Рекламный блок

Метки

Крупы и каши Стабилизатор Регулятор кислотности Овощи и зелень Яйца Японская кухня Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Ягоды McDonalds Натуральные красители Гелеобразователь Напитки безалкогольные Эмульгатор Бондюэль Консервант Носитель Соки и компоты Орехи и сухофрукты К пиву Колбасные изделия Торты Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Идентичный натуральному Мясные продукты Добавки, препятствующие... Хлебобулочные изделия Загуститель Молочные продукты Краситель Глазирующий агент Структураторы Грибы Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор Напитки алкогольные Мука и макаронные изделия Антибиотик Искусственное происхождение Вещества-отбеливатели Осветлитель Мороженое Шоколад Фрукты Сдобная выпечка Аллерген Салаты СПЭНы Детское питание Компоненты продуктов питания Стабилизаторы пены Подсластитель Кондитерские изделия Масла и жиры Сыры и творог Первые блюда Антиоксидант ГМО
Случайный факт:
Модифицированный крахмал безвреден и не имеет ничего общего с генетически измененными организмами (ГМО)Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
24.03.2012

Сыр Чеддер

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сыр Чеддер. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 392 ккал. *
Белки: 23 г.
Жиры: 32 г.
Углеводы: 0 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

На юге Англии в 12 веке был изобретен оригинальный рецепт сыра. С тех пор этот сыр приобрел популярность, стал любимым лакомством англичан, прославил местечко Чеддер (Cheddar) и обогатил язык сыроваров новым словом — «чеддеризация», именно так теперь называется процесс производства сыра Чеддер. Чеддер имеет много разновидностей, в зависимости от сорта и производителя, он может иметь нежный или ярко выраженный вкус и аромат. В зависимости от срока выдержки, вкус Чеддера колеблется от мягкого слабосоленого, до островатого и пикантного. Длительность созревания сыра варьируется от 6 до 18 месяцев. Готовый Чеддер имеет серовато-коричневую корку и нежную, желтовато-белую мякоть. Чеддер является прекрасным дополнением к пиву или портвейну, а англичане едят его с горчицей и бананами, запивая легким вином или сидром. Сыр Чеддер относится к твёрдым сырам.
Сыры и творог: Творог — кисломолочный продукт, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Сыр — пищевой продукт, получаемый из молока с использованием ферментов и молочнокислых бактерий или путём плавления различных молочных продуктов с прим



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?