Рекламный блок

Метки

ГМО Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Шоколад Добавки, препятствующие... Детское питание Идентичный натуральному Гелеобразователь Мука и макаронные изделия Загуститель Мясные продукты Компоненты продуктов питания Рыба и морепродукты Аллерген Торты Натуральные красители Напитки безалкогольные Мороженое Регулятор кислотности Стабилизаторы пены Кондитерские изделия Краситель Фрукты Осветлитель Консервант Структураторы СПЭНы Глазирующий агент Масла и жиры Салаты Колбасные изделия Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Ароматизатор Сыры и творог Мучные изделия Эмульгатор Грибы Напитки алкогольные Искусственное происхождение Яйца Бондюэль Антиоксидант Молочные продукты Подсластитель К пиву Соки и компоты Японская кухня Влагоудерживающие агенты Хлебобулочные изделия Овощи и зелень Стабилизатор Носитель McDonalds Ягоды Антибиотик Сдобная выпечка Первые блюда Крупы и каши
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
29.02.2012

Смородина красная

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Смородина красная. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 39 ккал. *
Белки: 0.6 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 11 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Смородина красная (Смородина обыкновенная, Смородина садовая) — маленький листопадный кустарник семейства Крыжовниковые. По питательным и лечебным свойствам смородина – одна из самых ценных ягодных культур. В ягодах красной и белой смородины содержится много кислоты, поэтому их редко используют в свежем виде и на варенье. В отличии от чёрной смородины, красная и белая смородины почти не пахнут. Плоды красной смородины относительно более кислые, чем плоды чёрной смородины. Поэтому она культивируется большей частью для получения джемов и других консервных изделий. Красная смородина содержит аскорбиновой кислоты в красных плодах в 4-5 раз ниже, чем в чёрных. В красной смородине очень много железа, которое так необходимо сосудам, и калия, который благотворно влияет на сердце и выводит из организма лишнюю жидкость, не позволяя появляться отекам и мешкам под глазами. В ягодах содержится 4—10% сахаров, 2—4% кислот (больше лимонной), витамины С (до 30 мг) и Р. Ягоды красной смородины содержат множество антиоксидантов, витамины А, С, Е и минерал селен. Ягоды красной смородины содержат значительные количества органических кислот и сахаров, сочетание которых обусловливает приятный, освежающий вкус. По содержанию аскорбиновой кислоты и фенольных соединений (лейкоантоцианов, антоцианов, катехинов, флавонолов) они уступают чёрной смородине. В ягодах красной смородины найдено 0,2-0,5 мг/100 г β-каротина. Красная смородина обладает потогонными свойствами, повышает аппетит и хорошо утоляет жажду. Красная смородина содержит большое количество пектинов, по этой причине она обладает способностью выводить из организма всевозможные шлаки и токсины. Однако, несмотря на большой спектр полезных свойств, существуют противопоказания к употреблению красной смородины: сок из красной смородины противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых гастритах и гепатитах, а также при пониженной свертываемости крови, в том числе при гемофилии.
Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?