Рекламный блок

Метки

Эмульгатор Носитель Регулятор кислотности Консервант Торты Вещества-отбеливатели Осветлитель Антиоксидант Соки и компоты McDonalds Глазирующий агент Мука и макаронные изделия Салаты Натуральные красители Первые блюда Орехи и сухофрукты Овощи и зелень Кондитерские изделия Японская кухня Стабилизаторы пены Стабилизатор Напитки безалкогольные Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Мучные изделия Ароматизатор Сдобная выпечка Масла и жиры Сыры и творог Ягоды Добавки, препятствующие... СПЭНы Краситель Молочные продукты Компоненты продуктов питания Бондюэль Рыба и морепродукты Подсластитель Фрукты К пиву Грибы Загуститель Мясные продукты Натуральное происхождение Структураторы Напитки алкогольные Аллерген Мороженое Колбасные изделия Идентичный натуральному Яйца Шоколад Гелеобразователь Влагоудерживающие агенты Крупы и каши Искусственное происхождение Детское питание ГМО Хлебобулочные изделия
Случайный факт:
Польза от употребления 50г вина в сутки больше чем потенциальный вред.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
10.08.2013

Капуста савойская

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Капуста савойская. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 28 ккал. *
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 6 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Савойская капуста является ближайшим родственником белокочанной капусты, но в отличие от неё образует более рыхлый кочан. Савойская капуста впервые появилась в итальянском графстве Савойя, что и повлияло на её название — Савойская. Крестьяне этого графства первыми стали выращивать этот сорт капусты. У нас в стране известна с XIX века, но так и не стала популярной, хотя в свежем виде она вкуснее, чем белокочанная. Широко используется эта капуста в странах Западной Европы и в США. У савойской капусты листья более тонкие, гофрированные, пузырчатые, морщинистые и не имеют жестких прожилок. Помимо кочанных, существуют также листовые формы капусты савойской, но они не получили широкого распространения. По морозостойкости она превосходит белокочанную капусту, но не очень хорошо хранится. Кочан савойской капусты сверху светло-зелёный, а внутри желтоватый, с достаточно нежным вкусом и высоким содержанием витаминов. Савойская капуста также питательнее, калорийнее и вкуснее белокочанной. Кроме того, в её составе обнаружены горчичные масла, обладающие фитонцидными свойствами и биологической активностью, что позволяет рекомендовать эту культуру для питания людей пожилого возраста.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?