Более 70% пищи для людей поставляет всего 12 видов растений и 5 видов животных. — Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen 28.01.2012
Пангасиус
На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Пангасиус. Информация взята из открытых источников
Энергетическая ценность (калорийность) продукта:
Энергетическая ценность:
89 ккал. *
Белки:
15 г.
Жиры:
3 г.
Углеводы:
г.
* - 1 килокалория = 1000 калорий
Описание:
Филе пангасиуса готовится вручную, кости удаляются. У филе повышенного качества удаляется жир, это называется триммингом. После обработки филе должно быть белым и чистым. Филе пангасиуса производится четырех цветов: белое, светло-розовое, светло-жёлтое и жёлтое. Иногда редко встречается и красное. Цвет филе рыбы зависит от корма и условий содержания.
В российских магазинах пангасиус часто продают под названием морской язык.