О вредной пище

Обсуждение статьи:

• • Сосочкин Аркадий
  • 06.08.2010 13:08:34
  • +13+-
  Вообще – не еда
  
  В один пункт можно вынести вообще малопригодные в пищу продукты: лапшу быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки «Юпи». Все это сплошная химия.
  
  Ответить
• • суп харчо
  • 22.07.2010 13:07:01
  • +13+-
  вообще в Грузинских блюдах не кладут томаты, а кладут алычу.
  В принцепе основным из перечисленных ингридиентов будут:
  1 кг говядины (телятины), - можно баранины.
  1/2 кг помидор - лучше свежей алычи.
  100 г. грецких орехов (очищенных),- можно без них)
  2-3 средние луковицы, - это главное, можно еще больше лука.
  1 стакан риса, - ну это обычное дело.
  2 ч. ложки уцхосунели , - необязательно в принцепе, вы как люди европейские не поймете, так что добавте просто черного перца молотого и душистого! Лавровый лист и корриандр можно.
  1 ч. ложка шафран, - необязательно, все выше перечислил.
  1/2 ч. ложки хмели киндза (сухая киндза),- Киндзу лучше не сухую а свежую!!! Самое главное в любом кавказском блюде эта киндза, когда вы поймете ее вкус, вы будуте ее есть больше чем любую другую траву. Так что если у вас есть свежая киндза это можно не иметь). Реган так же можно не много добавить.
  3 зубчика чеснока, - желательно порезать мелочко не терерть и не мять!
  красный перец (молотый) - это не важный ингридиент так как на любителя остренького! Кстати всегда лучше свежий, правда я посмотрел счас очень дорого стоит почти 500р за кг((
  1 большой пучек киндзы - еще можно пучок зеленого лука +
  Ответить
• • вегетарианец
  • 22.08.2010 18:08:41
  • +15+-
  Спортсмены-веганы
  
  Далеко не все смогли осознать преимущества веганской диеты. Вот некоторые из звёзд спорта, которые решились на этот выигрышный опыт:
  
  Д-р Дэвид Райд, бакалавр медицины и хирургии, член Королевского общества терапевтов:
  «Так как я терапевт, специализирующийся в области спортивного питания, сам веган и активный человек, у меня есть собственный личный и профессиональный опыт того, как питание влияет на деятельность организма. Углеводная, богатая энергией вегетарианская диета поставляет организму именно те продукты питания, которые для него наиболее подходят. Получите преимущество: откажитесь от мяса и побеждайте!»
  
  Терапевт, член Королевской Корпорации врачей общей практики, д-р Райд является веганом уже много лет; он консультировал несколько национальных спортивных команд, включая футбольные команды первого дивизиона. В течение нескольких лет он работал в Медицинской Комиссии Британской Олимпийской Ассоциации, был председателем Медицинского Комитета Международной Ассоциации Настольного Тенниса, спортсменом, регбистом. В настоящее время д-р Райд продолжает читать лекции и писать статьи по питанию и спортивной медицине как для медиков, так и непрофессионалов.
  
  Сиксто Линарес: Установил мировой рекорд в однодневном самом длинном триатлоне,
  а также проявил незаурядную выносливость, скорость и силу во многих благотворительных состязаниях. Сиксто говорит, что некоторое время проводил опыты с молочно-яичной диетой (отказ от мяса, но использование некоторых молочных продуктов и яиц), однако сейчас он не ест яиц и молочных продуктов и чувствует себя лучше.
  Сиксто побил мировой рекорд в однодневном троеборье, проплыв 4.8 мили, проехав на велосипеде 185 миль и затем пробежав 52.4 мили.
  
  Д-р Крис Фенн, дипломированный специалист по питанию, велосипедист (длинные дистанции):
  Один из ведущих специалистов по питанию в Великобритании. Специализируется на вопросах питания для экспедиций. Разрабатывал диеты для суровых экспедиций на Северный Полюс и Эверест, включая как высшее достижение экспедицию Эверест 40, которая принесла Ребекке Стивенс MBE (это первая британка, покорившая Эверест). Р. Стивенс также покорила Килиманджаро - дважды - и пересекла США, проехав на велосипеде от одного побережья до другого.
  
  «Работая специалистом по питанию в спорте, я разработал диеты для Британских Олимпийских команд по бегу по пересеченной местности и лыжному биатлону, для участников экспедиций на Северный полюс и Эверест. Нет сомнения в том, что хорошая вегетарианская диета может предоставить все необходимые для здоровья питательные вещества, а также много всех важных крахмалистых углеводов, дающих топливо для работы мышц. Как человек, занимающийся велосипедным спортом на длинные дистанции, я претворяю теории в практику. Вегетарианские продукты снабжали мой организм энергией, когда я в последний раз пересекал Америку и проехал с одного побережья до другого, покрыв расстояние в 3500 миль, преодолев 4 горных хребта и сменив 4 временные зоны».
  
  Джудит Оакли, спортсменка (бег по пересеченной местности), трижды чемпионка Уэльса по горному велосипеду и велокроссу:
  "Те, кто хочет побеждать в спорте, должны подобрать для себя правильную диету. Но что означает в данном контексте слово "правильный"? "Еда для чемпионов" - отличное руководство, которое ясно показывает, почему вегетарианское питание дает спортсменам значительное преимущество. Я знаю, что моя веганская диета - очень важная причина моего спортивного успеха. В руководстве есть информация по всем необходимым питательным веществам - таким, как белок и витамины, отдельно указывается, что необходимо для костей, а также даны рецепты вегетарианских блюд. Если Вы серьезно занимаетесь спортом, это руководство для Вас».
  
  Взято с сайта:
  «ВИТА» центр защиты прав животных - Вегетарианство
  
  Ответить
  • • геолог
    • 12.02.2012 10:02:14
    • +13+-
    а вы знаете тех самых крисов, райдов
    Ответить
• • клава
  • 02.08.2010 17:08:15
  • +14+-
  являюсь вегетарианкой вот уже лет 5! И горжусь этим! Но каждый раз когда я об этом говорю людям, которые не подозревают о моей «травоядной» склонности, то вижу в их взгляде непонимание и удивление… После чего следует ряд стандартных вопросов-замечаний, типа: «как же ты можешь жить без мяса»; «мясо – единственный источник всевозможных витаминов, макро- и микроэлементов, как ты до сих пор жива»; «почему ты стала «такой»»; потом идет множества аргументов, доказывающих, что человек по своей природе «хищник» и далее что-то типа «ну, круто, а я вот без мяса не могу жить!».
  
  Разубедить людей, что мясо – это необходимая составляющая рациона человека, я не смогу и не хочу. Также целью не ставлю убедить всех стать вегетарианцами! Это должен быть осознанный шаг и человек сам должен дойти до этого! Это не просто какая-то диета на короткий срок, а решение, которое каждый принимает надолго (обычно на всю жизнь) и которое может сильно повлиять на дальнейшую судьбу. Просто захотела написать про свой опыт и свои (и не только ) мысли о вегетарианстве, осветить все за и против вегетарианства.
  
  Если Вы дошли до этого абзаца, то это уже не плохо! Но если у Вас уже начали возникать мысли о том, зачем я это читаю - лучше пойду посмотрю телик, то потратьте еще минут 5-10, пропустив мое «разглагольствование» и «занудство» про историю, и просмотрите приведенную ниже таблицу и прочтите, что говорили Великие люди о вегетарианстве, это того стоит, надеюсь, что потом Вы об этом не пожалеете!
  
  Вернемся от «лирического» отступления к теме. Вегетарианство – это состояние души. У меня подруга стала вегетарианкой лет за десять до меня (сейчас, кстати она вообще веган, до сих пор не понимаю, как она смогла отказаться от большей части сладостей… но я горжусь ею и мне до этого еще далеко ), но тогда мне это было все равно, у меня даже мыслей не было последовать ее примеру, я просто воспринимала это как данность и все! Но потом я поняла, что тоже хочу попробовать отказаться от мяса, птицы, рыбы и другой водоплавающей гадости))) Не буду кривить душой и скажу честно: раньше никогда не отказывалась от кусочка жаренного или запеченного мяса! Эта попытка не была для меня экспериментом над собой и даже не осознанное принятие вегетарианства. Просто я поняла, что мясо (курица, рыба и т.д.) не столь необходимый элемент рациона питания для меня. Но на удивление, я не почувствовала никакого дискомфорта из-за отсутствия в моем рационе всего, что раньше могло передвигаться без посторонней помощи! Наоборот, я почувствовала легкость и свободу!!! Конечно, это в основном все самовнушение, но я испытываю удовлетворение, осознавая, что не держала во рту плоть убиенного существа вот уже почти 5 лет!!!
  
