусной кислоте и пиридине. По калорийности ксилит идентичен сахару, в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. Применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. Обладает желчегонным и послабляющим действием при употреблении около 50 граммов в сутки. В промышленности ксилит получают восстановлением ксилозы; сырьём служат растительные отходы сельского хозяйства (например, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др), а также древесина лиственных пород. Ксилит может быть использован также в производстве эфиров, поверхностно-активных веществ и синтетических смол. В пищевой промышленности ксилит зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-967, как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и эмульгатор. Ксилит часто используют при производстве жевательных резинок.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-