Рекламный блок

Метки

Краситель Бондюэль Грибы Сыры и творог К пиву Крупы и каши Гелеобразователь Японская кухня Структураторы Яйца Натуральные красители Осветлитель Первые блюда Колбасные изделия Натуральное происхождение Мучные изделия Глазирующий агент Усилитель вкуса и аромата Фрукты Масла и жиры Мороженое Ароматизатор Салаты Искусственное происхождение Антибиотик Мясные продукты Молочные продукты Напитки алкогольные Добавки, препятствующие... Аллерген Рыба и морепродукты Антиоксидант Вещества-отбеливатели McDonalds Хлебобулочные изделия Орехи и сухофрукты Ягоды Носитель ГМО СПЭНы Эмульгатор Соки и компоты Детское питание Компоненты продуктов питания Сдобная выпечка Шоколад Регулятор кислотности Консервант Овощи и зелень Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Напитки безалкогольные Загуститель Влагоудерживающие агенты Подсластитель Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Торты Стабилизатор
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
17.05.2012

Абрикосовый компот

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Абрикосовый компот. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 85 ккал. *
Белки: 0.5 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 21 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Компот из абрикосов — приятный освежающий и полезный напиток. Готовится из зрелых, красиво окрашенных абрикосов с твёрдой мякотью. Чтобы получить хороший абрикосовый компот, используют абрикосы нужной зрелости. Из перезрелых мягких абрикосов компот получается слишком мягким, а заливка слишком мутной, и, наоборот, из незрелых абрикосов компот получается горьковатым. Промытые абрикосы разрезают ножом из нержавеющей стали пополам, удаляют косточки, раскладывают разрезанной стороной вниз по стеклянным или жестяным банкам, быстро заливают (иначе абрикосы потемнеют) горячей заливкой (на 1 л воды 550-600 г сахара) и закрывают банки. Устанавливают их в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуют. Некоторые разновидности абрикосов имеют в косточках горькие ядра, которые содержат горький амигдалин, из которого при хранении может получиться ядовитый цианистый водород. Поэтому, прежде чем делать компот из целых абрикосов, сначала нужно убедиться, сладкие ли у них ядра. Абрикосовый компот показан при желудочных заболеваниях и нарушении обмена веществ. Он мягко, но надолго возбуждает железистый аппарат желудка и нормализуют кислотность желудочного сока, что приводит в норму деятельность поджелудочной железы, а в силу этого улучшается работа печени и желчного пузыря. Абрикосовый компот применяют при воспалении почек, он выводит из организма различные шлаки. Больным сахарным диабетом следует ограничивать употребление абрикосовых компотов из-за высокого содержания сахара или употреблять компот с заменителям сахара.

Соки и компоты: Овощные и фруктовые соки, фрэши - концентрировынные напитки из выжатых плодов. Компоты из свежих фруктов и сухофруктов изготовляют с добавлением воды и сахара.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?