  Мне повезло, что мои родители, хотя меня и не поддерживали и не разделяли мою точку зрения, не стали мне «запрещать» не есть мясо, а приняли мое решение. И даже стали готовить отдельно мне еду (без мяса). А так как не всегда хочется готовить 2 блюда: с и без мяса, то, сами того не подозревая, потихоньку становятся вегетарианцами. Так что большое им за это спасибо!!! Но даже если Ваши родители или друзья не поддерживают Вас или смеются над Вами, не стоит обращать на это внимание, ведь если Вы чувствуете, что пришло время стать вегетарианцем, то ничего не должно смущать и сбивать с выбранного пути!
  
  Так как у меня нет желания всех поголовно «сделать травоядными», я не буду расписывать бесконечные преимущества данного типа питания и недостатки «хищничества»! Но единственное, о чем я не могу не упомянуть – это о содержании в продуктах «типа мяса» кучи гадостей, которые, кстати, тоже могут иметь собственный «разум» (сорри, специфика будущей профессии)!
  
  Пожалуй, на этом я остановлю поток своих беспорядочных мыслей и не буду грузить дальше! Большинство из прочитавших Это подумают: - что за бред и глупости какого-то ненормального человека. Ну и пусть, лучше уж негативные эмоции, чем их полное отсутствие!!! Критики не боюсь, можете высказываться свободно, но цензурно!!!
  
  Ну, вот здесь мои мысли заканчиваются, но начинаются мысли Умных людей!
  
  
  Ответить
• • вегетарианец
  • 26.07.2010 14:07:39
  • +13+-
  Ода здоровому образу жизни
  Я выбираю растительную пищу и морепродукты не из абстрактно гуманистических соображений: «Животных нельзя убивать, потому что они живые существа» — идеология здесь ни при чем. Я хочу быть бодрым, я не хочу спать, я не хочу быть тяжелым, я не хочу иметь канцерогены и хочу жить долго.
  
  Жить хочется бодро, и пока это получается. Я смотрю на людей, которые кушают жирные беляши, запивают это желтым пивком и затягивают в себя сигаретный дым — и понимаю, что им дорога не жизнь, а что-то другое. Конечно, дело не только в мясе: надо вовремя ложиться спать, заниматься спортом, обливаться холодной водой, а самое главное, надо любить жить! Иногда я встречаю своих бывших одноклассников и показываю их своим спутникам: «Смотрите, я учился с ним в одном классе!» У людей вытягиваются лица. «Он учился с вами? Этот рыхлый, тяжелый, со старой кожей человек — ваш ровесник?»
  
  Будьте молоды и здоровы!
  
  Ответить
  • • Скептик
    • 26.07.2010 21:07:06
    • +14+-
    А как питаться растительной пищей жителям крайнего севера? Просить правительство о заготовке сена на зиму(а зима там длиноватая) или добывать ягель из под снега всесте со своими оленями? И еще: сходите в любой исторический музей свего города, найдите средневековый боевой меч... Наши предки не были вегетарианцами, но могли вести бой, интенсивно махая таким куском стали, в течении многих часов. Длинну кишечника они мерили непосредственно извлекая его из басурман, а не промеряя успеет ли там загнить половина свиньи, запеченная на костре и скушанная перед сечей. Покажете мне такого вегетарианца, который подымет этот меч хотя бы раз сто...!?
    Ответить
    • • ммммм
      • 31.07.2010 18:07:16
      • +13+-
      Друзья-гои- запомните -
      
      если продукт запечатан в банке или бутылке - это уже по определению не может быть детским питанием. Это консервы. А консервы не могут быть детским питанием, потому что в них содержатся консерванты, а консерванты это по определению вещества - "убивающие жизнь". И та концентрация, которая для вашей большой массы ещё ничего - для ребёночка - это гроб.
      
      Но вернёмся к нашему пакету куринового супа. Кроме МСГ, там содержатся все наши, уже знакомые: "гидролизат кукурузного сиропа, декстроза, гидролизат пшеничного глютена (по русски - это казиновый клей), гидролизат соевого протеина, силикона диоксид, дисодиума инозинат, дисодиума гуанилат, частично гидрогенизированнное соевое масло, лимонная кислота, пропил галлат, BHA, BHT".
      
      А где курица в этом пакетированном "курином супе"? - Вы что, Уотсон, совсем дурак? Курицу ещё вам класть?
      
      Строго говоря, если вы хотите курицу - в современном мире вы должны сами её вырастить. В противном случае - это не курица, даже если она на неё похожа, - это "золотая пуля алиенов" - биологическое оружие замедленого действия - кентуки фрайд чикен. А в коробках - это вобще только ядовитые фальсификаты.
      
      Ответить
• • вегетарианец
  • 21.07.2010 13:07:25
  • +13+-
  Как питаться, чтобы быть здоровым? Еще совсем недавно в известной книге "Популярно о питании" (М., 1989 г.) можно было прочесть следующее: "Мясо и мясная продукция широко используются в питании человека. Они являются одним из основных источников полноценных белков, жиров, витаминов, минеральных веществ. В мясе содержатся незаменимые аминокислоты. Молодое мясо очень полезно детям". Но уже за последние годы ученые-медики обнаружили, что существует непосредственная связь между употреблением в пищу мяса и такими болезнями, как рак, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Это заставило их в корне изменить свое отношение к мясной пище. Проводимые исследования неопровержимо доказали, что после алкоголизма и курения употребление в пищу мяса является главной причиной смертности. Человеческий организм не в состоянии справиться с избытком жиров и холестерина. Опрос 214 ученых в 23 странах мира показал, что все они согласны с тем, что существует зависимость между употреблением в пищу мяса и мясных продуктов, уровнем холестерина в крови и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Избыток холестерина, откладываясь на стенках кровеносных сосудов, может стать причиной повышений кровяного давления, сердечно-сосудистой недостаточности, инсультов.
  С другой стороны, ученые Миланского университета доказали, что белок растительного происхождения нормализует уровень холестерина в крови. Что касается раковых заболеваний, то согласно исследованиям последних лет, существует прямая зависимость между употреблением в пищу мяса и раком толстой кишки, молочных желез и матки.
  Каковы же причины того, что люди, употребляющие в пищу мясо, склонны к этим заболеваниям? Одна из причин, по мнению биологов и диетологов, заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса. По своим анатомическим и физиологическим характеристикам желудочно-кишечный тракт человека имеет больше сходства с травоядными животными, чем с плотоядными. Человек (как и травоядное животное) имеет длинный кишечник, поэтому в результате переваривания мясной пищи и длительного нахождения ее в кишечнике образующиеся токсины и шлаки выводятся из организма крайне медленно. Частично они всасываются в кровь и отравляют весь организм, а частично, как накипь на чайнике, откладываются на стенках кишечника. Последнее затрудняет работу почек, способствует развитию подагры, артритов, опухолей, в том числе и рака.
  Кроме того, на мясокомбинатах мясо обрабатывается нитритами и нитратами, которые придают мясу красный цвет и защищают от инфекций. Если этого не делать, то мясо через несколько минут после забоя животного вследствие процессов разложения приобретает отвратительный серо-зеленый цвет. Однако не секрет, что нитриты и нитраты в результате биохимических процессов переходят в N-нитрозосоединения, способствующие образованию раковых опухолей ("Общая онкология", под ред. Акад. Н.П. Напалкова, Л., 1989 Г.; "Профилактика рака в повседневной жизни", М.К. Левенштейн, М., 1996 г.).
  Кроме того, в книге "Яды в вашем организме" американский ученый Г. Налл пишет следующее: "Убойных животных откармливают, добавляя им в корм транквилизаторы, гормоны, антибиотики и 2700 других препаратов". Уже это должно заставить людей задуматься, прежде чем купить очередной кусок мяса или ветчины.
  Основываясь на результатах подобных исследований, Американская, а вслед за ней и Российская Академия Наук сообщила, что "люди могут избежать многих раковых заболеваний, исключив потребление в пищу мяса и употребляя в пищу больше фруктов, овощей и злаков".
  Ведь именно фрукты и сочные овощи являются естественной пищей для людей. "А как же употребление белков и незаменимых кислот?",- спросит кто-нибудь из читателей.
  Ведущие специалисты в области диетологии утверждают: "20 лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 граммов. Сегодня официально признана норма 45 граммов в день". Почему? Благодаря исследованиям, проведенным в ряде стран достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка. Избыточное его употребление не только бесполезно, но и приносит большой вред организму человека. Более того, он может стать причиной таких серьезных болезней, как рак и сердечнососудистые заболевания. Чтобы получить 45 граммов белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Белок злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов вполне обеспечивает необходимое количество белка. Высоким содержанием белка отличаются молочные продукты, например сыры. Арахис содержит белка больше, чем сосиски и бифштекс. И, наконец, мнение диетологов, что полноценные белки, содержащие 8 незаменимых аминокислот необходимых человеку находятся только в мясе, яйцах и молочных продуктах, опровергнуто. Исследования, проведенные диетологами в Швеции и Германии, показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источником полноценных белков, которые, к тому же, легко усваиваются организмом, в отличие от белков животного происхождения.
  Не забывайте, что растительный мир - источник всех видов белка и вся его сила направлена на укрепление жизнеспособности организма.
  Ответить
• • Анастасия
  • 15.10.2015 15:10:37
  • +13+-
  Отличная статья
  Ответить
  • • Дарья
    • 18.10.2016 17:10:41
    • +14+-
    я считаю что надо хоть переодически но избгеать вредных продуктов
    Ответить
• • умник
  • 23.07.2010 14:07:54
  • +13+-
  Йоги советуют
  Йоги считают растительную пищу более полезной и чистой, менее загрязняющей организм, чем пища животного происхождения. Они советуют отказаться от мяса или, в крайнем случае, ограничить его потребление по той причине, что мясная пища вызывает процессы гниения в кишечнике, способствует накоплению в организме большого количества мочевины — одного из конечных продуктов белкового обмена — и тем самым
  отравляет весь организм и ведет к преждевременному старению.
  Ответить
• • пирдунов
  • 16.07.2010 16:07:49
  • +13+-
  Иногда я встречаю своих бывших одноклассников и показываю их своим спутникам: «Смотрите, я учился с ним в одном классе!» У людей вытягиваются лица. «Он учился с вами? Этот рыхлый, тяжелый, со старой кожей человек — ваш ровесник?»
  
