Рекламный блок

Метки

Кондитерские изделия Осветлитель Напитки безалкогольные Масла и жиры Напитки алкогольные Японская кухня Натуральные красители Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Носитель Аллерген Орехи и сухофрукты Стабилизаторы пены СПЭНы Крупы и каши Грибы McDonalds Шоколад Молочные продукты Антибиотик Антиоксидант Натуральное происхождение Мороженое Ароматизатор Бондюэль Первые блюда Колбасные изделия Гелеобразователь Консервант К пиву Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Сыры и творог Стабилизатор Ягоды Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Идентичный натуральному Структураторы Детское питание Загуститель Мука и макаронные изделия Соки и компоты Яйца Влагоудерживающие агенты ГМО Овощи и зелень Глазирующий агент Мучные изделия Эмульгатор Сдобная выпечка Искусственное происхождение Торты Салаты Усилитель вкуса и аромата Краситель Мясные продукты Фрукты Подсластитель
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
12.09.2014

Крабовая колбаса

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Крабовая колбаса. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 88 ккал. *
Белки: 17.5 г.
Жиры: 2 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Крабовую колбасу изготавливают из японского сурими, что в переводе означает «мелко нарубленное, а затем отбитое мясо». Крабовая колбаса стала популярной наравне с крабовыми палочками, крабовым мясом. Для изготовления сурими используют филе рыбы белых пород (сельдь иваси, минтай, скумбрия). Кроме этого в сурими может добавляться мясо креветок. Все основные составляющие тщательным образом перемалываются, а затем перемешиваются и превращаются в однородную массу. Таким образом, сурими зачастую используют в качестве имитации многих рыбных продуктов. Суринами японцы начали изготавливать ещё 1000 лет назад. Раньше из сурими изготавливали продукты в виде колбасок или шариков, их называли камабоко. С тех пор сурими стал традиционным продуктом в Японии. Для изготовления рыбного фарша, филе свежевыловленной рыбы измельчается, затем неоднократно промывается холодной водой. Затем рыбный фарш закладывают в центрифугу для удаления лишней влаги, потом полученный фарш замораживают. Крабовую колбасу можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно, смешав в определенных пропорциях такие продукты как печень трески, сыр, лук, укроп, яйца, майонез. А затем выложить определенным образом на крабовые палочки или мясо и заморозить. Крабовая колбаса может стать оригинальной закуской на вашем столе.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?