Рекламный блок

Метки

Орехи и сухофрукты Регулятор кислотности Овощи и зелень СПЭНы Бондюэль Мука и макаронные изделия Торты Фрукты Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Осветлитель Натуральное происхождение Загуститель Хлебобулочные изделия ГМО Напитки безалкогольные Натуральные красители Детское питание Краситель Молочные продукты Первые блюда Яйца Искусственное происхождение Ягоды Соки и компоты Стабилизатор Мучные изделия Антиоксидант Антибиотик Стабилизаторы пены Салаты Мясные продукты Гелеобразователь Сыры и творог Колбасные изделия Консервант Добавки, препятствующие... Носитель Структураторы Напитки алкогольные Глазирующий агент Грибы Вещества-отбеливатели Шоколад Масла и жиры Рыба и морепродукты Компоненты продуктов питания К пиву McDonalds Аллерген Идентичный натуральному Мороженое Кондитерские изделия Крупы и каши Подсластитель Японская кухня Ароматизатор Эмульгатор
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Брюква

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брюква. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 34 ккал. *
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 8.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Брюква — двулетнее растение из семейства капустных, похожа на репу, но несколько крупнее и ее мякоть нежно оранжевого цвета. Считается, что она впервые была выведена в Швеции (американское название брюквы rutabaga отражает шведское корень-сумка, а в Европе брюкву так и называют swede). В регионах России иногда называют калега либо бухва. Брюква в разных видах используется как источник витаминов и солей. Также она рекомендуется как мочегонное и разжижающее мокроту средство, при хронических запорах. Брюква противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Брюква содержит витамины группы В, витамины С, Р, А, каротин, кальций, фосфор, натрий, железо, магний, серу. Аскорбиновая кислота сохраняется в брюкве и при длительном хранении. Сок брюквы используют как отхаркивающие и мочегонное средство, а также при витаминной недостаточности. Используется как диетический продукт, оказывает легкое слабительное действие. Применяется в лечебных целях при остром гастрите, энтерите, колите. Обладает мочегонным, отхаркивающим действием. Используют в свежем, печёном, варёном, тушеном и жареном виде. Как приправу можно использовать свежую ботву брюквы в салатах, а сушеную ботву в супах и соусах.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?