Рекламный блок

Метки

Напитки алкогольные Орехи и сухофрукты Шоколад Подсластитель Натуральные красители Консервант Хлебобулочные изделия Напитки безалкогольные Мука и макаронные изделия Сыры и творог Ароматизатор К пиву Молочные продукты Усилитель вкуса и аромата Японская кухня Рыба и морепродукты Идентичный натуральному Антибиотик ГМО Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Детское питание Сдобная выпечка Загуститель Структураторы Фрукты Вещества-отбеливатели Краситель Салаты Натуральное происхождение Осветлитель Аллерген Стабилизатор Мясные продукты McDonalds Ягоды Искусственное происхождение Мучные изделия Гелеобразователь Носитель СПЭНы Яйца Кондитерские изделия Мороженое Торты Влагоудерживающие агенты Бондюэль Колбасные изделия Масла и жиры Первые блюда Добавки, препятствующие... Соки и компоты Глазирующий агент Стабилизаторы пены Антиоксидант Овощи и зелень Грибы Крупы и каши Эмульгатор
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
11.08.2011

Лантибиотик

Американские исследователи запатентовали лантибиотик. Этот препарат может успешно заменять антибиотик и лечить инфекционные заболевания, устойчивые к традиционным антибиотикам.

Лантибиотик — антибактериальный пептид, воздействующий на такие опасные бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия.

Кроме того, это  и консервант природного происхождения.

 Преимущество данного препарата заключается в том, что он легко усваивается, не токсичен и не вызывает аллергических реакций. Поэтому его можно применять для обработки мяса, плавленого сыра, молочных продуктов, яиц, рыбы, соусов от паразитов.

 Как зачастую случается, открытие препарата произошло совершенно случайно — при исследовании и изучении генома бактерии (род актиномицетов). На сегодняшний день, ученые нацелены на окончательную победу такой болезни, как сальмонеллез

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?