Рекламный блок

Метки

Грибы Салаты Мороженое Идентичный натуральному Антиоксидант Кондитерские изделия Молочные продукты Натуральное происхождение Усилитель вкуса и аромата Компоненты продуктов питания Японская кухня К пиву Искусственное происхождение Яйца Загуститель Регулятор кислотности Носитель СПЭНы Первые блюда ГМО Антибиотик Сдобная выпечка Эмульгатор Гелеобразователь Подсластитель Влагоудерживающие агенты Аллерген Натуральные красители Структураторы Ароматизатор Мучные изделия Вещества-отбеливатели Осветлитель McDonalds Мясные продукты Глазирующий агент Напитки безалкогольные Стабилизаторы пены Овощи и зелень Масла и жиры Стабилизатор Сыры и творог Консервант Хлебобулочные изделия Детское питание Крупы и каши Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Ягоды Колбасные изделия Напитки алкогольные Бондюэль Шоколад Соки и компоты Орехи и сухофрукты Фрукты Мука и макаронные изделия Торты Краситель
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
22.02.2014

Икра летучей рыбы

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Икра летучей рыбы. Информация взята из открытых источников

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 92 ккал. *
Белки: 13 г.
Жиры: 3.1 г.
Углеводы: 10 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Летучая рыба – небольшая рыба отряда сарганообразных. Обитает практически в каждом океане, но предпочитает тропические и субтропические воды. Существует более 50 видов этих рыб. Имеет хорошо развитые грудные плавники, что позволяет ей выпрыгивать из воды и парить над поверхностью. Большей популярностью рыба пользуется в Индии, Японии. Кроме мяса очень ценится икра (тобико) летучей рыбы. В Японии её используют для приготовления роллов, суши, добавляют в салаты, используют для украшения блюд. Натуральный цвет икры Тобико – оранжевый, а для придания ей более ярких и насыщенных цветов используют пищевые красители: васаби, имбирь, чернила каракатицы. Лучше всего икру покупать в консервированном виде. Можно встретить и замороженную икру, но после разморозки, её необходимо специально обработать в маринаде. В составе тобико присутствует большое количество природного белка, является диетическим продуктом. Икру рекомендуют употреблять в качестве восстанавливающего средства при истощении, малокровии, после физических нагрузок. Тобико содержит в себе витамины: А, С, D, группы В. Микроэлементы: калий, фосфор, кремний, йод и другие. Но следует помнить, что икра летучей рыбы, как и все морепродукты отличаются высокой аллергенностью.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-