Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Консервант Орехи и сухофрукты Колбасные изделия Торты Ароматизатор Сыры и творог McDonalds Молочные продукты СПЭНы Сдобная выпечка ГМО К пиву Антибиотик Детское питание Идентичный натуральному Первые блюда Японская кухня Напитки безалкогольные Глазирующий агент Крупы и каши Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Салаты Краситель Добавки, препятствующие... Эмульгатор Влагоудерживающие агенты Аллерген Регулятор кислотности Кондитерские изделия Антиоксидант Структураторы Шоколад Мясные продукты Фрукты Натуральное происхождение Бондюэль Осветлитель Рыба и морепродукты Подсластитель Соки и компоты Натуральные красители Вещества-отбеливатели Ягоды Напитки алкогольные Носитель Стабилизаторы пены Загуститель Стабилизатор Грибы Компоненты продуктов питания Хлебобулочные изделия Мороженое Яйца Мучные изделия Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь
Случайный факт:
30% мужчин обладают повышенной чувствительностью организма к изменениям погодных условий. Среди женщин метеочувствительных более 50%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
10.08.2013

Капуста савойская

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Капуста савойская. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 28 ккал. *
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 6 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Савойская капуста является ближайшим родственником белокочанной капусты, но в отличие от неё образует более рыхлый кочан. Савойская капуста впервые появилась в итальянском графстве Савойя, что и повлияло на её название — Савойская. Крестьяне этого графства первыми стали выращивать этот сорт капусты. У нас в стране известна с XIX века, но так и не стала популярной, хотя в свежем виде она вкуснее, чем белокочанная. Широко используется эта капуста в странах Западной Европы и в США. У савойской капусты листья более тонкие, гофрированные, пузырчатые, морщинистые и не имеют жестких прожилок. Помимо кочанных, существуют также листовые формы капусты савойской, но они не получили широкого распространения. По морозостойкости она превосходит белокочанную капусту, но не очень хорошо хранится. Кочан савойской капусты сверху светло-зелёный, а внутри желтоватый, с достаточно нежным вкусом и высоким содержанием витаминов. Савойская капуста также питательнее, калорийнее и вкуснее белокочанной. Кроме того, в её составе обнаружены горчичные масла, обладающие фитонцидными свойствами и биологической активностью, что позволяет рекомендовать эту культуру для питания людей пожилого возраста.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?