• Рекламный блок

    Метки

    Подсластитель Торты Усилитель вкуса и аромата Краситель Влагоудерживающие агенты Мороженое Структураторы Загуститель Масла и жиры Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Макроэлементы Молочные продукты Овощи и зелень Натуральные красители Салаты Регулятор кислотности Соки и компоты ГМО Напитки безалкогольные Грибы Эмульгатор Мясные продукты Гелеобразователь Шоколад Аллерген Фрукты Стабилизаторы пены Бондюэль Консервант Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Сыры и творог McDonalds Рыба и морепродукты Кондитерские изделия Осветлитель Крупы и каши Первые блюда Носитель Колбасные изделия Сдобная выпечка Детское питание СПЭНы Мука и макаронные изделия К пиву Компоненты продуктов питания Японская кухня Антибиотик Натуральное происхождение Антиоксидант Хлебобулочные изделия Искусственное происхождение Яйца Идентичный натуральному Ягоды Напитки алкогольные Мучные изделия Стабилизатор Ароматизатор
    Случайный факт:
    Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Ксилит

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ксилит. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 367 ккал. *
    Белки: 0 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 97.9 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Ксилит – это бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса, растворимые в воде, спирте, гликолях, уксусной кислоте и пиридине. По калорийности ксилит идентичен сахару, в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. Применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. Обладает желчегонным и послабляющим действием при употреблении около 50 граммов в сутки. В промышленности ксилит получают восстановлением ксилозы; сырьём служат растительные отходы сельского хозяйства (например, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др), а также древесина лиственных пород. Ксилит может быть использован также в производстве эфиров, поверхностно-активных веществ и синтетических смол. В пищевой промышленности ксилит зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-967, как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и эмульгатор. Ксилит часто используют при производстве жевательных резинок.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-