Рекламный блок

Метки

Аллерген Соки и компоты Загуститель Консервант Крупы и каши Бондюэль Напитки алкогольные Кондитерские изделия Краситель Овощи и зелень Салаты Мука и макаронные изделия Яйца Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Антибиотик Грибы Идентичный натуральному Натуральное происхождение К пиву Колбасные изделия Напитки безалкогольные Сыры и творог Японская кухня Мороженое Структураторы Эмульгатор Искусственное происхождение McDonalds Детское питание Ароматизатор Молочные продукты Сдобная выпечка Гелеобразователь Шоколад Осветлитель Подсластитель Фрукты Вещества-отбеливатели Стабилизаторы пены Мучные изделия Регулятор кислотности Мясные продукты Орехи и сухофрукты Глазирующий агент Компоненты продуктов питания Стабилизатор Торты Первые блюда ГМО Масла и жиры Хлебобулочные изделия СПЭНы Носитель Ягоды Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Влагоудерживающие агенты Антиоксидант
Случайный факт:
Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
14.04.2012

Урюк

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Урюк. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 213 ккал. *
Белки: 5 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 50.6 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Абрикос — дерево из рода Слива, а также плод этого дерева. Родиной абрикоса считается Китай, где он встречается в диком виде. Однако в Европе он стал известен из Армении. Впоследствии абрикос попал в Рим, о чём упоминает в своих трудах древнеримский учёный и писатель Плиний Старший. Плоды абрикосов употребляются как в свежем, так и в сушёном виде. Курага — сушёные абрикосы без косточек. Урюк — сушёные целые плоды абрикоса с косточками. Урюк производится с предварительным окуриванием плодов серой или без окуривания. Плоды для урюка используются целые, здоровые, без привкуса, от светло-оранжевого до красновато-бурого цвета (окуренные) и от светло-бурого до тёмно-бурого (неокуренные). Влажность урюка 16—18%. Содержание сернистого ангидрида (двуокиси серы) в окуренном урюке должно быть не более 0,01%. Выход урюка — 20% от массы свежих плодов. Урюк — великолепный источник калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также витамина В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и сжиганию жира в организме. Кроме того, научно доказано, что регулярное потребление сушёных абрикосов значительно уменьшает вероятность развития рака. Размоченный урюк (всего 100—150 гр.) идеально очищает кишечник. Урюк содержат до 53% легкоусваиваемых углеводов. С большой пользой он включается в «магнивые» диеты, являющиеся одним из средств лечения гипертонической болезни. Его отвары, настои не очень сильно, но довольно долго возбуждают железы желудка и внешнесекреторную функцию поджелудочной железы.
Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?