• Рекламный блок

    Метки

    Натуральное происхождение Детское питание McDonalds К пиву Антиоксидант Масла и жиры Регулятор кислотности Глазирующий агент Торты Хлебобулочные изделия Стабилизаторы пены Загуститель Рыба и морепродукты Антибиотик Напитки безалкогольные Напитки алкогольные Колбасные изделия Идентичный натуральному Консервант Компоненты продуктов питания Мороженое Овощи и зелень СПЭНы Структураторы Шоколад Яйца ГМО Мучные изделия Сыры и творог Искусственное происхождение Макроэлементы Стабилизатор Молочные продукты Первые блюда Влагоудерживающие агенты Подсластитель Мука и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Салаты Бондюэль Усилитель вкуса и аромата Ароматизатор Кондитерские изделия Мясные продукты Вещества-отбеливатели Носитель Аллерген Осветлитель Крупы и каши Японская кухня Ягоды Натуральные красители Добавки, препятствующие... Соки и компоты Краситель Гелеобразователь Грибы Эмульгатор Сдобная выпечка Фрукты
    Случайный факт:
    Кофеин пробуждает аппетит, усиливая секрецию желудочного сока. Поэтому регулярное потребление напитков с кофеином натощак может стать причиной заболеваний желудка. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    17.02.2012

    Сахар-песок

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Сахар-песок. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 374 ккал. *
    Белки: 0 г.
    Жиры: 0 г.
    Углеводы: 99.8 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Сахар — бытовое название сахарозы. Тростниковый и свекловичный сахар (сахарный песок, рафинад) является важным пищевым продуктом. Обычный сахар, называемый сахарозой, относится к углеводам, которые считаются ценными питательными веществами, обеспечивающими организм необходимой энергией. Крахмал также принадлежит к углеводам, но усвоение его организмом происходит медленно. Сахароза же быстро расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, которые затем поступают в кровоток. Глюкоза обеспечивает более половины энергетических затрат организма. Нормальная концентрация глюкозы в крови поддерживается на уровне 80-120 миллиграммов сахара в 100 миллилитрах. Глюкоза обладает способностью поддерживать барьерную функцию печени против токсических веществ благодаря участию в образовании в печени так называемых парных серных и глюкуроновых кислот. Вот почему прием сахара внутрь или введение глюкозы в вену рекомендуется при некоторых заболеваниях печени, отравлениях. В сахаре есть как свои плюсы, так и минусы. Сахар — это высокоочищенный легкоусвояемый углевод, особенно сахар-рафинад. Никакой биологической ценности, кроме калорий, сахар не представляет. Сахар обладает высокой энергетической ценностью, он дает много пустых калорий, которые стоило бы получить из других продуктов, которые кроме калорий принесли бы еще витамины, минеральные вещества и т.д. Сахар вреден для зубов, поскольку бактерии, содержащиеся в полости рта человека, превращает его в кислоты, которые разрушают зубную эмаль и способствуют появлению кариеса. Сахар делает людей счастливыми. Во время приступов горя обычно человек съедает что-нибудь сладенькое, после чего поджелудочная железа вырабатывает инсулин, который в свою очередь приводит к выделению серотонина — гормона счастья. Сахар дает энергию. При поступлении в организм сахар преобразуется в глюкозу, снабжающую энергией. Сахар — главный ингредиент кондитерских изделий. Сахар добавляют в различные напитки — чай, кофе, какао. Сахар служит консервантом для различных изделий из плодов и ягод — варений, джемов, желе. При заболеваниях, лечение которых требует низкоуглеводной диеты, в пищу используются различные заменители сахара. Виды сахара: Сахарный песок. Сахар кусковой. Сахар тростниковый коричневый нерафинированный. Другие виды и сорта сахара.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-