• Рекламный блок

    Метки

    Ароматизатор Идентичный натуральному Торты Мука и макаронные изделия Загуститель Носитель Структураторы Гелеобразователь Грибы Влагоудерживающие агенты Подсластитель Усилитель вкуса и аромата Напитки алкогольные Осветлитель Мороженое Стабилизатор Сыры и творог Фрукты Эмульгатор Мясные продукты Молочные продукты Салаты Краситель Масла и жиры Добавки, препятствующие... Бондюэль Шоколад ГМО Яйца Натуральные красители Овощи и зелень Детское питание Мучные изделия Японская кухня Ягоды Колбасные изделия К пиву Антиоксидант Кондитерские изделия Стабилизаторы пены Хлебобулочные изделия Крупы и каши Сдобная выпечка McDonalds Соки и компоты Консервант Антибиотик Компоненты продуктов питания Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели Рыба и морепродукты Натуральное происхождение Напитки безалкогольные Первые блюда СПЭНы Глазирующий агент Регулятор кислотности Аллерген Орехи и сухофрукты
    Случайный факт:
    Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    24.03.2012

    Сыр Чеддер

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Чеддер. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 392 ккал. *
    Белки: 23 г.
    Жиры: 32 г.
    Углеводы: 0 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    На юге Англии в 12 веке был изобретен оригинальный рецепт сыра. С тех пор этот сыр приобрел популярность, стал любимым лакомством англичан, прославил местечко Чеддер (Cheddar) и обогатил язык сыроваров новым словом — «чеддеризация», именно так теперь называется процесс производства сыра Чеддер. Чеддер имеет много разновидностей, в зависимости от сорта и производителя, он может иметь нежный или ярко выраженный вкус и аромат. В зависимости от срока выдержки, вкус Чеддера колеблется от мягкого слабосоленого, до островатого и пикантного. Длительность созревания сыра варьируется от 6 до 18 месяцев. Готовый Чеддер имеет серовато-коричневую корку и нежную, желтовато-белую мякоть. Чеддер является прекрасным дополнением к пиву или портвейну, а англичане едят его с горчицей и бананами, запивая легким вином или сидром. Сыр Чеддер относится к твёрдым сырам.
    Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-