  Почему я не ем мяса? Да, я стараюсь не есть мяса и думаю, что другим стоит делать это реже. Надеюсь, я не буду категоричен в этом вопросе, так как специалистом по питанию не являюсь и, более того, знаю многих разумных людей, которые убеждены в пользе мясоедения. Наверное, индивидуальные особенности учитывать нужно и тут: как есть разные породы собак, так и есть, видимо, разные породы людей. Каждому — свое, в том числе и свое питание. Но если вы интересуетесь позицией моей и почему я остановился именно на ней — я свою позицию изложу.
  
  Откуда эта моя позиция взялась? Я почитал разных авторов и понял, что у них каждый спорит с каждым. Хорошо: там, где они спорят между собой, я оставил их споры авторам и разрешил себе выбирать так, как хочется мне. Но если в чем-то большинство из авторов согласны, где они решаются не спорить, я сказал: наверно, это стоит взять. По поводу мяса позиция у большинства авторов позиция общая: не очевидно, что его не стоит есть совсем, но ограничить себя в потреблении мяса точно стоит.
  Ну и славно: значит, это можно принять, не особенно разбираясь.
  
  Если же разбираться, для меня кажутся достаточно убедительными некоторые обстоятельства.
  
  История вопроса: кто мы по природе?
  
  Кем был человек изначально, по родовой принадлежности: плотоядным хищником или травоядным жевателем? Если смотреть по строению зубов, желудка и длине кишок, у него достаточно смешанная конструкция, специалисты по этому вопросу еще спорят, но скорее склоняются к тому, что — ни тем, ни другим. Скорее всего, он был плодоядным, т.е. в питался плодами, может быть злаками, и если закусывал мясом, то не в большой степени.
  
  Хорошо, питался он плодами разнообразными, но скоро эта лафа кончилась: случилось похолодание, начался ледниковый период. И перед человечеством, тогда не очень многочисленным, встала любопытная задачка: или насовсем помереть, потому что на плодах уже не проживешь, или что-то в жизни что-то радикально менять. Мясо оказалось удачным выходом: это форсажное питание, и если я сейчас наелся мяса, то у меня сейчас же энергетика повышается. Другое дело, это выигрыш только ситуативный, потому что на форсаже любой мотор работает хотя и мощнее, но быстрее изнашивается. Впрочем, историю народа это не волнует: да, помрешь ты быстрее, но за это время успеешь наплодить других, они тоже проживут недолго, но уже родятся следующие… Для конкретного человека это смерть, а в целом для человечества — вариант выигрышный, и именно те племена, которые перешли на мясо, и выжили.
  
  Но стоит ли вам так бодрить себя сегодня, чтобы быстрее умереть завтра?
  
  Голова соображала, а потом мы поели котлет
  
  Для физической энергии мясо хорошо, а вот голове после мяса хочется спать: мясо — трудноперевариваемый продукт, и в порядке помощи кровь перебрасывается от головы к желудку. После этого желудок начинает переваривать, а вот голова — плохо соображать. Соответственно, если вы вяло сидите в городе, питаетесь жирными колбасами и запиваете это бульончиками, то после каждого такого сытного обеда у вас будет тяжелая голова.
  
  Никакой психолог в перерыве на тренинге не будет кормить народ жирными борщами, мясом и прочим, потому что тогда во вторую часть тренинга народ будет сонно клевать носом — проверено неоднократно.
  
  Прекращайте есть мясо — поумнеете.
  
  Мясо и сосуды
  
  Но тяжелая голова — только начало, потому что забитые дерьмом сосуды — нечто более серьезное. Возможно, вы слышали: «Мясо засоряет организм шлаками». Я это слышал тоже, но долгое время для меня это было абсолютно пустой фразой: что за «шлаки», кто их видел, кому они мешают — у меня все нормально! А потом друзья мне помогли и устроили зксклюзив — экскурсию в морг: вы знаете, это впечатляет! На картинках в медицинских атласах наши вены и артерии рисуют красивыми аккуратными трубками, и я почему-то был уверен, что наши сосуды действительно такие же, как пластмассовые коктейльные трубочки в «Макдональдсе». Нет. Такие сосуды только у детей. А у вас это больше похоже на трубы, забитые вязким и склизким дерьмом, как в канализации старых хрущевских пятиэтажек. Представили? Ощутили? Так вот, ваши сосуды делают такими же вкусные котлетки и жирные колбаски. Жуйте на здоровье!
  
