Рекламный блок

Метки

Грибы Рыба и морепродукты Стабилизатор Первые блюда Натуральное происхождение Масла и жиры К пиву Сырье и приправы Ягоды ГМО Носитель Хлебобулочные изделия Кондитерские изделия Идентичный натуральному Комплексные пищевые добавки Глазирующий агент Японская кухня Мука и макаронные изделия Осветлитель Снэки Молочные продукты Компоненты продуктов питания Торты Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Шоколад Напитки алкогольные Гелеобразователь Фрукты Антибиотик Регулятор кислотности Бондюэль Подсластитель избранное Мороженое Салаты Мучные изделия McDonalds Мясные продукты Сыры и творог Аллерген Загуститель Эмульгатор Напитки безалкогольные Консервант Вещества-отбеливатели Натуральные красители Спортивное и дополнительное... СПЭНы Сдобная выпечка Ароматизатор Соки и компоты Структураторы Детское питание Колбасные изделия Антиоксидант Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Искусственное происхождение Краситель Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Яйца Крупы и каши
Случайный факт:
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Брюква

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брюква. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 34 ккал. *
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 8.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Брюква — двулетнее растение из семейства капустных, похожа на репу, но несколько крупнее и ее мякоть нежно оранжевого цвета. Считается, что она впервые была выведена в Швеции (американское название брюквы rutabaga отражает шведское корень-сумка, а в Европе брюкву так и называют swede). В регионах России иногда называют калега либо бухва. Брюква в разных видах используется как источник витаминов и солей. Также она рекомендуется как мочегонное и разжижающее мокроту средство, при хронических запорах. Брюква противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Брюква содержит витамины группы В, витамины С, Р, А, каротин, кальций, фосфор, натрий, железо, магний, серу. Аскорбиновая кислота сохраняется в брюкве и при длительном хранении. Сок брюквы используют как отхаркивающие и мочегонное средство, а также при витаминной недостаточности. Используется как диетический продукт, оказывает легкое слабительное действие. Применяется в лечебных целях при остром гастрите, энтерите, колите. Обладает мочегонным, отхаркивающим действием. Используют в свежем, печёном, варёном, тушеном и жареном виде. Как приправу можно использовать свежую ботву брюквы в салатах, а сушеную ботву в супах и соусах.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?