Рекламный блок

Метки

Молочные продукты Яйца Мука и макаронные изделия Овощи и зелень Торты Детское питание Краситель Стабилизаторы пены Осветлитель Подсластитель Ягоды Напитки алкогольные Масла и жиры Мясные продукты Бондюэль Аллерген Хлебобулочные изделия Первые блюда Сыры и творог Шоколад Сдобная выпечка Рыба и морепродукты Натуральные красители Грибы Компоненты продуктов питания Вещества-отбеливатели Регулятор кислотности Эмульгатор Фрукты Глазирующий агент Орехи и сухофрукты Добавки, препятствующие... Структураторы Соки и компоты Идентичный натуральному Японская кухня Крупы и каши СПЭНы Антибиотик Влагоудерживающие агенты Стабилизатор Антиоксидант Мороженое Напитки безалкогольные Носитель McDonalds Усилитель вкуса и аромата Натуральное происхождение Искусственное происхождение Консервант Загуститель Гелеобразователь Ароматизатор Салаты К пиву Колбасные изделия Кондитерские изделия ГМО Мучные изделия
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
13.11.2014

Перец хабанеро

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Перец хабанеро. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 40 ккал. *
Белки: 2 г.
Жиры: 0.2 г.
Углеводы: 9.5 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Перец хабанеро – овощная культура семейства перца чили. Причем данный вид перца является самым жгучим из всех представителей чили. Родиной хабанеро является Мексика. Этот овощ считается в стране культовым, и употребление блюда с хабанеро в качестве ингредиента вызывает уважение у местного населения. О жгучести перца хабанеро ходят легенды. Говорят, что индейцы племени майя предлагали своим пленникам заменить смертную казнь двумя стаканами настойки из перца хабанеро. В большинстве случаев пленники предпочитали все же процедуру жертвоприношения. Популярность перцу хабанеро в современной ресторанной индустрии достигается за счет того, что именно на основе этого вида перца готовится соус Табаско. В народной медицине перец хабанеро известен как болеутоляющее средство. Причем эффект обезболивания основан более всего на том, что внимание человека переключается на небывалую остроту и жгучесть, отвлекая от боли. Кроме того, что перец хабанеро входит в состав Табаско, на основе него готовятся многие соусы. Хорошо сочетается хабанеро с тропическими фруктами и томатами. Применяется в Карибском барбекю, сальсах, маринадах и приправах.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?