• Рекламный блок

    Метки

    Антиоксидант Сыры и творог Мука и макаронные изделия Антибиотик Мучные изделия Эмульгатор Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Носитель Колбасные изделия Овощи и зелень Напитки алкогольные Осветлитель McDonalds Хлебобулочные изделия Стабилизатор Крупы и каши Структураторы Натуральное происхождение Шоколад Напитки безалкогольные Молочные продукты Масла и жиры Мороженое Натуральные красители Детское питание Регулятор кислотности Компоненты продуктов питания Загуститель Вещества-отбеливатели Первые блюда Фрукты Ягоды Салаты Влагоудерживающие агенты Добавки, препятствующие... Подсластитель Торты Грибы Усилитель вкуса и аромата К пиву Ароматизатор Мясные продукты Яйца СПЭНы Соки и компоты Глазирующий агент Искусственное происхождение Орехи и сухофрукты Кондитерские изделия Японская кухня Сдобная выпечка Бондюэль Идентичный натуральному Гелеобразователь ГМО Консервант Краситель Аллерген
    Случайный факт:
    Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Ксилит

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ксилит. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 367 ккал. *
    Белки: 0 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 97.9 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Ксилит – это бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса, растворимые в воде, спирте, гликолях, уксусной кислоте и пиридине. По калорийности ксилит идентичен сахару, в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. Применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. Обладает желчегонным и послабляющим действием при употреблении около 50 граммов в сутки. В промышленности ксилит получают восстановлением ксилозы; сырьём служат растительные отходы сельского хозяйства (например, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др), а также древесина лиственных пород. Ксилит может быть использован также в производстве эфиров, поверхностно-активных веществ и синтетических смол. В пищевой промышленности ксилит зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-967, как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и эмульгатор. Ксилит часто используют при производстве жевательных резинок.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-