Рекламный блок

Метки

Торты Мороженое Овощи и зелень Носитель Рыба и морепродукты Усилитель вкуса и аромата Соки и компоты Японская кухня McDonalds Напитки алкогольные Подсластитель Сдобная выпечка Мучные изделия Натуральное происхождение Структураторы Загуститель Натуральные красители К пиву Первые блюда Грибы Ароматизатор Мясные продукты Регулятор кислотности Антиоксидант Осветлитель Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные ГМО Яйца Фрукты Ягоды Колбасные изделия Шоколад Мука и макаронные изделия Масла и жиры Молочные продукты Консервант Краситель Салаты Бондюэль Сыры и творог Крупы и каши Стабилизатор Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Детское питание Эмульгатор Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Кондитерские изделия Влагоудерживающие агенты Стабилизаторы пены СПЭНы Аллерген Идентичный натуральному Антибиотик Гелеобразователь Орехи и сухофрукты
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
28.01.2012

Брюква

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Брюква. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 34 ккал. *
Белки: 1.2 г.
Жиры: 0.1 г.
Углеводы: 8.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Брюква — двулетнее растение из семейства капустных, похожа на репу, но несколько крупнее и ее мякоть нежно оранжевого цвета. Считается, что она впервые была выведена в Швеции (американское название брюквы rutabaga отражает шведское корень-сумка, а в Европе брюкву так и называют swede). В регионах России иногда называют калега либо бухва. Брюква в разных видах используется как источник витаминов и солей. Также она рекомендуется как мочегонное и разжижающее мокроту средство, при хронических запорах. Брюква противопоказана при острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Брюква содержит витамины группы В, витамины С, Р, А, каротин, кальций, фосфор, натрий, железо, магний, серу. Аскорбиновая кислота сохраняется в брюкве и при длительном хранении. Сок брюквы используют как отхаркивающие и мочегонное средство, а также при витаминной недостаточности. Используется как диетический продукт, оказывает легкое слабительное действие. Применяется в лечебных целях при остром гастрите, энтерите, колите. Обладает мочегонным, отхаркивающим действием. Используют в свежем, печёном, варёном, тушеном и жареном виде. Как приправу можно использовать свежую ботву брюквы в салатах, а сушеную ботву в супах и соусах.
Овощи и зелень: Овощи и зелень - это природные продукты, содержащие в себе много витамин и микроэлементов, специально культивируются человеком.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?