• Рекламный блок

    Метки

    Торты Регулятор кислотности Грибы Антиоксидант Мороженое Первые блюда Эмульгатор Добавки, препятствующие... К пиву СПЭНы Детское питание Овощи и зелень Напитки безалкогольные Краситель Антибиотик Консервант Глазирующий агент Подсластитель Мучные изделия Сдобная выпечка Крупы и каши Молочные продукты Стабилизаторы пены Напитки алкогольные Колбасные изделия Яйца Загуститель Аллерген Идентичный натуральному Мясные продукты Вещества-отбеливатели Носитель Макроэлементы McDonalds Гелеобразователь Шоколад Кондитерские изделия Соки и компоты Бондюэль Стабилизатор Влагоудерживающие агенты Ароматизатор Натуральное происхождение Масла и жиры Осветлитель Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Японская кухня Натуральные красители Салаты Структураторы Искусственное происхождение Компоненты продуктов питания ГМО Орехи и сухофрукты Фрукты Ягоды Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    29.02.2012

    Смородина красная

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Смородина красная. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 39 ккал. *
    Белки: 0.6 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 11 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Смородина красная (Смородина обыкновенная, Смородина садовая) — маленький листопадный кустарник семейства Крыжовниковые. По питательным и лечебным свойствам смородина – одна из самых ценных ягодных культур. В ягодах красной и белой смородины содержится много кислоты, поэтому их редко используют в свежем виде и на варенье. В отличии от чёрной смородины, красная и белая смородины почти не пахнут. Плоды красной смородины относительно более кислые, чем плоды чёрной смородины. Поэтому она культивируется большей частью для получения джемов и других консервных изделий. Красная смородина содержит аскорбиновой кислоты в красных плодах в 4-5 раз ниже, чем в чёрных. В красной смородине очень много железа, которое так необходимо сосудам, и калия, который благотворно влияет на сердце и выводит из организма лишнюю жидкость, не позволяя появляться отекам и мешкам под глазами. В ягодах содержится 4—10% сахаров, 2—4% кислот (больше лимонной), витамины С (до 30 мг) и Р. Ягоды красной смородины содержат множество антиоксидантов, витамины А, С, Е и минерал селен. Ягоды красной смородины содержат значительные количества органических кислот и сахаров, сочетание которых обусловливает приятный, освежающий вкус. По содержанию аскорбиновой кислоты и фенольных соединений (лейкоантоцианов, антоцианов, катехинов, флавонолов) они уступают чёрной смородине. В ягодах красной смородины найдено 0,2-0,5 мг/100 г β-каротина. Красная смородина обладает потогонными свойствами, повышает аппетит и хорошо утоляет жажду. Красная смородина содержит большое количество пектинов, по этой причине она обладает способностью выводить из организма всевозможные шлаки и токсины. Однако, несмотря на большой спектр полезных свойств, существуют противопоказания к употреблению красной смородины: сок из красной смородины противопоказан при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при острых гастритах и гепатитах, а также при пониженной свертываемости крови, в том числе при гемофилии.
    Ягоды: Ягода - мелкий, мякотный, сочный плод кустарниковых или травянистых растений.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-