Рекламный блок

Метки

Стабилизатор Салаты Молочные продукты Фрукты Мясные продукты Осветлитель Аллерген Мороженое Шоколад Носитель Японская кухня Гелеобразователь Напитки алкогольные СПЭНы Антибиотик Хлебобулочные изделия Ароматизатор Сыры и творог Искусственное происхождение Крупы и каши Рыба и морепродукты Масла и жиры Орехи и сухофрукты McDonalds К пиву Структураторы Колбасные изделия Краситель ГМО Эмульгатор Влагоудерживающие агенты Мука и макаронные изделия Детское питание Антиоксидант Загуститель Напитки безалкогольные Грибы Торты Регулятор кислотности Первые блюда Стабилизаторы пены Натуральное происхождение Натуральные красители Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Овощи и зелень Бондюэль Глазирующий агент Мучные изделия Консервант Подсластитель Кондитерские изделия Вещества-отбеливатели Ягоды Идентичный натуральному Яйца Соки и компоты Сдобная выпечка Добавки, препятствующие...
Случайный факт:
Работоспособность людей, выполняющих какие-нибудь физические упражнения в течение дня, повышается на 15%. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
05.11.2014

Перец анчо сушеный

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Перец анчо сушеный. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 281 ккал. *
Белки: 11.9 г.
Жиры: 8.2 г.
Углеводы: 29.8 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Анчо относится к семейству перцев чили, другое его название – перец поблано или мулато. Острота перца анчо средняя. Родина этого овоща – Мексика. По форме анчо напоминает сердце, по окраске – тёмно красный, длина в среднем составляет 7-14 сантиметров. Запах свежих стручков перца сладкий. Сушеный овощ имеет едва различимый аромат. В пищу используется как в свежем, так и в засушенном виде. Перец анчо используется для приготовления соусов, овощ также запекают или жарят, консервируют и замораживают. В качестве примеров рецептов с применением анчо можно предложить борщ с острыми гренками, острые креветки. Пищевая ценность анчо представлена водой, пищевыми волокнами, но в небольшом количестве. Зато богат перец витаминами – витамины PP, C, B6, B1, B5 и др. В анчо большое количество селена, фосфора, калия, натрия, магния и кальция. Перец анчо может быть рекомендован при кровоточивости десен, нормализации пищеварения, онкологии, выпадении волос, недостатке витамина C, плохом кровообращении и нервных расстройствах, астме, при инфекционных заболеваниях и простуде. Но анчо противопоказан людям с сахарным диабетом, язвой или гастритом желудка, заболеваниями почек и печени, нарушениями в работе желудочно-кишечного тракта.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?