Рекламный блок

Метки

Сдобная выпечка Антиоксидант Консервант Колбасные изделия Антибиотик Осветлитель Усилитель вкуса и аромата СПЭНы Глазирующий агент Вещества-отбеливатели Молочные продукты Краситель Бондюэль Стабилизатор Фрукты Крупы и каши Мучные изделия Ягоды Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Подсластитель Рыба и морепродукты ГМО Грибы Искусственное происхождение Натуральные красители McDonalds Мясные продукты Загуститель Мороженое Детское питание Ароматизатор Японская кухня Салаты Гелеобразователь Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Мука и макаронные изделия Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Сыры и творог Регулятор кислотности Аллерген Стабилизаторы пены Носитель К пиву Соки и компоты Структураторы Овощи и зелень Первые блюда Эмульгатор Кондитерские изделия Масла и жиры Шоколад Торты Компоненты продуктов питания Яйца
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
18.11.2011

Скатол

Скатол -- Продукт гниения белков, содержащийся в кале и придающий ему характерный запах. 

Скатол (3-метилиндол) — органическое соединение гетероциклического ряда. Является производным индола. Присутствие скатола вкале и придает фекалиям характерный запах. В малых количествах скатол обладает сливочно-молочным запахом, при еще большем разведении - цветочным. Используется как ароматизатор в парфюмерии, пищевой промышленности и производстве сигарет.




Обсуждение статьи:

    • [AD]
    • 2010-08-21 15:23:27
    • +-