Рекламный блок

Метки

Глазирующий агент Носитель Гелеобразователь Осветлитель Детское питание Бондюэль Мороженое Аллерген Сдобная выпечка Сыры и творог Подсластитель Идентичный натуральному Ягоды Загуститель Мучные изделия ГМО Стабилизаторы пены Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания Натуральные красители Японская кухня Антиоксидант СПЭНы Фрукты Шоколад Первые блюда Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Молочные продукты Соки и компоты Крупы и каши К пиву Натуральное происхождение Краситель Регулятор кислотности Консервант Структураторы Напитки безалкогольные Мясные продукты Хлебобулочные изделия Эмульгатор Усилитель вкуса и аромата Грибы Ароматизатор Орехи и сухофрукты Вещества-отбеливатели Салаты Торты Яйца Мука и макаронные изделия Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты McDonalds Напитки алкогольные Стабилизатор Кондитерские изделия Овощи и зелень Масла и жиры Антибиотик
Случайный факт:
Чаще всего, в графе "Состав" на упаковке с продуктами питания, информация, идет в порядке убывания количества ингридиентаОбновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
20.03.2012

Сыр Гауда

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Гауда. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 356 ккал. *
Белки: 25 г.
Жиры: 27 г.
Углеводы: 2 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Гауда — голландский жёлтый сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность обычно в пределах 48-51%, но бывает и меньше. Сыр Гауда назван так в честь голландского города Гауда, где он продавался на рынке в течение многих веков. Около этого города были десятки ферм, на которых делался такой сыр. К XIX веку производство этого вида сыра стало распространяться по всей Голландии. Именно в это время сыр Гауда стал самым популярным сыром. Изначально, сыр Гауда был круглым как колесо с закругленными сторонами и весил 12 килограммов. Внутри сыр был светло-жёлтым с маленькими дырочками по всей площади. Доля сухой массы жира сыра Гауда составляет 48%. Также существуют маленькие версии большого сыра, чей вес около 4,5 килограммов. Легкий сыр Гауда имеет мягкий кремовый вкус. Чем более зрелый сыр, тем больше меняется его характер. Он обретает более сильный аромат и становится суше. Особой гордостью сыра Гауда является сыр, который вызревает почти год. Он называется «Голландский мастер». За годы было создано много разных вариантов сыров Гауда. Например, все виды трав и специй добавлены в сыр для различных видов вкуса. Примерами является Гауда с тмином, травами, горчицей и перцем.

Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?