Рекламный блок

Метки

Консервант Салаты Грибы Бондюэль Фрукты Мука и макаронные изделия Мучные изделия Мороженое Японская кухня Носитель Вещества-отбеливатели Добавки, препятствующие... Идентичный натуральному Рыба и морепродукты Колбасные изделия СПЭНы Загуститель Антиоксидант Компоненты продуктов питания McDonalds Сдобная выпечка Осветлитель Торты Гелеобразователь Детское питание Кондитерские изделия Снэки Напитки безалкогольные Краситель Шоколад Орехи и сухофрукты Комплексные пищевые добавки Сырье и приправы Яйца Подсластитель ГМО Стабилизаторы пены Первые блюда Сыры и творог Искусственное происхождение Усилитель вкуса и аромата К пиву Молочные продукты Крупы и каши Хлебобулочные изделия Напитки алкогольные избранное Антибиотик Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Масла и жиры Эмульгатор Глазирующий агент Соки и компоты Овощи и зелень Натуральное происхождение Регулятор кислотности Аллерген Ягоды Ароматизатор Спортивное и дополнительное... Структураторы Натуральные красители Мясные продукты
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
20.03.2012

Сыр Гауда

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Гауда. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 356 ккал. *
Белки: 25 г.
Жиры: 27 г.
Углеводы: 2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Гауда — голландский жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность обычно в пределах 48-51%, но бывает и меньше. Сыр Гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение многих веков. Около этого города были десятки ферм, на которых делался такой сыр. К XIX веку производство этого вида сыра стало распространяться по всей Голландии. Именно в это время сыр Гауда стал самым популярным сыром. Изначально, сыр Гауда был круглым как колесо с закругленными сторонами и весил 12 килограммов. Внутри сыр был светло-жёлтым с маленькими дырочками по всей площади. Доля сухой массы жира сыра Гауда составляет 48%. Также существуют маленькие версии большого сыра, чей вес около 4,5 килограммов. Легкий сыр Гауда имеет мягкий кремовый вкус. Чем более зрелый сыр, тем больше меняется его характер. Он обретает более сильный аромат и становится суше. Особой гордостью сыра Гауда является сыр, который вызревает почти год. Он называется «Голландский мастер». За годы было создано много разных вариантов сыров Гауда. Например, все виды трав и специй добавлены в сыр для различных видов вкуса. Примерами является Гауда с тмином, травами, горчицей и перцем.
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим


Добавить комментарий

Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?