• Рекламный блок

    Метки

    Первые блюда Эмульгатор Идентичный натуральному Молочные продукты Гелеобразователь Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Консервант Грибы Сдобная выпечка Соки и компоты Регулятор кислотности Антиоксидант Добавки, препятствующие... Подсластитель Глазирующий агент Фрукты Шоколад Ароматизатор Искусственное происхождение Антибиотик Овощи и зелень Осветлитель Мучные изделия Структураторы Влагоудерживающие агенты Салаты Усилитель вкуса и аромата Носитель Мука и макаронные изделия Колбасные изделия СПЭНы Сыры и творог Кондитерские изделия Ягоды Бондюэль ГМО Натуральное происхождение Детское питание Напитки безалкогольные Торты Японская кухня Напитки алкогольные К пиву Стабилизаторы пены Краситель Рыба и морепродукты Загуститель Мороженое Натуральные красители Масла и жиры Аллерген Крупы и каши McDonalds Орехи и сухофрукты Стабилизатор Мясные продукты Компоненты продуктов питания Яйца
    Случайный факт:
    Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    20.03.2012

    Сыр Гауда

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Гауда. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 356 ккал. *
    Белки: 25 г.
    Жиры: 27 г.
    Углеводы: 2 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Гауда — голландский жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность обычно в пределах 48-51%, но бывает и меньше. Сыр Гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение многих веков. Около этого города были десятки ферм, на которых делался такой сыр. К XIX веку производство этого вида сыра стало распространяться по всей Голландии. Именно в это время сыр Гауда стал самым популярным сыром. Изначально, сыр Гауда был круглым как колесо с закругленными сторонами и весил 12 килограммов. Внутри сыр был светло-жёлтым с маленькими дырочками по всей площади. Доля сухой массы жира сыра Гауда составляет 48%. Также существуют маленькие версии большого сыра, чей вес около 4,5 килограммов. Легкий сыр Гауда имеет мягкий кремовый вкус. Чем более зрелый сыр, тем больше меняется его характер. Он обретает более сильный аромат и становится суше. Особой гордостью сыра Гауда является сыр, который вызревает почти год. Он называется «Голландский мастер». За годы было создано много разных вариантов сыров Гауда. Например, все виды трав и специй добавлены в сыр для различных видов вкуса. Примерами является Гауда с тмином, травами, горчицей и перцем.

    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-