  Ответить
  • • Андрей
    • 20.07.2010 21:07:37
    • +13+-
    Впечатлило)
    Простите, а вы отказались только от мяса или есть ещё ряд ограничений в вашем рационе?
    Ответить
    • • писин
      • 21.07.2010 11:07:08
      • +13+-
      :)хотела похудеть)и стала гусеницей) потом поняла почему начались проблеы с весом) в детстве я такую пищу не ела) мне даже сникерсы есть не давали) предки понимали , боялись такой пищи) у меня просто нет выбора)то что лежит на наших прелавках-яд) я дрожащими руками варю мужу сосиски)такое ощущение что кормлю его с одной целью..что бы он быстрее сдох)одна фраза на языке вертится:как страшно жить)напитки вызывающие жажду ,усилители вкуса вызывающие атрофию фкусовых рецепторов,консерванты для дольшего сохранения продуктов,препятствующие своевременному разложению наших с вами трупов(факт) ,продукты гмо вводят в заблуждение организм человека…животные жрущие продукты гмо рано дохнут (факт) ,.что мы едим?мне не жаль слопать жирную вкусную антилопу которая выжила сама,естественным отбором протестированная, с естественным клеймом на жопе: от клыков недогнавшего её хищника, без помощи антибиотиков , но есть гмо которого кормили гмо а потом обкололи влагоудерживающими веществами,облили химическим дымком и неизвесно сколько и при каких условмях он где то пролежал прежде попасть ко мне в рот.. и как воспитывать детей что бы они не тянули нас в макдональдсы и не просили йогурты с твиксами,и при этом не вызывать у них осуждение и непонимание нас,как объяснить им что это не так уж и вкусно просто вот есть такие веществ химического произхождения как усилители вкуса,вызывающие привыкание,-наркотики в пище)или вообще не рожать или вырастут -сами поймут,когда столкнуться лицом с проблемами своего организма и нас же и упрекнут,что мы их не уберегли.а может всё впорядке)может мы сами пидумали себе все эти страхи)знаю только одно буду есть орехи с заброшенного орешника,никогда не опрыскивемого у бабушки в саду.)))
      Ответить
  • • Unknown
    • 27.07.2010 01:07:07
    • +13+-
    Да кто тебе поверит что ты кормишь своих детей супчиком из спорышика?
    Небось жена по шее надоёт.
    Моей бабушке 85,она до сих пор сама на рынок ходит каждый день,и отнюдь не за соевым мяском.Я повар с 11 летним стажем и её стряпня для меня показатель.И никакую вегетарианскую ересь в жизни есть не станем.Человек на "траве" долго не проживёт.Просто надо покупать и готовить дома натуральные продукты.И не говорите что их уже нет.
    Ответить
• • Unknown
  • 27.07.2010 01:07:42
  • +13+-
  Статья хрень полная.И писала её вегетарианка 100%.Большая разница между мясом в беляше и "выращенной тобой"отварной говядиной.Не надо обобщать все продукты вегет.пропагандой.Всё относительно.
  Ответить
  • • ВАСЬКА
    • 29.07.2010 14:07:41
    • +13+-
    Я - уже 17 лет вегетарианец. Лакто-ово-вегетарианец. Т. е. я ем молочные продукты, и - очень редко - яйца (не люблю я их). Начал я из гуманных соображений и на здоровье мне было "всё равно". Теперь - через 17 лет - я стал менее сентиментальным и спокойнее отношусь к умерщвлению животных - главное только, чтоб их не мучали. (Это не потому, что я плохой стал - просто я видел, как в 90е люди оказались на грани выживания и должны были ради собственного выживания - как когда-то в древние времена - ... В общем, не могли себе позволить ничем брезговать, ни одним куском.)
    Так вот этот 17ти летний эксперимент убедил меня совершенно в полезности отказа от мяса. Я сравниваю тут себя со своим братом: он младше меня на 2 года и ест мясо, и у него постоянно какие-то проблемы: то - понос, то - запор, анализ крови - не в порядке и он уже лежал в больнице с камнями в почках (кстати, почки - это фамильное: дед всю жизнь ими мучился и дядьки тоже имели проблемы). А я - подлец травоядный - врача последний раз на комиссии в военкомате видел - 20 лет назад. Такие вот дела. Сегодня я убеждён, что мясо - вредно, и я не буду его есть даже в безубойной форме.
    Ответить
• • Ольга
  • 25.09.2019 06:09:30
  • +13+-
  
  
  
  Очень классная статья. мне понравилось как она написана. Но вот тут есть еще нестандартные продукты о которых мы не задумывали и о которых не написано о некоторых :
  https://zen.yandex.ru/media/id/5d00ebfd582ec400ab67f4b8/5-neojidannyh-produktov-kotorye-medlenno-ubivaiut-i-to-chem-ih-mojno-zamenit-5d8a283732335400aea6ce87
  Ответить
• • Мона
  • 13.08.2010 12:08:03
  • +13+-
  Аффтор! А знаешь ли ты, что конезаводчики специально кладут кусок соли для лодаши (лизунец называется) чтобы она всегда когда ей нужно могла его облизать??? Знаешь ли ты, "умный аффтор", что без этого лошадь может получить массу проблем со здоровьем?? Похоже что уровень твоих познаний годитмя только для того чтобы писать подобные писульки для неграмотных, кто вообще нифига не знает и верит всему без проверки!
  Ответить
• • ммммм
  • 31.07.2010 20:07:30
  • +13+-
  Осторожно, вредные продукты!
  Мы живём в безумном мире, в котором вредные и опасные для здоровья продукты рекламируются и продаются повсеместно. Они становятся неотъемлемой частью нашего рациона, и мы даже не представляем, как без них можно жить. Правда, потом за такое невежество часто приходится платить слишком высокую цену.
  
  Если вы хотите избавить себя и своих близких от множества «болезней цивилизации», настоятельно рекомендуем постепенно (или, если можете, немедленно) исключить из своего рациона вредные продукты. Условно их можно разделить на две группы:
  
  1. Продукты, содержащие вредные, не предназначенные в пищу химические вещества (ксенобиотики). Некоторые из них состоят из ксенобиотиков чуть ли не на 100%, например, некоторые сорта маргарина.
  
  2. Продукты, содержащие пищевые вещества (в том числе высокоочищенные) в неестественных концентрациях или вне естественных композиций.
  
  Многие изделия современной пищевой промышленности относятся к обеим этим группам.
  
  О каждом из видов вредных продуктов нужно писать отдельно. Здесь же мы лишь перечислим наиболее очевидные из них:
  
  — Маргарин (любой) и все продукты, содержащие маргарин и другие химически модифицированные жиры.
  
  — Термофильные дрожжи и все изделия, их содержащие, в том числе пиво и подавляющее большинство «традиционных» сортов хлеба (все мучные изделия, в составе которых указано «дрожжи»).
  
  — Рафинированный сахар и все продукты, его содержащие.
  
  — Все изделия из рафинированной пшеничной муки «высшего» сорта.
  
  — Продукты, содержащие химические добавки (например, искусственные красители, стабилизаторы, консерванты, сахарин E954, аспартам E951, бензоат натрия E211, диоксид серы E220 и др.), модифицированные крахмалы E1401–1450, глутамат натрия E621 и т.д.
  
  — Генетически модифицированные организмы (соя, кукуруза, картофель и др.).
  
  — Порошковое молоко и «восстановленные» молочные продукты.
  
  — Кофе и другие подобные стимуляторы наркотического действия.
  
  Отказ от этих продуктов поможет предотвратить множество острых и хронических заболеваний, вернуть здоровье, а иногда и сохранить жизнь.
  
  
  Ответить
  • • $$
    • 01.08.2010 17:08:24
    • +13+-
    Статья и комменты изобилуют необоснованностью взглядов,НЕПОЛНОСТЬЮ И НЕТОЧНОСТЬЮ заявлений,голословными выпадами пропагандирующих вегетарианцев(которые беспрепятственно могут высказаться разве что в :)интернете),полным незнанием биохимии(пища находится в организме 3дня?!У вас что запор хронический? Да и ожирение не от жирной пищи,а от неправильного обмена в-в).
    Ваши ЛИЧНЫЕ наблюдения никак не могут являться достоверными фактами!Побольше самоуверенности надо проявлять не в интернете,где вас никто не видит!Попробуйте отстоять свои интересы в реальной жизни:)
    А если выше перечисленная вами готовая продукция вредна,то это означает лишь то,что в вашей семье никто не готовил натуральные аналоги.Никто никого не может заставить купить вредный(ДА!) майонез "Calve",но покупается же он из-за незнания альтернатив?Просто готовить самому натуральное-не каждому по карману!
    Ответить
• • Кока колой пыталась удалить ржавчину, не получилос
  • 20.12.2010 14:12:07
  • +13+-
  Кока кола не удалила ржавчину.
  Ответить
  • • Apolo
    • 31.01.2014 23:01:24
    • 
    • +9+-
    Покупая продукты, мы должны знать какие опасные консерванты присутствуют в этом продукте.
    Посмотрите таублицу опасных для человаеческого организма пищевых добавок на сайте "Кулинрия от VosMarket":
    http://www.vosmarket.ru/dangerous_additives.html
    Ответить
• • пирдунов
  • 02.08.2010 16:08:22
  • +14+-
  Я уже говорил, что в толстой кишке из мяса образуются токсины. Мясо делает то, что ему положено: оно гниет, т. к. это труп. Я не знаю, кто считал количество вредных веществ, которые образуются при этом процессе, помимо газов, вони и прочей лобуды, но я знаю, что теория о долголетии И. Мечникова, в честь которого в Петербурге названа Медицинская Академия, была построена на прекращении этого гниения в толстой кишке. Выводы делайте сами.
  
