Рекламный блок

Метки

Сыры и творог Хлебобулочные изделия СПЭНы Ягоды Краситель Масла и жиры Ароматизатор Первые блюда Компоненты продуктов питания Овощи и зелень Колбасные изделия Влагоудерживающие агенты Антибиотик Напитки алкогольные Осветлитель Эмульгатор Салаты ГМО Орехи и сухофрукты Фрукты Напитки безалкогольные Подсластитель Соки и компоты Яйца Аллерген Крупы и каши Рыба и морепродукты Торты Усилитель вкуса и аромата Натуральные красители Антиоксидант Мука и макаронные изделия Сдобная выпечка Мясные продукты Добавки, препятствующие... McDonalds Структураторы Мороженое Кондитерские изделия Мучные изделия Глазирующий агент Стабилизатор Шоколад Регулятор кислотности Консервант К пиву Натуральное происхождение Гелеобразователь Молочные продукты Идентичный натуральному Вещества-отбеливатели Детское питание Загуститель Носитель Стабилизаторы пены Искусственное происхождение Грибы Японская кухня Бондюэль
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
13.11.2014

Перец хабанеро

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Перец хабанеро. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 40 ккал. *
Белки: 2 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 9.5 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Перец хабанеро – овощная культура семейства перца чили. Причем данный вид перца является самым жгучим из всех представителей чили. Родиной хабанеро является Мексика. Этот овощ считается в стране культовым, и употребление блюда с хабанеро в качестве ингредиента вызывает уважение у местного населения. О жгучести перца хабанеро ходят легенды. Говорят, что индейцы племени майя предлагали своим пленникам заменить смертную казнь двумя стаканами настойки из перца хабанеро. В большинстве случаев пленники предпочитали все же процедуру жертвоприношения. Популярность перцу хабанеро в современной ресторанной индустрии достигается за счет того, что именно на основе этого вида перца готовится соус Табаско. В народной медицине перец хабанеро известен как болеутоляющее средство. Причем эффект обезболивания основан более всего на том, что внимание человека переключается на небывалую остроту и жгучесть, отвлекая от боли. Кроме того, что перец хабанеро входит в состав Табаско, на основе него готовятся многие соусы. Хорошо сочетается хабанеро с тропическими фруктами и томатами. Применяется в Карибском барбекю, сальсах, маринадах и приправах.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?