Рекламный блок

Метки

Идентичный натуральному Фрукты Овощи и зелень Глазирующий агент Детское питание Мороженое Бондюэль Первые блюда Кондитерские изделия Консервант Колбасные изделия Натуральные красители Гелеобразователь К пиву Носитель Ароматизатор Сыры и творог Эмульгатор Яйца Хлебобулочные изделия Мясные продукты Напитки безалкогольные Масла и жиры Шоколад Искусственное происхождение Грибы Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Торты Мучные изделия Загуститель ГМО Орехи и сухофрукты Напитки алкогольные Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Стабилизаторы пены Японская кухня Стабилизатор Салаты Краситель Вещества-отбеливатели Структураторы Осветлитель Соки и компоты Компоненты продуктов питания Антибиотик Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Антиоксидант McDonalds Регулятор кислотности Аллерген Сдобная выпечка Рыба и морепродукты Подсластитель Ягоды Крупы и каши Натуральное происхождение
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Клюква

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Клюква. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 26 ккал. *
Белки: 0.5 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 6.8 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Ягоды клюквы — ценный пищевой и лечебный продукт. Для американцев клюква — праздничная ягода, без которой не обходится ни один День Благодарения. Кроме яркого цвета и очень кислого вкуса клюква отличается от других ягод чрезвычайно высоким содержанием витаминов, которые являются очень сильными антиоксидантами. В ягодах клюквы содержится 4-5% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза). Из органических кислот встречаются яблочная, лимонная и бензойная. Именно бензойная кислота является естественным консервантом и позволяет сохранять ягоды клюквы без всякой переработки, только залив кипяченой водой. Выявлены также пектиновые и дубильные вещества, много макро- и микроэлементов. Ягоды клюквы, как и другие кислые дары природы, намного эффективнее витаминных комплексов в таблетках, потому что они содержат большое разнообразие витаминов, фитонутриентов и других питательных веществ, которые теряются в процессе переработки. Кроме того, в дарах природы питательные вещества идеально сбалансированы и легко усваиваются. Ягоды и экстракт клюквы употребляют как жаропонижающее, прохладительное и противоцинготное средство, а также для усиления действия антибиотиков и сульфаниламидов. Употребление клюквы улучшает аппетит и пищеварение. Усиливается выработка желудочного и сока и сока поджелудочной железы. Это приводит к излечению при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, а также воспалений поджелудочной железы. Ягоды клюквы обладают также мочегонным и бактерицидным действием и полезны при пиелонефрите. Морс и сироп клюквы применяют как противолихорадочное средство, при авитаминозах, воспалительных заболеваниях, для снижения температуры и утоления жажды. При лечении респираторных заболеваний, ревматизма, ангины хорошо есть клюкву с медом. Варенье из клюквы и клюквенный сок особенно полезны в зимне-весенний период. Продукты клюквы являются прекрасным средством для повышения иммунитета, а также предотвращают появление авитаминозов. Клюква обладает свойством противостоять инфекционным заболеваниям и воспалениям. Она эффективна при лечении мочеполовых инфекций, заболеваний желудка и десен. Проантоцианидин, содержащийся в клюкве, не дает болезнетворным бактериям задерживаться в организме. Свежая клюква и ее сок могут использоваться для профилактики онкологических заболеваний и болезней сердца и сосудов. В некоторых местностях свежую клюкву можно купить почти круглый год. Клюква, выращенная с использованием органических методов, наиболее полезна. Клюквенный соус и десерты из клюквы почти не обладают полезными свойствами свежих ягод.
Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



Обсуждение статьи:

    • светлана полякова
    • 22.11.2011 19:11:57
    • +-
    клюква полезна..но редко употребляемая
    Ответить