• Рекламный блок

    Метки

    Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Напитки алкогольные Структураторы Первые блюда К пиву Японская кухня Салаты Ягоды Усилитель вкуса и аромата Мясные продукты Мука и макаронные изделия Добавки, препятствующие... Консервант Мучные изделия Бондюэль Колбасные изделия Хлебобулочные изделия Подсластитель Эмульгатор Фрукты Орехи и сухофрукты Овощи и зелень СПЭНы Краситель Соки и компоты Сдобная выпечка Напитки безалкогольные Сыры и творог Мороженое Ароматизатор Искусственное происхождение Рыба и морепродукты Крупы и каши ГМО Антибиотик Антиоксидант Натуральные красители Влагоудерживающие агенты Детское питание Идентичный натуральному Яйца Шоколад Глазирующий агент Осветлитель Торты Аллерген Молочные продукты McDonalds Регулятор кислотности Натуральное происхождение Компоненты продуктов питания Грибы Носитель Масла и жиры Стабилизаторы пены Загуститель Стабилизатор Гелеобразователь

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-127

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера

    Прочие документы:

    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-127 Erythrosine

    Используется как Colour
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-127 для человека массой 50кг
    04.1.2.7Засахаренные фрукты10 г/сутки
    04.2.2.7Ферментированный овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и продукты из морских водорослей, за исключением ферментированных соевых продуктов пищевой категории 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9 .2.1 и 12.9.2.31.5 г/сутки
    05.3Жевательная резинка2.5 г/сутки
    05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы5 г/сутки
    08.2Обработанное мясо, птица и игровые продукты целыми кусками или порезами1.5 г/сутки
    08.3Обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты1.5 г/сутки