Физическая активность увеличивает интеллект. Это связано с тем, что во время занятий спортом вырабатываются биоактивные вещества. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 24.04.2012
Черешневый компот
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Черешневый компот. Информация взята из открытых источников
[Показать изображение]
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
78 ккал. *
Белки:
0.5 г.
Жиры:
0 г.
Углеводы:
19.9 г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Компот из черешни обладает вяжущими и тонизирующими свойствами, улучшает пищеварение, полезен при ревматических заболеваниях.
В черешневом компоте содержится много фруктозы, она относится к числу быстроусвояемых сахаров, которые легко превращаются в глюкозу и используются организмом в качестве энергоэкономического топлива.
Черешневый компот содержит витамины С и В, а также железо, магний и кобальт.
Черешневый компот полезен при болезни почек и печени, гипертонии, артрите и ревматизме, так же при атонии кишечника и спастических колитах, сопровождающихся вялой перистальтикой.
Компоты из черешни приготовляют при добавлении лимонной кислоты, сока лимона или других кислых ягод.
Первый способ. Черешню укладывают в банки, заливают сиропом из 200-300 г сахара, 5 г лимонной кислоты и 1 л воды: при температуре 85° пастеризуют: полулитровые банки — 10 мин, литровые — 15 или при кипении — соответственно 3 и 5 мин.
Так же можно приготовить компот из черешни без косточек.
Второй способ. Черешню укладывают в банки и заливают соком каких-либо ягод (если кислых, лимонную кислоту не добавляют) с сахаром или без него. Тепловая обработка — по предыдущему способу.
Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.