Рекламный блок

Метки

Стабилизатор Загуститель К пиву Рыба и морепродукты Натуральные красители Подсластитель Сыры и творог McDonalds Ягоды Ароматизатор Аллерген Краситель Идентичный натуральному Добавки, препятствующие... Орехи и сухофрукты Усилитель вкуса и аромата ГМО Колбасные изделия Компоненты продуктов питания Гелеобразователь Молочные продукты Мучные изделия Крупы и каши Грибы Стабилизаторы пены Регулятор кислотности Хлебобулочные изделия Японская кухня Вещества-отбеливатели СПЭНы Носитель Шоколад Бондюэль Мороженое Мясные продукты Натуральное происхождение Детское питание Торты Структураторы Консервант Осветлитель Эмульгатор Антибиотик Влагоудерживающие агенты Салаты Напитки безалкогольные Сдобная выпечка Первые блюда Овощи и зелень Глазирующий агент Масла и жиры Фрукты Соки и компоты Искусственное происхождение Напитки алкогольные Яйца Антиоксидант Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия
Случайный факт:
Эксперты ВОЗ: каждые 50 грамм ежедневно употребляемого обработанного мяса на 18% увеличивают риск развития рака кишечника.Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
24.03.2012

Сыр Чеддер

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Чеддер. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 392 ккал. *
Белки: 23 г.
Жиры: 32 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

На юге Англии в 12 веке был изобретен оригинальный рецепт сыра. С тех пор этот сыр приобрел популярность, стал любимым лакомством англичан, прославил местечко Чеддер (Cheddar) и обогатил язык сыроваров новым словом — «чеддеризация», именно так теперь называется процесс производства сыра Чеддер. Чеддер имеет много разновидностей, в зависимости от сорта и производителя, он может иметь нежный или ярко выраженный вкус и аромат. В зависимости от срока выдержки, вкус Чеддера колеблется от мягкого слабосоленого, до островатого и пикантного. Длительность созревания сыра варьируется от 6 до 18 месяцев. Готовый Чеддер имеет серовато-коричневую корку и нежную, желтовато-белую мякоть. Чеддер является прекрасным дополнением к пиву или портвейну, а англичане едят его с горчицей и бананами, запивая легким вином или сидром. Сыр Чеддер относится к твёрдым сырам.
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?