  Ответить
  • • оля
    • 02.08.2010 16:08:35
    • +14+-
    Не употребляю мяса в пищу вот уже как 4 года. Правда ем рыбу и молочные продукты. Не испытываю НИКАКОГО дискомфорта. Наоборот: поначалу, сколько бы я не съела, никогда не ощущала тяжести в желудке. За всё время у меня ни разу не возникало чувства, что моему организму чего-то не хватает! Среди моего окружения нет вегетарианцев ( даже в моей семье ). Молоко и кисломолочные продукты употребляю в пищу т.к. считаю, что этим никак не причиняю вреда животным. Ведь они сами отдают нам молоко и яйца. Вначале я также отказалась и от рыбы. В то время я жила в северной части России и поэтому выбор блюд резко сократился. Овощей было очень мало и дорого. Тогда cнова начала есть рыбу и морепродукты. К счастью, сейчас могу есть круглый год овощи. Возможно, вскоре откажусь и от рыбы. Но мясо могу готовить, правда иногда не нравится запах. Считаю, что отказаться от мяса - гораздо проще, чем многие себе представляют.Удачи! Ольга
    Ответить
• • вегетарианец
  • 21.07.2010 13:07:13
  • +13+-
  Экология и мясоедение это вообще отдельная глобальная тема. А метан, которые в огромных количествах выделяют коровы и который разрушает озоновый слой? А стоки с ферм и боен, загрязняющие земли и воды 10 раз больше, чем другая жизнедеятельность человека? ООН и другие всемирные организации уже давно бьют тревогу из-за такого разрушительного действия мясной промышленности. А этика? Я даже не говорю сейчас о сострадании к животным, хотя именно по этим мотивам отказалась от продуктов животного происхождения. Я о миллионах людей, умирающих от голода, в то время как они могли бы жить, если бы продукция растениеводства, которую отправляют на корм скоту, доставалась бы им. А этические соображения по отношению к себе? Как насчет того, что мясо содержит такие транквилизаторы, как промазин, резерпин, бацитрацин цинка, используемые для повышения аппетита у животных. А мышьяк, который добавляет в корма в качестве стимулятора роста? А антибиотики и сыворотки, которыми лечат животных? А гормон страха, который в огромных количествах выбрасывается в кровь животного до и во время смерти? Непосредственно перед забоем употребляется пентобарбитал натрия – анестетик, сохраняющий в мясе красный цвет и создающий иллюзию свежести. После забоя, когда труп начинает гнить, добавляют нитрит натрия или сульфит натрия, придавая мясным продуктам розовый цвет. Всех этих вредных веществ в мясе содержится в 10-15 раз больше, чем в растениях, которые аграрная промышленность, естественно, тоже накачивает всякой гадостью. Приятного аппетита, друзья мои) Неужели же не жалко себя любимых?
  Ответить
• • evolution
  • 01.08.2010 23:08:15
  • +13+-
  Имею
  Мнение
  Хрен
  Оспоришь
  
  Если, честно, вегетарианцы меня бесят. По самым нелепым причинам пытаются вбить другим людям в голову миф о вредности мяса. Первые говорят, что мясо вредно только оттого, что животных убивают, у вторых мясо 7 часов гниёт в кишечнике, распространяя зловоние по всему организму. И, наконец, третьи утверждают, что скотоводство - неэкономная трата земельных ресурсов. И потихоньку строят вегетарианские ресторанчики, привлекающие посетителей вместе с деньгами... Если от натурального меха отказаться легко(китайцы иногда снимают шкурки с живых зверей и утверждают, что качество меха будет выше), то в мясе действительно содержатся незаменимые аминокислоты. Если вам не нравится вкус мяса, можете его не есть. Но, даже если вам жалко животных и т.д. и т.п., не навязывайте своё мнение другим!
  Ответить
  • • Анастасия Петровна
    • 02.08.2010 15:08:07
    • +13+-
    Мясо не нужно для того, чтобы поддерживать здоровье. Наоборот, оно очень опасно для здоровья. Мясоедение приводит к целому ряду болезней – таких, как альбуминурия, ленточный червь и болезни почек.
    
    Убивать животных ради их мяса – большой грех. Вместо того чтобы убивать свой эгоизм и себялюбие, невежественные люди убивают невинных животных под видом принесения жертв богам, но на самом деле они убивают их ради удовлетворения собственных желудков. Ужасно! И совершенно негуманно.
    
    Ненасилие – одна из величайших добродетелей. Это первое из качеств, которое должен в себе культивировать человек, стремящийся к духовности.
    
    Мы должны иметь уважение ко всему живому. Иисус Христос говорил: «Блаженны милостивые, ибо они помилованы будут». Иисус и Махавира взывали к людям: «Относитесь к каждому живому существу как к себе самим и не делайте зла никому». Закон кармы непреклонен, его нельзя отменить или изменить. Боль, которую вы причиняете другому, обязательно вернется к вам, так же как и счастье, которое вы дарите другим, тоже возвратится и увеличит ваше собственное счастье.
    
    Посмотрите, как свиреп тигр, питающийся мясом, и как спокойны и мирны корова и слон, питающиеся растениями! Мясо наносит прямой ущерб мозгу. Первый шаг в духовном развитии – отход от потребления мяса. Божественный свет не снизойдет на человека, чей желудок заполнен мясом. Мясо быстро разлагается, раздражая желудок и кишечник, вызывая колики, понос, несварение, сыпь и др.
    
    Плоть животных, зараженных сибирской язвой, туберкулезом, сапом и т. д., очень опасна. Ленточные черви и прочие паразиты заносятся в организм при поедании мяса. Мясоедение неестественно и опасно. Поэтому от употребления мяса нужно полностью отказаться.
    
    Греческий мудрец Пифагор учил: «Не убивайте и не калечьте никаких живых существ». Он осуждал мясоедение, считая его грехом. Послушайте только, что он говорил: «Опасайтесь, о смертные, наполнять свои тела грешной пищей! Есть зерно, есть Фрукты, ветви деревьев склоняются под их тяжестью, есть лозы, увенчанные роскошными кистями винограда. Есть сладкие овощи и травы, которые огонь сделает вкусными и мягкими. Никто не запрещает вам наслаждаться и медом, и молоком, и благоуханием цветов чабреца. Прекрасная земля предлагает вам чистую пищу в изобилии и дает вам все, что нужно для трапезы, не орошенной кровью, пролитой на бойне».
    
    Если вы хотите перестать есть мясо, рыбу и т. д., просто взгляните собственными глазами на ужасные предсмертные муки овцы, когда ее режут. Тогда сострадание и милосердие появятся в вашем сердце и вы решите бросить есть мясо. Если вам это не удастся, перемените обстановку и питайтесь в вегетарианском ресторане, где мясо и рыбу не подают, и общайтесь с теми людьми, которым близок вегетарианский образ жизни. Всегда думайте о преимуществах вегетарианства и грехе мясоедения. Если это не даст вам силы бросить есть мясо, пойдите на скотобойню и в мясной ряд и лично посмотрите на отвратительные гниющие мышцы, кишки, почки и прочие неприятные, дурно пахнущие внутренности. Это, безусловно, вызовет у вас отвращение к мясоедению и поможет вам полностью отказаться от употребления мяса.
    
