Рекламный блок

Метки

Напитки алкогольные Кондитерские изделия Загуститель Подсластитель Салаты Влагоудерживающие агенты Масла и жиры ГМО Соки и компоты Добавки, препятствующие... Натуральные красители Мука и макаронные изделия Рыба и морепродукты Хлебобулочные изделия Консервант Антибиотик Торты Яйца McDonalds Ягоды Мясные продукты Мучные изделия Колбасные изделия Носитель Мороженое Сыры и творог Усилитель вкуса и аромата Антиоксидант Натуральное происхождение Ароматизатор Гелеобразователь Аллерген К пиву Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Орехи и сухофрукты Фрукты Осветлитель Первые блюда Стабилизаторы пены Структураторы Глазирующий агент Краситель Идентичный натуральному Регулятор кислотности Овощи и зелень Стабилизатор СПЭНы Эмульгатор Напитки безалкогольные Шоколад Японская кухня Детское питание Сдобная выпечка Искусственное происхождение Грибы Бондюэль Молочные продукты Крупы и каши
Случайный факт:
90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
24.02.2012

Семечки подсолнечника

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Семечки подсолнечника. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 578 ккал. *
Белки: 20.7 г.
Жиры: 52.9 г.
Углеводы: 3.4 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Подсолнечник — род растений семейства Астровые. Родина подсолнечника — Северная Америка. Вероятно, впервые подсолнечник был одомашнен племенами североамериканских индейцев. Имеются археологические свидетельства выращивания подсолнечника на территории нынешних штатов Аризона и Нью-Мексико примерно в 3000 году до н.э. Некоторые археологи утверждают, что подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы. В России ещё до изобретения производства подсолнечного масла поджаренные семянки подсолнечника использовались как народное лакомство (семечки, семки). Собственно, существует даже особый подвид масличного подсолнечника: грызовой подсолнечник, с особенно крупными семянками. Семечки подсолнечника содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины группы В. Белок их сбалансирован не намного хуже мясного. Как источник витамина D семечки ценнее жира печени трески. В 100 граммах семечек содержится 311 мг магния — в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. 50-60 г семечек равноценны 25-30 г подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность организма в ненасыщенных жирных кислотах, витамине Е. Организм в состоянии полноценно усвоить в сутки только 100 г семечек. Сырые семена помогают ускорить заживление травм мягких тканей, восстановление поврежденных костей и сил после перенесенных инфекционных заболеваний. Семечки улучшают аппетит. Перед употреблением семена подсолнечника можно слегка обжарить на сухой сковороде. Но жарить их заранее — значит уничтожить все полезные свойства. Богаты подсолнечные семечки витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты. Процесс производства жареных семечек постоянно совершенствуется в целях сокращения потерь полезных свойств семян (семечек).
Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?