Рекламный блок

Метки

Антиоксидант Торты Напитки алкогольные Сыры и творог Загуститель Стабилизаторы пены Масла и жиры Орехи и сухофрукты Хлебобулочные изделия Детское питание Мучные изделия Кондитерские изделия Структураторы Овощи и зелень СПЭНы Антибиотик Искусственное происхождение Шоколад Сдобная выпечка Бондюэль Носитель Идентичный натуральному Мороженое Колбасные изделия Яйца Крупы и каши Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Компоненты продуктов питания Натуральное происхождение Консервант Ягоды Влагоудерживающие агенты Осветлитель Салаты ГМО Краситель Эмульгатор Аллерген Ароматизатор Подсластитель Глазирующий агент Первые блюда McDonalds Молочные продукты Натуральные красители Грибы Стабилизатор Соки и компоты Мука и макаронные изделия Фрукты Гелеобразователь К пиву Регулятор кислотности Напитки безалкогольные Мясные продукты Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты
Случайный факт:
Всемирная организация здравоохранения рассчитала, что необходимое количество жидкости для человека - 30 мл на один килограмм веса в суткиОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
26.05.2012

Баранина (сердце)

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Баранина (сердце). Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 82 ккал. *
Белки: 13.5 г.
Жиры: 2.5 г.
Углеводы: г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Баранье сердце богато микроэлементами, в том числе и железом, имеет невысокий процент жира и достаточное количество белка, имеет небольшие количества витаминов Е, А, РР, К и экстрактивных веществ. Сердце состоит из плотной и жёсткой мышечной ткани, поэтому для его приготовления необходима интенсивная механическая и тепловая обработка, тушение. Перед кулинарной обработкой сердце разрезают вдоль, очищают от выступающих кровеносных сосудов и пленок и хорошо промывают. Из сердца получаются замечательные подливы и вторые блюда, а так же салаты. Оно прекрасно сочетается с овощами и зеленью.

Мясные продукты: Мясные продукты - изготовлены из термически обработанного мяса птиц и животных с добавлением приправ.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?