• Рекламный блок

    Метки

    Искусственное происхождение Фрукты Гелеобразователь Антибиотик ГМО Компоненты продуктов питания Сыры и творог Хлебобулочные изделия Вещества-отбеливатели К пиву Глазирующий агент Стабилизатор Салаты Бондюэль Регулятор кислотности Масла и жиры Детское питание Кондитерские изделия Торты Эмульгатор Первые блюда Антиоксидант Подсластитель Усилитель вкуса и аромата Осветлитель Яйца McDonalds Колбасные изделия Краситель Молочные продукты Консервант Натуральное происхождение Рыба и морепродукты Мука и макаронные изделия Натуральные красители Ягоды Носитель Сдобная выпечка СПЭНы Ароматизатор Соки и компоты Добавки, препятствующие... Мучные изделия Шоколад Стабилизаторы пены Напитки безалкогольные Структураторы Загуститель Мясные продукты Орехи и сухофрукты Грибы Мороженое Овощи и зелень Идентичный натуральному Влагоудерживающие агенты Японская кухня Напитки алкогольные Аллерген Крупы и каши
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    24.02.2012

    Семечки подсолнечника

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Семечки подсолнечника. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 578 ккал. *
    Белки: 20.7 г.
    Жиры: 52.9 г.
    Углеводы: 3.4 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Подсолнечник — род растений семейства Астровые. Родина подсолнечника — Северная Америка. Вероятно, впервые подсолнечник был одомашнен племенами североамериканских индейцев. Имеются археологические свидетельства выращивания подсолнечника на территории нынешних штатов Аризона и Нью-Мексико примерно в 3000 году до н.э. Некоторые археологи утверждают, что подсолнечник был одомашнен даже раньше пшеницы. В России ещё до изобретения производства подсолнечного масла поджаренные семянки подсолнечника использовались как народное лакомство (семечки, семки). Собственно, существует даже особый подвид масличного подсолнечника: грызовой подсолнечник, с особенно крупными семянками. Семечки подсолнечника содержат белки, жиры, аминокислоты, витамины Е, С, каротин и витамины группы В. Белок их сбалансирован не намного хуже мясного. Как источник витамина D семечки ценнее жира печени трески. В 100 граммах семечек содержится 311 мг магния — в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе. 50-60 г семечек равноценны 25-30 г подсолнечного масла и полностью удовлетворяют потребность организма в ненасыщенных жирных кислотах, витамине Е. Организм в состоянии полноценно усвоить в сутки только 100 г семечек. Сырые семена помогают ускорить заживление травм мягких тканей, восстановление поврежденных костей и сил после перенесенных инфекционных заболеваний. Семечки улучшают аппетит. Перед употреблением семена подсолнечника можно слегка обжарить на сухой сковороде. Но жарить их заранее — значит уничтожить все полезные свойства. Богаты подсолнечные семечки витаминами, укрепляющими кожный покров и нормализующими кислотно-щелочной баланс. Семечка является средством профилактики атеросклероза, инфаркта миокарда и других заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также помогают при заболевании печени и желчевыводящих путей. В семечке около 20 % белка, в состав которого входят незаменимые аминокислоты. Процесс производства жареных семечек постоянно совершенствуется в целях сокращения потерь полезных свойств семян (семечек).
    Орехи и сухофрукты: Орех - это сухой плод с твердой оболочкой и не приросшим к ней ядром. А все остальное - косточки и семечки. Сухофрукты - это те же фрукты, только подсушенные.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-