Рекламный блок

Метки

Гелеобразователь Кондитерские изделия Хлебобулочные изделия Рыба и морепродукты ГМО Овощи и зелень Напитки безалкогольные Соки и компоты Усилитель вкуса и аромата Стабилизаторы пены Носитель Мука и макаронные изделия Напитки алкогольные Колбасные изделия Стабилизатор McDonalds Структураторы Компоненты продуктов питания Антибиотик СПЭНы Осветлитель Орехи и сухофрукты Загуститель Детское питание Аллерген Вещества-отбеливатели Японская кухня Искусственное происхождение Первые блюда Ягоды Влагоудерживающие агенты Шоколад Сыры и творог Масла и жиры Антиоксидант Молочные продукты Бондюэль Мороженое Натуральные красители Добавки, препятствующие... Глазирующий агент Фрукты Мучные изделия Эмульгатор Идентичный натуральному Подсластитель Яйца Грибы Натуральное происхождение Консервант Салаты Торты Мясные продукты Ароматизатор Сдобная выпечка Краситель Крупы и каши Регулятор кислотности К пиву
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Неизвестный
11.08.2011

Лантибиотик

Американские исследователи запатентовали лантибиотик. Этот препарат может успешно заменять антибиотик и лечить инфекционные заболевания, устойчивые к традиционным антибиотикам.

Лантибиотик — антибактериальный пептид, воздействующий на такие опасные бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия.

Кроме того, это  и консервант природного происхождения.

 Преимущество данного препарата заключается в том, что он легко усваивается, не токсичен и не вызывает аллергических реакций. Поэтому его можно применять для обработки мяса, плавленого сыра, молочных продуктов, яиц, рыбы, соусов от паразитов.

 Как зачастую случается, открытие препарата произошло совершенно случайно — при исследовании и изучении генома бактерии (род актиномицетов). На сегодняшний день, ученые нацелены на окончательную победу такой болезни, как сальмонеллез

 




Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?