Рекламный блок

Метки

Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Мучные изделия ГМО Гелеобразователь Первые блюда Напитки алкогольные избранное Салаты Напитки безалкогольные К пиву Шоколад Эмульгатор Стабилизаторы пены Японская кухня Идентичный натуральному Глазирующий агент Ягоды Мука и макаронные изделия Сдобная выпечка Снэки Комплексные пищевые добавки Орехи и сухофрукты Молочные продукты Колбасные изделия Натуральные красители Ароматизатор Хлебобулочные изделия Осветлитель Детское питание Яйца Спортивное и дополнительное... Торты Влагоудерживающие агенты Загуститель Соки и компоты Аллерген СПЭНы Добавки, препятствующие... Крупы и каши Мясные продукты Подсластитель Антибиотик Консервант Фрукты Натуральное происхождение Сырье и приправы Мороженое Кондитерские изделия Искусственное происхождение Носитель Краситель Масла и жиры Рыба и морепродукты Стабилизатор McDonalds Бондюэль Регулятор кислотности Грибы Структураторы Сыры и творог Овощи и зелень
Случайный факт:
Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
12.08.2013

Киноа

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Киноа. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 368 ккал. *
Белки: 14.1 г.
Жиры: 6.1 г.
Углеводы: 57.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Киноа — зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Маревые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Долгое время киноа культивировалась только в Андах. Однако высокая питательная ценность киноа и её приспособленность к горному климату открывают широкие перспективы для распространения этой культуры в других частях света. В частности, ведутся активные и успешные работы по выращиванию киноа в Тибете и Гималаях. Киноа прекрасно растёт также на морских побережьях и на территориях, отвоёванных у джунглей. Каша из варёных зёрен по вкусу напоминает неошелушенный рис. Полученную из киноа муку используют для производства макаронных изделий, хлеба и других блюд. При добавлении в неё воды и сахара получают прекрасный прохладительный напиток. Зёрна используют после вымачивания или выполаскивания содержащихся в них горьких сапонинов. Из семян получают питательный продукт, близкий к ореховому маслу, а в смеси с соком маракуйи — густой нектар.
Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?