Рекламный блок

Метки

Мучные изделия Овощи и зелень Орехи и сухофрукты Ароматизатор Консервант Стабилизатор Искусственное происхождение К пиву Подсластитель Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Кондитерские изделия Шоколад Японская кухня Хлебобулочные изделия Натуральное происхождение Идентичный натуральному Бондюэль Антибиотик Краситель Детское питание Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Масла и жиры Осветлитель Первые блюда Напитки безалкогольные Структураторы Грибы Загуститель Глазирующий агент Напитки алкогольные Добавки, препятствующие... Мука и макаронные изделия Ягоды Колбасные изделия Фрукты Мороженое Вещества-отбеливатели Салаты Мясные продукты Стабилизаторы пены Крупы и каши Соки и компоты Молочные продукты Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты ГМО Эмульгатор Яйца Рыба и морепродукты Аллерген Натуральные красители Носитель СПЭНы Сдобная выпечка Сыры и творог Торты McDonalds
Случайный факт:
Чтобы извлечь подсолнечное масло из семян подсолнечника, его растворяют в бензине. Затем масло очищают и разливают в бутылки. Метод экстракции бензином очень эффективен.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
12.08.2013

Киноа

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Киноа. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 368 ккал. *
Белки: 14.1 г.
Жиры: 6.1 г.
Углеводы: 57.2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Киноа — зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Маревые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Долгое время киноа культивировалась только в Андах. Однако высокая питательная ценность киноа и её приспособленность к горному климату открывают широкие перспективы для распространения этой культуры в других частях света. В частности, ведутся активные и успешные работы по выращиванию киноа в Тибете и Гималаях. Киноа прекрасно растёт также на морских побережьях и на территориях, отвоёванных у джунглей. Каша из варёных зёрен по вкусу напоминает неошелушенный рис. Полученную из киноа муку используют для производства макаронных изделий, хлеба и других блюд. При добавлении в неё воды и сахара получают прекрасный прохладительный напиток. Зёрна используют после вымачивания или выполаскивания содержащихся в них горьких сапонинов. Из семян получают питательный продукт, близкий к ореховому маслу, а в смеси с соком маракуйи — густой нектар.
Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?