Рекламный блок

Метки

Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Идентичный натуральному Эмульгатор Грибы Гелеобразователь Антибиотик Первые блюда Сдобная выпечка Колбасные изделия Молочные продукты Масла и жиры К пиву Искусственное происхождение Бондюэль Мука и макаронные изделия Глазирующий агент Детское питание Краситель Шоколад Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Японская кухня Стабилизатор Носитель Мясные продукты Напитки алкогольные Натуральные красители Консервант Напитки безалкогольные Соки и компоты Стабилизаторы пены Мучные изделия Яйца McDonalds Сыры и творог Крупы и каши Влагоудерживающие агенты Вещества-отбеливатели Мороженое СПЭНы Антиоксидант Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Салаты Овощи и зелень Осветлитель Фрукты Подсластитель Торты Орехи и сухофрукты Загуститель Структураторы Ароматизатор Усилитель вкуса и аромата Ягоды Добавки, препятствующие... Аллерген ГМО
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Ксилит

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ксилит. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 367 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 97.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Ксилит – это бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса, растворимые в воде, спирте, гликолях, уксусной кислоте и пиридине. По калорийности ксилит идентичен сахару, в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. Применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. Обладает желчегонным и послабляющим действием при употреблении около 50 граммов в сутки. В промышленности ксилит получают восстановлением ксилозы; сырьём служат растительные отходы сельского хозяйства (например, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др), а также древесина лиственных пород. Ксилит может быть использован также в производстве эфиров, поверхностно-активных веществ и синтетических смол. В пищевой промышленности ксилит зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-967, как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и эмульгатор. Ксилит часто используют при производстве жевательных резинок.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?