    Ответить
    • • evolution
      • 02.08.2010 15:08:57
      • +13+-
      Жрите свой хрен с виноградом, Анастасия Петровна. Я такой человек, что всякие рассказы о "грехах" и "духовности" вызывают у меня приступы дичайшего хохота и острейшего сочувствия к рассказчику.
      Ответить
      • • умник
        • 02.08.2010 15:08:59
        • +13+-
        А миф, который по сей день бытует, о незаменимых аминокислотах, которые есть только в мясе. Как показали исследования, если эти аминокислоты не поступают в организм, то микрофлора кишечника сама начинает их вырабатывать. Единственно необходимо претерпеть переломный период между прекращением потреблением мяса и тем днём, когда они начнут синтезироваться в кишечнике. Это может сопровождаться не очень приятными симптомами, такими как, заеды в уголках рта, может потрескаться кожа на пальцах. Менее проблематично этот период можно пережить если употреблять продукты с большим содержанием витамина группы В ( пивные дрожжи, яблочный уксус, цветочная пыльца и прочие).
        
        Немного отступлю. У меня нет такой цели, всех убедить стать вегетарианцами. Возможно, когда ни будь, вы сами к этому придёте. Я стараюсь разъяснить, что вы заблуждаетесь, если считаете, что мясо так уж необходимо человеку. Есть его конечно можно, но как можно реже ( 1-2 раза в неделю не чаще).
        
        В мясе очень мало содержится углеводов, витаминов и минеральных веществ. После термической обработки механизм самопереваривания разрушается. Этот продукт превращается в набор безжизненных белков, жиров и углеводов. Поэтому организму для переваривания, приходится потратить не мало сил, и ещё из своих запасов витаминов и микроэлементов. Все знают такое выражение: до обеда борюсь с голодом, а после обеда – со сном. После мясного обеда очень хочется поспать. Причём часто с мясом ещё съедается макароны, или картошка ещё всё это с хлебом, то есть с углеводами. Организму требуется энергия, чтоб справиться с таким « удовольствием». При употреблении в пищу овощей ощущения « тупого созерцания» добиться достаточно трудно, если всё - таки оно появилось, то оно быстро проходит.
        
        К тому же одна из причин акселерации, это обильное мясное питание. Большинство учёных пришло к выводу, что снижение иммунитета, раннее половое созревание тоже последствие обильного мясоедства.
        
        Если ещё к тому же принять к сведению чем кормят этих животных, то и не стоит даже надеяться на хорошее качество этого мяса. Ко всему этому прибавляется стресс, который, испытывает животное перед убоем. И это всё также относится к продукции из мяса.
        
        Из трудов гигиенистов-диетологов можно вычитать интересные высказывания: « в некоторые сорта колбасных изделий, а именно в колбасы твёрдых сортов, используется « условно годное» мясо». Таким термином называются мясо животных, больных ящуром, бруцеллезом, также пораженное личинками эхинококка. После термической обработке конечно вся эта зараза погибнет, а в колбасу ещё добавят разные красители и консерванты. И как итог, мы получим хороший, вкусный, как говорится «полезный продукт». Кушайте с удовольствием!.
        
        
        Ответить
        • • Анастасия Петровна
          • 02.08.2010 15:08:49
          • +13+-
          Я С ВАМИ СОГЛАСНА "УМНИК"
          ВСЁ ПОДРОБНО И ПОНЯТНО.
          Ответить
• • пирдунов
  • 26.07.2010 13:07:12
  • +13+-
  ЖИВОТНЫЕ, ПИТАЮЩИЕСЯ ФРУКТАМИ
  В основном, это человекообразные обезьяны, т.е. животные, наиболее близкие к человеку. Их пища преимущественно состоит из фруктов и орехов. В коже этих животных имеются миллионы пор, через которые происходит выделение пота; у них также есть коренные зубы для пережевывания пищи; их слюна имеет щелочную реакцию и, как у травоядных животных она содержит амилазу, облегчающую переваривание пищи. Их кишечник, исключительно длинный и извилистый (в 12 раз больше длины тела), предназначен для переваривания фруктов и овощей, но не быстро гниющего мяса.
  
  
  
  ЛЮДИ
  По всем рассмотренным выше признакам, люди находятся ближе всего к животным, питающимся фруктами, имеют очень много общего с травоядными животными, но сильно отличаются от хищников. Это будет наглядно показано далее в таблице, где приводятся особенности строения пищеварительной системы, зубов и челюстей, а также функций организма хищников, травоядных животных, животных, питающихся фруктами и человека. Как и у человекообразных обезьян, пищеварительная система человека в 12 раз длиннее его тела; в нашей коже имеются миллионы мельчайших пор для испарения влаги, и охлаждения тела посредством выделения пота; мы пьем воду, втягивая ее ртом, как и все вегетарианские животные, строение наших зубов и челюстей - такое же, как и у них, наша слюна имеет щелочную реакцию и содержит амилазу, что помогает переваривать крахмалистую пищу. Люди по своей природе не плотоядные существа - наша анатомия и пищеварительная система показывают, что наш организм приспособлен к питанию фруктами, орехами и овощами.
  Более того, очевидно, что наши естественные инстинкты противоположны инстинктам хищников. Большинство людей сами не убивают животных и чувствуют отвращение к убийству. Вместо того, чтобы есть сырое мясо, как это делают все плотоядные животные, люди варят, запекают и жарят его; они пытаются приглушить его вкус с помощью всевозможных соусов и специй. Один ученый объяснил это следующим образом: "В присутствии запаха мяса у кота начинает выделяться слюна, однако тот же самый кот никак не реагирует на запах фруктов. Если бы человек испытывал удовольствие, набрасываясь на птицу и разрывая зубами ее еще теплое тело, высасывая ее кровь, то тогда можно было бы заключить, что человек по природе своей хищник. В действительности же, слюноотделение вызывает вид сочного винограда, и даже не будучи голодным, он съест фрукты, соблазнившись их приятным вкусом".
  Ученые и натуралисты, в том числе и Чарльз Дарвин, выдвинувший гипотезу эволюции, сходятся в том, что древние люди были вегетарианцами (питались фруктами, овощами и орехами). На протяжении истории человечества наша анатомия не изменилась. Шведский ученый фон Линней отметил, что "внутреннее и внешнее строение человеческого тела в сравнении с другими животными показывает, что фрукты и сочные овощи являются естественной пищей человека".
  Таким образом, научные исследования подтверждают тот факт, что физиология, анатомия и инстинктивное поведение человека приспособлены к диете, состоящей из фруктов, овощей, орехов и злаков.
  
  Ответить
• • страсть
  • 29.07.2010 14:07:56
  • +13+-
  Съеденная нами пища находится в организме 2-3 дня. Как вы думаете, что происходит с мясом, находящимся всё это время в тепле и влажности? Правильно – оно продолжает гнить. Гниющий труп разлагается, выделяет токсины и другие вредные вещества, не говоря уже о том, что мясо (чтобы оно не зеленело на прилавках и дольше не портилось) обрабатывают химикатами, которые при разложении продукта впитываются в вашу кровь.
  Ответить
  • • Раджар
    • 01.04.2019 11:04:13
    • +13+-
    Вы походу биологию не учили, она не гниёт а переваривается
    
    Ответить
• • Unknown
  • 27.07.2010 01:07:48
  • +13+-
  Да и вообще,чё вы к мясу прицепились?Вы почитайте вообще о чём статья ещё.Негде разгулятся что-ли?
  Скептику respect
  Ответить
  • • пирдунов
    • 29.07.2010 13:07:53
    • +13+-
    Существуют особо вредные продукты. Это консервы, особенно мясные и рыбные, колбасы, копчености, гидрогенезированные жиры, майонез, кофе, какао, черный чай, Кока, Фанта и почти все газированные напитки, кондитерские изделия. Желательно избегать также всего соленого, рафинированных растительных масел, сахара и всех продуктов, его содержащих, столового уксуса, специй, ранее приготовленной пищи. Наконец, советуют ограничить употребление белого хлеба из очищенной муки и шлифованного риса (особенно больным и малоподвижным людям).
    
