Рекламный блок

Метки

Аллерген Детское питание Кондитерские изделия Шоколад Бондюэль Вещества-отбеливатели Овощи и зелень Регулятор кислотности Мука и макаронные изделия Мороженое Молочные продукты СПЭНы Напитки безалкогольные Структураторы Стабилизаторы пены Торты Глазирующий агент Искусственное происхождение Натуральное происхождение Осветлитель ГМО Салаты Носитель Рыба и морепродукты Загуститель Мясные продукты Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Сдобная выпечка Эмульгатор Яйца McDonalds Масла и жиры Антибиотик Грибы Крупы и каши Хлебобулочные изделия Краситель Сыры и творог Добавки, препятствующие... Первые блюда Антиоксидант Идентичный натуральному Натуральные красители К пиву Напитки алкогольные Консервант Усилитель вкуса и аромата Гелеобразователь Компоненты продуктов питания Соки и компоты Подсластитель Мучные изделия Японская кухня Ягоды Фрукты Орехи и сухофрукты Ароматизатор Колбасные изделия
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
11.08.2011

Лантибиотик

Американские исследователи запатентовали лантибиотик. Этот препарат может успешно заменять антибиотик и лечить инфекционные заболевания, устойчивые к традиционным антибиотикам.

Лантибиотик — антибактериальный пептид, воздействующий на такие опасные бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия.

Кроме того, это  и консервант природного происхождения.

 Преимущество данного препарата заключается в том, что он легко усваивается, не токсичен и не вызывает аллергических реакций. Поэтому его можно применять для обработки мяса, плавленого сыра, молочных продуктов, яиц, рыбы, соусов от паразитов.

 Как зачастую случается, открытие препарата произошло совершенно случайно — при исследовании и изучении генома бактерии (род актиномицетов). На сегодняшний день, ученые нацелены на окончательную победу такой болезни, как сальмонеллез

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?