Рекламный блок

Метки

Натуральные красители Аллерген Колбасные изделия Стабилизаторы пены Стабилизатор Молочные продукты Бондюэль Рыба и морепродукты Мучные изделия Сыры и творог Натуральное происхождение Краситель Напитки алкогольные Гелеобразователь Загуститель Соки и компоты Антиоксидант McDonalds ГМО Усилитель вкуса и аромата Глазирующий агент Структураторы Эмульгатор Ароматизатор Подсластитель К пиву Японская кухня Масла и жиры Регулятор кислотности Мороженое Шоколад Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания Мука и макаронные изделия Фрукты Осветлитель Детское питание Торты Консервант Хлебобулочные изделия Салаты Сдобная выпечка Вещества-отбеливатели Первые блюда Искусственное происхождение Антибиотик Овощи и зелень Крупы и каши Ягоды СПЭНы Напитки безалкогольные Кондитерские изделия Носитель Добавки, препятствующие... Яйца Идентичный натуральному Мясные продукты Влагоудерживающие агенты Грибы
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
28.01.2013

Покупайте только свежий кефир

 

Полезные свойства кефира связаны с кисломолочными бактериями, которые входят в состав напитка, и с особенностью переработки молока при его производстве. Кефир - один из продуктов, который должен присутствовать в рационе и взрослых и детей.

Следует напомнить процедуру производства кефира. В его составе не должны присутствовать дополнительные ингредиенты, кроме коровьего молока и закваски молочнокислых бактерий. Все консерванты и ароматизаторы ничего полезного не принесут.

При производстве кефира белки коровьего молока подвергаются частичному гидролизу. Другими словами, они несколько разрушаются и их составляющие приобретают меньшие размеры. Срок хранения кефира не должен превышать семи суток. Именно за такой промежуток времени упаковка сохраняет свои пастеризационные свойства и предотвращает развитие патогенных микроорганизмов. Кстати, употреблять просроченный молочнокислый напиток опасно. Отравление такими продуктами может протекать тяжелее отравления мясными изделиями.

Таким образом, чтобы кефир приносил только пользу, необходимо соблюдать элементарные правила: выбирать натуральный продукт без консервантов, проверять дату изготовления и срок годности продукта и хранить напиток согласно правилам, указанным на упаковке.

Самым полезным свойством кефира является положительное воздействие на микрофлору желудочно-кишечного тракта. При нормальном содержании молочнокислых и лактобактерий в толстом кишечнике, полностью исчезает проблема дисбактериоза. А вместе с ним уходят такие неприятности, как запор или диарея, вздутие живота, спастические боли по ходу кишечника. Иногда проблемы с кожей связанны с нездоровым состоянием кишечника. Регулярное употребление кефира способствует устранению всех этих симптомов.

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?