Рекламный блок

Метки

Влагоудерживающие агенты Салаты Структураторы СПЭНы Идентичный натуральному Соки и компоты Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Консервант Торты Натуральные красители Сыры и творог Хлебобулочные изделия Бондюэль Стабилизатор Загуститель Вещества-отбеливатели Носитель Натуральное происхождение Грибы Напитки алкогольные Шоколад Глазирующий агент Антиоксидант Кондитерские изделия Фрукты Яйца Напитки безалкогольные McDonalds Стабилизаторы пены ГМО Крупы и каши Орехи и сухофрукты Детское питание Мясные продукты Овощи и зелень Искусственное происхождение Осветлитель Японская кухня К пиву Добавки, препятствующие... Антибиотик Молочные продукты Первые блюда Мороженое Ягоды Масла и жиры Мучные изделия Ароматизатор Компоненты продуктов питания Колбасные изделия Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата Сдобная выпечка Подсластитель Краситель Эмульгатор Рыба и морепродукты Аллерген
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Ксилит

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ксилит. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 367 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 97.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Ксилит – это бесцветные гигроскопические кристаллы сладкого вкуса, растворимые в воде, спирте, гликолях, уксусной кислоте и пиридине. По калорийности ксилит идентичен сахару, в два раза слаще его, но биологической ценности не имеет. Применяется в пищевой промышленности, например вместо сахара в производстве кондитерских изделий для больных диабетом и ожирением. Обладает желчегонным и послабляющим действием при употреблении около 50 граммов в сутки. В промышленности ксилит получают восстановлением ксилозы; сырьём служат растительные отходы сельского хозяйства (например, кукурузная кочерыжка, хлопковая шелуха, подсолнечная лузга и др), а также древесина лиственных пород. Ксилит может быть использован также в производстве эфиров, поверхностно-активных веществ и синтетических смол. В пищевой промышленности ксилит зарегистрирован в качестве пищевой добавки E-967, как подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор и эмульгатор. Ксилит часто используют при производстве жевательных резинок.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?