Рекламный блок

Метки

Масла и жиры Мука и макаронные изделия Шоколад Первые блюда Регулятор кислотности Стабилизатор Вещества-отбеливатели Усилитель вкуса и аромата Носитель Молочные продукты Загуститель Фрукты ГМО Орехи и сухофрукты Натуральные красители Японская кухня Мороженое Ароматизатор Структураторы Сыры и творог Краситель Мучные изделия Колбасные изделия Глазирующий агент Осветлитель Овощи и зелень Бондюэль Антибиотик Искусственное происхождение Напитки алкогольные СПЭНы Эмульгатор Грибы McDonalds Кондитерские изделия Влагоудерживающие агенты Идентичный натуральному Натуральное происхождение Консервант Подсластитель Добавки, препятствующие... Мясные продукты Напитки безалкогольные Торты Салаты Хлебобулочные изделия Антиоксидант Рыба и морепродукты Соки и компоты Яйца Компоненты продуктов питания К пиву Стабилизаторы пены Детское питание Гелеобразователь Крупы и каши Ягоды Сдобная выпечка Аллерген
Случайный факт:
У пчел 2 желудка. Один для еды, а второй для мёда. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
29.02.2012

Смородина красная

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Смородина красная. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 39 ккал. *
Белки: 0.6 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 11 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Смородина красная (Смородина обыкновенная, Смородина садовая) — маленький листопадный кустарник семейства Крыжовниковые. По питательным и лечебным свойствам смородина – одна из самых ценных ягодных культур. В ягодах красной и белой смородины содержится много кислоты, поэтому их редко используют в свежем виде и на варенье. В отличии от чёрной смородины, красная и белая смородины почти не пахнут. Плоды красной смородины относительно более кислые, чем плоды чёрной смородины. Поэтому она культивируется большей частью для получения джемов и других консервных изделий. Красная смородина содержит аскорбиновой кислоты в красных плодах в 4-5 раз ниже, чем в чёрных. В красной смородине очень много железа, которое так необходимо сосудам, и калия, который благотворно влияет на сердце и выводит из организма лишнюю жидкость, не позволяя появляться отекам и мешкам под глазами. В ягодах содержится 4—10% сахаров, 2—4% кислот (больше лимонной), витамины С (до 30 мг) и Р. Ягоды красной смородины содержат множество антиоксидантов, витамины А, С, Е и минерал селен. Ягоды красной смородины содержат значительные количества органических кислот и сахаров, сочетание которых обусловливает приятный, освежающий вкус. По содержанию аскорбиновой кислоты и фенольных соединений (лейкоантоцианов, антоцианов, катехинов, флавонолов) они уступают чёрной смородине. В ягодах красной смородины найдено 0,2-0,5 мг/100 г β-каротина. Красная смородина обладает потогонными свойствами, повышает аппетит и хорошо утоляет жажду. Красная смородина содержит большое количество пектинов, по этой причине она обладает способностью выводить из организма всевозможные шлаки и токсины. Однако, несмотря на большой спектр полезных свойств, существуют противопоказания к употреблению красной смородины: сок из красной смородины противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых гастритах и гепатитах, а также при пониженной свертываемости крови, в том числе при гемофилии.
Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?