• Рекламный блок

    Метки

    Овощи и зелень Фрукты Японская кухня Первые блюда Натуральные красители Крупы и каши Добавки, препятствующие... Эмульгатор Напитки алкогольные Регулятор кислотности Усилитель вкуса и аромата Аллерген Колбасные изделия Носитель Сдобная выпечка Рыба и морепродукты Антиоксидант Сыры и творог СПЭНы Грибы Орехи и сухофрукты К пиву Загуститель Бондюэль Салаты Идентичный натуральному Хлебобулочные изделия Осветлитель Мучные изделия Торты ГМО Краситель Консервант Компоненты продуктов питания Ягоды Вещества-отбеливатели Напитки безалкогольные Детское питание Гелеобразователь Соки и компоты Шоколад Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Мясные продукты Искусственное происхождение Масла и жиры Структураторы Глазирующий агент Подсластитель Ароматизатор Яйца Мороженое Молочные продукты Стабилизатор McDonalds Антибиотик Кондитерские изделия Мука и макаронные изделия Натуральное происхождение
    Случайный факт:
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Нектарин

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Нектарин. Информация взята из открытых источников

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 48 ккал. *
    Белки: 0.9 г.
    Жиры: 0.2 г.
    Углеводы: 11.8 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Нектарин — фрукт, представляющий собой безволосый персик. Несмотря на распространённый миф, нектарин получен методом селекции или простой мутации персиков и не является гибридом персика и сливы. По биологическим особенностям и химическому составу плодов нектарин близок к персику обыкновенному. Нектарины можно есть так же, как и персики на множество ладов: свежими в качестве столовых фруктов, тушить, запекать в духовке, или заготавливать впрок, делать варенье и мороженое. Их можно консервировать и сушить. Их едят свежими, используют в десертах и джемах, для производства консервированных компотов. В сыром виде не стойки в хранении. Богаты витаминами А и С. Нектарины бывают белыми, жёлтыми. Мякоть их может легко отделяться от косточки, а может быть и почти неотделима. На персиковых деревьях часто появляются нектарины. Нектарин содержит меньше сахаров, но больше калия, железа, фосфора, аскорбиновой кислоты и в 2 раза больше провитамина А, чем персики. Пектиновые вещества, содержащиеся в нектаринах, делают эти плоды отличным профилактическим средством против раковых заболеваний. В плодах нектарина содержится богатейший комплекс биохимических веществ, который обусловливает их лечебно-профилактическое действие. Они усиливают секрецию пищеварительных желез, способствуют перевариванию плохо усвояемой и жирной пищи, играют важную роль в выведении из организма жидкости и натрия, а потому полезны для профилактики атеросклероза и гипертонической болезни. У некоторых сортов нектарина ядра косточек сладкие и могут быть использованы, как и ядра миндаля, тем более, что они очень схожи по биохимическому составу. Жирное масло горькоядерных сортов находит применение в фармакологии как растворитель при изготовлении лекарств и мазей. Скорлупа косточек нектарина идет на производство активированного угля.
    Фрукты: Фрукты (лат. fructus — плод), сочные съедобные плоды культурных и дикорастущих растений. Подразделяются на фрукты семечковых, косточковых, цитрусовых, субтропических и тропических пород.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-