    Ответить
    • • Unknown
      • 01.08.2010 16:08:50
      • +13+-
      Пирдунову и Ваське:
      Напишите пожалуйста есть ли у вас дети и чем вы их кормите при таких утверждениях?
      Сомневаюсь что кашей с чёрным хлебом и овощами.
      Ответить
      • • Анастасия Петровна
        • 02.08.2010 16:08:06
        • +13+-
        Мясо — потрясающий набор чужеродных антигенов для нашего организма. На антиген вырабатывается антитело, возникает один из 4-х типов аллергических реакций. Что такое антитело? — Белок. А где у нас белки синтезируются в организме?.. — Правильно, в печени. Т. е., чтобы оезвредить яд, наша, ядом отравленная, печень должна синтезировать извращенный белок, из которого позже будут производиться в органах иммунной системы извращенные антитела... Вообще потрясающе справедливо придумано, что наше тело (Энгельсовская "белковая форма жизни") создается по совместительству фильтром! Типа, как питаешься, из того и состоишь. Насколько забит твой фильтр, настолько он справляется со своей синтетической функцией по построению белков. НО!!! — Белки — это и антитела (у лиц, ставших вегетарианцами, резко падает частота аллергических заболеваний и предрасположенности к ним), и разнообразные транспортные и медиаторные белки крови (до 70% ее сухого остатка), и ГЕНЫ!!!
        
        Ответить
• • Александр
  • 04.07.2012 14:07:26
  • +14+-
  Ага, еще можно найти кучу подарочков в такой еде: http://aldonkey.livejournal.com/44195.html
  Ответить
• • шлак
  • 23.08.2010 12:08:45
  • +14+-
  Теоретически, вегетарианство предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения. На деле же чистых вегетарианцев не так много, зато очень много полувегетарианцев, которые, отказавшись от мяса и птицы, продолжают, есть рыбу и морепродукты.
  
  Уже названные недостатки в употреблении мяса распространяются на употребление птицы и рыбы. Но если сравнивать коэффициент вредности этих продуктов, то у рыбы он окажется значительно меньшим.
  
  За разъяснениями обратимся к тибетской медицине. Согласно ее представлениям, чем больше похоже на человека съедаемое нами живое существо, тем оно вреднее. Самые безвредные из всей животной пищи – морепродукты.
  
  Воззрения тибетских медиков объяснимы и в терминах современной науки. У близких к человеку по своему положению на эволюционной лестнице организмов, строение молекулы ДНК близко к строению ДНК человека. Поэтому гены человека достаточно легко считывают информацию с генов, например, коровы. Коровий ген может принести с собой информацию о болезни животного, и человек с большей долей вероятности может заболеть.
  
  Рыба и морепродукты имеют еще одно существенное преимущество перед мясом животных и птиц. Если мясо, как мы уже говорили, усваивается в течение не менее четырех часов, то рыба и дары моря – вдвое быстрее. Это означает, что они оказываются не такой утомительной пищей, оставляют меньше отходов, а потому не так сильно загрязняют организм.
  
  Ответить
• • Ил2
  • 14.11.2015 17:11:11
  • +15+-
  Теперь есть не будем
  Ответить
• • Влад
  • 22.08.2010 17:08:19
  • +12+-
  Что ни говорите а без мяса жить нельзя!!!
  А что делать людям, которые хотят увелличить мышцы, быть в хорошей физической форме???
  на
  "траве" это просто нереально!!!
  
  Ответить
  • • вегетарианец
    • 22.08.2010 18:08:20
    • +14+-
    Известные спортсмены ,которые своими рекордами и своей жизнью доказывают вегетарианский стиль жизни!
    
    Наоми Уэмура - японский путешественник, альпинист, поднимался на высочайшие вершины мира, совершил одиночный спуск на плоту по Амазонке - путешествие длиной 6000 км, покорил в одиночку Северный полюс, веган
    
    Крис Фенн - велосипедист (длинные дистанции), веган
    
    Клэр Фрэнсис (Clare Francis) - пловчиха
    
    Руфь Хайдрих (Ruth Heidrich) - 6-ти кратная чемпионка по триатлону (Ironman Triathlon), обладатель 900 золотых медалей в беге на различных дистанциях (от 100 метров до марафонских забегов), обладатель титула "Сильнейшая женщина Северной Америки-1999", веган
    
    Питер Хассинг (Peter Hussing) - чемпион Европы (бокс, супертяжелая весовая категория)
    
    Сэлли Хибберд (Sally Hibberd) - чемпионка Великобритании (горный велосипед)
    
    Кэйт Холмс (Keith Holmes) - боксер, двукратный чемпион мира WBC в среднем весе
    
    Дэсмонд Ховард (Desmond Howard) - профессиональный футболист, звезда футбола
    
    Томас Хеллригель (Thomas Hellriegel) - чемпион мира по триатлону Ironman World Champhionship-1997, установленный им рекорд в 1996 году, не был побит в течении 11 лет, Германия
    
    Роберт Чик - бодибилдер
    
    Грэг Чэппелл (Stephen Greg Chappell) – игрок в крикет, капитан сборной, позже - тренер сборной, Австралия
    
    Вера Шиманская - двухкратная чемпионка мира, Олимпийская чемпионка 2000 г., двухкратная чемпионка Европы 2001 г. по художественной гимнастике, Россия
    
    Кори Эверсон - шестикратная Мисс Олимпия, стала первой женщиной, которой на «Арнольд Классик» губернатор Калифорнии Арнольд Шварценеггер вручил награду за достижения на протяжении жизни (Lifetime Achievements Award) не только за ее достижения в бодибилдинге, но и за пропаганду фитнеса и здорового образа жизни в средствах массовой информации.
    
    Кристин Мари Эверт (Christine Marie Evert) – теннисистка, «Первая ракетка» мира (1971-1976), 18 титулов на турнирах Большого Шлема в одиночном разряде, из них 7 побед, одержанных на Чемпионате Франции, названа третьей женщиной-теннисисткой 20 века после Штеффи Граф и Мартины Навратиловой, США
    
    Ди Эдвардс (Di Edwards) - бегун, участник полуфинала Олимпийских игр
    
    __________________
    
    Питер Брок (Peter Brock) (1945 -2006) – легенда автогонок Австралии, одержал более 1 000 побед в различных соревнованиях, девятикратный победитель знаменитой австралийской гонки Bathurst, веган (погиб, участвуя в автогонках на 61 году жизни)
    
    Джонни Вайсмюллер (Johnny Weissmuller) (1904-1984) - пловец, пятикратный олимпийский чемпион, автор 67 мировых рекордов, первым проплывший 100 метров быстрее минуты, актер (Тарзан)
    
    Брюс Ли (Bruce Jun Fan Lee) (1940 – 1973) – мастер восточных единоборств, киноактёр, философ, кинорежиссёр, продюсер, сценарист, Китай,США.
    
    Талгат Нигматулин (1949 - 1985) - актер ("Пираты ХХ века"), СССР, чемпион Узбекистана по каратэ
    
    Рон Пикеринг (Ron Pickering) (1930 - 1991) - пловец, обладатель мирового рекорда на настоящий момент, тренер, спортивный комментатор Би-би-си. веган
    
    Иван Поддубный (1871-1949) - знаменитый русский борец (русская борьба на поясах, классическая борьба), непобежденный никем, "чемпион чемпионов". В 1905—08 был победителем крупнейших чемпионатов мира по классической борьбе среди профессионалов (Париж), за 40 лет выступлений не проиграл ни одного чемпионата (имел поражения лишь в отдельных схватках), в свои 67 лет победил лучших борцов Америки
    
    Рой Хиллиген (Roy Hilligenn) (1922-2008) – бодибилдер, Мистер Америка 1951, Mистер Северная Калифорния 1951, ЮАР
    
    Дуг Айвэн Хэпберн (Doug Ivan Hepburn) (1926 - 2000) – штангист, чемпион мира 1953, имея врожденные проблемы с ногами и косоглазие, он преодолел свои недостатки и стал знаменитым тяжелоатлетом, установил рекорд Канады 1950, завоевал золото в 1954 году в Великобритании и золото на Играх Содружества в Ванкувере 1954, позже стал пофессиональным борцом, Канада
    
    __________________
    
    · Вегетарианский велосипедный клуб в Англии установил свыше 40% национальных рекордов в велосипедном спорте; по всей Европе велосипедисты-вегетарианцы имеют больший процент спортивных побед, чем велосипедисты-мясоеды. Историческая победная традиция вегетарианцев
    
    · Знаменитый пловец-вегетарианец Мюррей Роуз был самым молодым победителем в плавании на Олимпийских Играх. Он проявил себя сильнейшим пловцом всех времен и установил множество мировых рекордов.
    
