• Рекламный блок

    Метки

    Ягоды Колбасные изделия Шоколад Структураторы Мясные продукты К пиву Рыба и морепродукты Вещества-отбеливатели Краситель Стабилизатор Кондитерские изделия Сыры и творог Искусственное происхождение Детское питание Торты Загуститель Эмульгатор Японская кухня Носитель Аллерген Добавки, препятствующие... Антибиотик Орехи и сухофрукты Влагоудерживающие агенты Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Натуральные красители Первые блюда Соки и компоты Мучные изделия Подсластитель Гелеобразователь Усилитель вкуса и аромата Крупы и каши Глазирующий агент Хлебобулочные изделия Бондюэль ГМО СПЭНы Грибы Мороженое Фрукты Молочные продукты Идентичный натуральному Антиоксидант Напитки алкогольные Яйца McDonalds Натуральное происхождение Осветлитель Регулятор кислотности Сдобная выпечка Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Ароматизатор Салаты Консервант Стабилизаторы пены Масла и жиры
    Случайный факт:
    Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    12.08.2013

    Киноа

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Киноа. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 368 ккал. *
    Белки: 14.1 г.
    Жиры: 6.1 г.
    Углеводы: 57.2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Киноа — зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь семейства Маревые, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном». Долгое время киноа культивировалась только в Андах. Однако высокая питательная ценность киноа и её приспособленность к горному климату открывают широкие перспективы для распространения этой культуры в других частях света. В частности, ведутся активные и успешные работы по выращиванию киноа в Тибете и Гималаях. Киноа прекрасно растёт также на морских побережьях и на территориях, отвоёванных у джунглей. Каша из варёных зёрен по вкусу напоминает неошелушенный рис. Полученную из киноа муку используют для производства макаронных изделий, хлеба и других блюд. При добавлении в неё воды и сахара получают прекрасный прохладительный напиток. Зёрна используют после вымачивания или выполаскивания содержащихся в них горьких сапонинов. Из семян получают питательный продукт, близкий к ореховому маслу, а в смеси с соком маракуйи — густой нектар.
    Крупы и каши: Крупы - это твердые, сухие иногда измельченные пищевые продукты из различных видов зерновых культур. Каши – это крупы приготовленные в воде при определенной температуре с добавлением соли, масла и других примесей.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-