Рекламный блок

Метки

Мясные продукты Крупы и каши Первые блюда Антиоксидант Подсластитель ГМО Осветлитель Сдобная выпечка Детское питание Мучные изделия Гелеобразователь Загуститель Стабилизатор Компоненты продуктов питания Кондитерские изделия Антибиотик Усилитель вкуса и аромата Вещества-отбеливатели Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты McDonalds Ароматизатор Аллерген К пиву Хлебобулочные изделия Фрукты Краситель Масла и жиры Овощи и зелень Грибы Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Молочные продукты Напитки безалкогольные Структураторы Натуральное происхождение Мороженое Японская кухня СПЭНы Напитки алкогольные Торты Ягоды Консервант Соки и компоты Идентичный натуральному Шоколад Рыба и морепродукты Стабилизаторы пены Натуральные красители Бондюэль Эмульгатор Добавки, препятствующие... Яйца Регулятор кислотности Искусственное происхождение Салаты Носитель Глазирующий агент Сыры и творог
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
14.04.2012

Фасоль белая

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Фасоль белая. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 102 ккал. *
Белки: 7 г.
Жиры: 0.5 г.
Углеводы: 16.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Фасоль — род растений семейства Бобовые. Родина фасоли — Индия, Южная и Центральная Америка. В настоящее время фасоль выращивается во всем мире. Существует порядка 200 видов фасоли, один из видов фасоль — белая. По содержанию меди и цинка фасоль превосходит большинство овощей. Белок фасоли усваивается легко и содержит жизненно необходимые аминокислоты триптофан, лизин, аргинин, тирозин, метионин. Фасоль применяется при сахарном диабете, ревматизме, хроническом панкреатите, почечно-каменной болезни, язвах и экземе, а также как мочегонное средство. Фасоль обладает сахароснижающим, мочегонным и противомикробным действием. Фасоль рекомендуют в пищу при гастрите с пониженной кислотностью. Благодаря тому, что она содержит большое количество калия (до 530 мг на 100 г зерна), её назначают при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Сахароснижающее действие фасоли связывают с аргинином — инсулиноподобным веществом. Авиценна считал фасоль полезной для груди и легких. Чтобы фасоль не пучила, он рекомендовал сочетать её с горчицей, перцем или уксусом с солью. Белая фасоль содержит кальций и магний — взаимодополняющие компоненты, которые заботятся о том, чтобы наши зубы и кости были крепкими. Людям пожилого возраста лучше воздержаться от этих блюд, поскольку фасоль белая содержит пурины, её не следует, есть при подагре и нефрите. Врачи не советуют включать в рацион фасоль белую при гастрите, язвенной болезни, холецистите, панкреатите, колите. Для лучшего усвоения железа рекомендуется есть фасоль с овощами, богатыми витамином C. Белую фасоль нужно обязательно варить. Фасоль будет вкуснее и питательнее, если воду, в которой она варится, слить сразу же после закипания, затем снова залить холодную воду. Добавить в нее при этом три ложки растительного масла. Солят фасоль лишь после полной её готовности. Фасоль надо варить в холодной воде так, чтобы вода едва покрывала её верх. Огонь должен быть слабым. Мешать фасоль во время варки нельзя. Из белой фасоли можно приготовить множество вкусных и питательных, а главное полезных блюд. Из неё варят супы, делают гарниры.

Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?