• Рекламный блок

    Метки

    Идентичный натуральному Краситель Консервант Натуральное происхождение Мука и макаронные изделия Фрукты К пиву Сыры и творог Носитель Эмульгатор Искусственное происхождение Осветлитель Детское питание Вещества-отбеливатели Компоненты продуктов питания Мучные изделия Колбасные изделия Шоколад Ягоды Регулятор кислотности Сдобная выпечка Грибы Кондитерские изделия Крупы и каши Структураторы Натуральные красители Яйца Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные Загуститель Подсластитель СПЭНы Глазирующий агент Мороженое Японская кухня Ароматизатор Антибиотик Гелеобразователь Торты McDonalds Масла и жиры Бондюэль Мясные продукты Салаты Напитки безалкогольные Стабилизатор Антиоксидант Первые блюда ГМО Добавки, препятствующие... Рыба и морепродукты Орехи и сухофрукты Аллерген Стабилизаторы пены Соки и компоты Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Влагоудерживающие агенты Овощи и зелень

    Нормативные документы по применению пищевой добавки E-127

    Разрешающие применение документы:

    ЕвросоюзУтвержденные евросоюзом пищевые добавки и их Е номера

    Прочие документы:

    ЕвросоюзSpecific priorities for certain food additives within the functional classes of food additives
    КанадаFood additives permitted for use in Canada

    Выдержка из кодекса Всемирной Организации Здравохранения (ВОЗ)

    и продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO)
    CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
    Кодекс содержит информацию о безопасных пищевых добавках и нормах их применения в пищевых продуктах. Кодекс согласован экспертным комитетом ВОЗ и FAO и отвечает международным стандартам:

    E-127 Erythrosine

    Используется как Colour
    Таблица норм приемлемого дневного потребления:
    ИндексКатегория продуктов питанияОриентировочная норма потребления E-127 для человека массой 50кг
    04.1.2.7Засахаренные фрукты10 г/сутки
    04.2.2.7Ферментированный овощ (включая грибы и грибы, корни и клубни, бобовые и бобовые, алоэ вера) и продукты из морских водорослей, за исключением ферментированных соевых продуктов пищевой категории 06.8.6, 06.8.7, 12.9.1, 12.9 .2.1 и 12.9.2.31.5 г/сутки
    05.3Жевательная резинка2.5 г/сутки
    05.4Декорации (например, для мелких хлебобулочных изделий), начинки (не фруктовые) и сладкие соусы5 г/сутки
    08.2Обработанное мясо, птица и игровые продукты целыми кусками или порезами1.5 г/сутки
    08.3Обработанное измельченное мясо, птица и игровые продукты1.5 г/сутки