    · Заплыв британских пловцов-вегетарианцев через Английский канал (Па-де-Кале) не имеет аналогов в истории - он продолжался 6 ч. 20 мин.
    
    Билл Перл, легенда бодибилдинга, 4-х кратный обладатель титула "Мистер Вселенная", выигрывал соревнования на протяжении почти 20 лет - от "Мистер Калифорния-53" до "Мистер Юниверс-71" по версии NABBA; сейчас - тренер чемпионов, писатель, актер. На пике своей спортивной карьеры в 1971 году, когда Билл в четвертый раз выиграл титул Mr. Universe, он весил 109 кг и имел объем бицепса 53 см. Ему исполнился тогда 41 год, он не употреблял стероиды, а самое главное - являлся убежденным вегетарианцем. Билл своим примером подтверждает, что, отказавшись от мяса, человек освобождает свой организм от шлаков и быстрее набирает мышечную массу:
    
    «Видя меня, люди отказываются верить, что я не ем ни мясо, ни рыбу. Они по-прежнему считают, что мясо – есть база для наращивания мускулатуры. Но я взял и разбил этот миф! В мясе нет ничего «волшебного», что превратило бы вас в чемпиона! Все, что вы ищете в куске мяса, совершенно запросто можно найти в любой другой пище».
    
    Спортсмены-веганы
    
    Далеко не все смогли осознать преимущества веганской дие
    Ответить
• • диана
  • 19.09.2013 15:09:17
  • +13+-
  Норм
  Ответить
• • пирдунов
  • 23.07.2010 21:07:18
  • +13+-
  Много споров о мясе. Одни говорят – НЕТ, другие – ДА, третьи – и Да, и Нет.
  
  Мясоеды говорят о наличии в мясе таких элементов, которых больше нигде нет, – незаменимых. Т.е. если мясо не есть, то организм чего-то недополучит.
  
  Антимясоеды возражают, обзывают мясоедов трупоедами, а мясо – падалью.
  А те в ответ бьют себя в грудь и гордо называют себя охотниками.
  
  И с той и с другой стороны хватает аргументов, терминов и обоснований своей точки зрений.
  Данная статья не претендует на полное и аргументированное освещение вопроса, но кое в чем давайте разберемся.
  Сразу договоримся, что в статье не используем специальных терминов, не будем опираться на авторитеты. И вообще, постараемся очень все упростить. Ибо – всё гениальное ПРОСТО. Зачем же усложнять?
  Элементы, которые есть только в мясе, я условно назову – элементы Б, а все остальные – элементы А.
  
  ЧАСТЬ 1. Механика
  
  Начнем с самого начала.
  Растения.
  Состоят из вершков и корешков. Корешки из земли берут сок, а вершки испаряют влагу, оставляя в растении какие-то элементы. Происходит это благодаря солнечному свету.
  Так растут растения. Все это элементы А.
  
  Животные
  Потом приходят коровки. Беру за пример коров, т.к. они травоядные. Едят коровы траву. Мясо они не едят, не предусмотрено это природой. Коровы растут, или, если с другой точки зрения, на них растет мясо. А ведь коровы кроме травы ничего не едят. Значит, мясо состоит из тех веществ, которые получены из растений.
  
  Теперь Человек
  Родился человек. Мясо он есть не может – тоже не предусмотрено. Ест он только материнское молоко. Ребенок растет и на нем растет мясо. Мать может есть мясо, а может и не есть. Значит, ребенок может не получить элементы Б, но ведь расти он все равно будет. (Я говорю только о периоде кормления грудью.)
  
  Когда животное или человек умирает, то мясо разлагается на какие-то вещества и уходит в землю. А потом опять – растения пьют сок земли – животные едят растения. Вот такой упрощенный цикл. В нем еще присутствуют всякие другие живые организмы: черви, бактерии, птицы, а иногда и рыбы.
  
  Есть еще фекалии, которые тоже уходят в землю, разлагаются на вещества и т.д.
  
  Вопрос: на каком этапе возникают те самые незаменимые мясные элементы Б?
  
  Может они возникают в коровке? Т.е. корова, съедая траву, получает элементы А, делает из них элементы Б.
  И так делают все травоядные животные. Но почему-то люди так не могут?
  
  Тогда с другой стороны.
  Кто преобразует элементы Б (незаменимые, которые в мясе) в элементы А (которые в растениях)?
  
  ЧАСТЬ 2. Суть
  
  Есть еще и другая сторона вопроса «есть или не есть мясо».
  
  Давайте представим, что все люди куда-то делись, Вы остались один или одна. Вокруг вас растут растения, бегают звери. Понятно, что растения никуда не денутся и будут плодоносить. А вот зверей надо поймать. И убить.
  Вот лично Вы способны это сделать? Не поймать – убить.
  
  Не надо прикрываться тем, что если нечего будет есть и т.д. Ведь сейчас люди едят мясо не потому, что есть больше нечего. А Вы остались один на один с этой коровой, и никто ее не забьет и не разделает. Будете есть?
  Нет, а почему? А пойдите сейчас на бойню и посмотрите на весь этот процесс.
  Не хотите? Это мерзко, противно и т.д.?
  Вы просто не хотите посмотреть правде в глаза – те котлетки, которые у Вас в холодильнике, именно так и сделаны. Предпочитаете делать вид, что вот именно эта отбивная, которая у Вас на тарелке, никогда не бегала, не ела травку, не мычала, у нее никогда не было печальных глаз, она никогда не была маленьким, еще не умеющим стоять на ногах, теленочком.
  
  Ответить
  • • Скептик
    • 25.07.2010 22:07:06
    • +13+-
    Уважаемый "пирдунов", в вашем комменте от 23.07 изложена теория написанная под воздействием тех самых веществ А из растения под простонародным названием- конопля! Я сам считаю вредным употребление мяса, но по версии изложенной "умником". В Вашей версии Вы противоречите сами себе фразой: "Значит, мясо состоит из тех веществ, которые получены из растений". Судя по этому выводу- мясо всё таки нужно есть. А по части второй Вашей теории- Вы совсем насмешили. Я Вас уверяю, что если Вы попадете в такую ситуацию, то чтобы выжить Вы даже не будете убивать, и вы не буде есть мясо! Вы будете ЖРАТЬ живое- то, что поймаете первое пробегающее мимо вас! Поверьте опыту. С уважением.
    Ответить
    • • пирдунов
      • 26.07.2010 13:07:12
      • +13+-
      ТРАВОЯДНЫЕ ЖИВОТНЫЕ
      Травоядные животные (слон, корова, овца, лама и др.) питаются травой и другими растениями, то есть грубой и объемистой пищей. Переваривание такого рода пищи начинается во рту с помощью фермента амилазы, содержащегося в слюне. Такая пища должна быть хорошо пережевана и перемешана с этим ферментом, который расщепляет ее и делает более усваиваемой. По этой причине у травоядных животных имеется 24 коренных зуба, а движение челюстей происходит не только вверх-вниз (как у плотоядных животных), но и из стороны в сторону. У этих животных нет ни когтей, ни острых зубов; они пьют, втягивая воду в рот, в противоположность всем плотоядным животным, которые лакают воду языком. Поскольку они не едят быстропортящуюся пищу (мясо), процесс пищеварения может проходить у них значительно дольше, чем у плотоядных, поэтому их кишечник в 10 раз длиннее величины тела. Интересно, что мясное питание оказывает исключительно вредное влияние на этих животных. Доктор Уильямс Коллинз, из Нью-Иоркского Маймондского Медицинского Центра, обнаружил у животных, питающихся мясом, "почти неограниченную способность регулировать содержание в организме насыщенных жиров и холестерина". Если в течение длительного времени добавлять животный жир в пищу кролика, то уже через два месяца стенки его кровеносных сосудов засорятся жировыми отложениями, вызывая тяжелое заболевание, сходное с атеросклерозом человека, пищеварительная система которого также не предназначена для переваривания мяса. И как мы видим далее, чем больше люди едят мясо, тем больше они болеют.
      
      
      Ответить
    • • ДЕВУШКА
      • 29.07.2010 14:07:45
      • +13+-
      Тело мясоеда состоит из трупов насильственно убитых животных! Приятно ТЕБЕ так жить и носить в себе трупы животных, которые сейчас могли бы жить???
      Ответить