Скатол -- Продукт гниения белков, содержащийся в кале и придающий ему характерный запах.
Скатол (3-метилиндол) — органическое соединение гетероциклического ряда. Является производным индола. Присутствие скатола вкале и придает фекалиям характерный запах. В малых количествах скатол обладает сливочно-молочным запахом, при еще большем разведении - цветочным. Используется как ароматизатор в парфюмерии, пищевой промышленности и производстве сигарет.