• Рекламный блок

    Метки

    Эмульгатор Загуститель Торты Мучные изделия Мясные продукты Рыба и морепродукты Бондюэль Сыры и творог McDonalds Структураторы Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Орехи и сухофрукты Консервант Стабилизаторы пены Салаты Натуральные красители Мороженое Крупы и каши Краситель Осветлитель Первые блюда Сдобная выпечка Японская кухня Подсластитель Шоколад Молочные продукты Ароматизатор Носитель Стабилизатор Искусственное происхождение СПЭНы К пиву Глазирующий агент Антибиотик Натуральное происхождение Напитки алкогольные Гелеобразователь Фрукты Мука и макаронные изделия Влагоудерживающие агенты Кондитерские изделия Соки и компоты Напитки безалкогольные Грибы Компоненты продуктов питания Регулятор кислотности Ягоды Яйца Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Усилитель вкуса и аромата Аллерген Овощи и зелень Масла и жиры ГМО Детское питание Антиоксидант
    Случайный факт:
    Энергии, вырабатываемой человеческим мозгом, хватит, чтобы зажечь лампочку. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    14.04.2012

    Урюк

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Урюк. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 213 ккал. *
    Белки: 5 г.
    Жиры: 0.4 г.
    Углеводы: 50.6 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Абрикос — дерево из рода Слива, а также плод этого дерева. Родиной абрикоса считается Китай, где он встречается в диком виде. Однако в Европе он стал известен из Армении. Впоследствии абрикос попал в Рим, о чём упоминает в своих трудах древнеримский учёный и писатель Плиний Старший. Плоды абрикосов употребляются как в свежем, так и в сушёном виде. Курага — сушёные абрикосы без косточек. Урюк — сушёные целые плоды абрикоса с косточками. Урюк производится с предварительным окуриванием плодов серой или без окуривания. Плоды для урюка используются целые, здоровые, без привкуса, от светло-оранжевого до красновато-бурого цвета (окуренные) и от светло-бурого до тёмно-бурого (неокуренные). Влажность урюка 16—18%. Содержание сернистого ангидрида (двуокиси серы) в окуренном урюке должно быть не более 0,01%. Выход урюка — 20% от массы свежих плодов. Урюк — великолепный источник калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также витамина В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и сжиганию жира в организме. Кроме того, научно доказано, что регулярное потребление сушёных абрикосов значительно уменьшает вероятность развития рака. Размоченный урюк (всего 100—150 гр.) идеально очищает кишечник. Урюк содержат до 53% легкоусваиваемых углеводов. С большой пользой он включается в «магнивые» диеты, являющиеся одним из средств лечения гипертонической болезни. Его отвары, настои не очень сильно, но довольно долго возбуждают железы желудка и внешнесекреторную функцию поджелудочной железы.
    Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-