• Рекламный блок

    Метки

    Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Яйца Напитки алкогольные Подсластитель Натуральные красители Соки и компоты К пиву Натуральное происхождение Орехи и сухофрукты Мясные продукты СПЭНы Глазирующий агент Загуститель Стабилизатор Первые блюда ГМО Эмульгатор Мука и макаронные изделия Структураторы Антибиотик Грибы Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Мучные изделия Аллерген Консервант Ароматизатор Напитки безалкогольные Идентичный натуральному Японская кухня Гелеобразователь Бондюэль Шоколад Салаты Влагоудерживающие агенты Антиоксидант Добавки, препятствующие... Овощи и зелень Искусственное происхождение Осветлитель Рыба и морепродукты Сдобная выпечка Носитель Мороженое McDonalds Крупы и каши Колбасные изделия Торты Кондитерские изделия Ягоды Стабилизаторы пены Молочные продукты Краситель Фрукты Масла и жиры Компоненты продуктов питания Детское питание Сыры и творог
    Случайный факт:
    Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    13.11.2014

    Перец хабанеро

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Перец хабанеро. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 40 ккал. *
    Белки: 2 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 9.5 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Перец хабанеро – овощная культура семейства перца чили. Причем данный вид перца является самым жгучим из всех представителей чили. Родиной хабанеро является Мексика. Этот овощ считается в стране культовым, и употребление блюда с хабанеро в качестве ингредиента вызывает уважение у местного населения. О жгучести перца хабанеро ходят легенды. Говорят, что индейцы племени майя предлагали своим пленникам заменить смертную казнь двумя стаканами настойки из перца хабанеро. В большинстве случаев пленники предпочитали все же процедуру жертвоприношения. Популярность перцу хабанеро в современной ресторанной индустрии достигается за счет того, что именно на основе этого вида перца готовится соус Табаско. В народной медицине перец хабанеро известен как болеутоляющее средство. Причем эффект обезболивания основан более всего на том, что внимание человека переключается на небывалую остроту и жгучесть, отвлекая от боли. Кроме того, что перец хабанеро входит в состав Табаско, на основе него готовятся многие соусы. Хорошо сочетается хабанеро с тропическими фруктами и томатами. Применяется в Карибском барбекю, сальсах, маринадах и приправах.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-