• Рекламный блок

    Метки

    ГМО Идентичный натуральному Мороженое Стабилизаторы пены Подсластитель Напитки алкогольные Яйца Искусственное происхождение Загуститель Осветлитель Эмульгатор McDonalds Мясные продукты Влагоудерживающие агенты Мучные изделия Первые блюда Салаты Структураторы Ароматизатор Краситель Торты Компоненты продуктов питания Антибиотик Сыры и творог Ягоды Соки и компоты Бондюэль Сдобная выпечка Консервант Орехи и сухофрукты Крупы и каши Усилитель вкуса и аромата Мука и макаронные изделия Напитки безалкогольные Шоколад Масла и жиры Фрукты Глазирующий агент Регулятор кислотности К пиву Добавки, препятствующие... Макроэлементы Вещества-отбеливатели Хлебобулочные изделия Носитель Аллерген Овощи и зелень СПЭНы Натуральные красители Натуральное происхождение Японская кухня Гелеобразователь Стабилизатор Колбасные изделия Рыба и морепродукты Антиоксидант Молочные продукты Кондитерские изделия Грибы Детское питание
    Случайный факт:
    90 граммов сыра содержат дневную норму кальция, необходимую организму человека. Такую же норму этого элемента содержит 0,8 литра молока. Обновить
    Cтатья добавлена пользователем Helen
    28.01.2012

    Майонез диетический

    На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Майонез диетический. Информация взята из открытых источников

    [Показать изображение]

    Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

    Энергетическая ценность: 204 ккал. *
    Белки: 1.4 г.
    Жиры: 20 г.
    Углеводы: 4.4 г.

    * - 1 килокалория = 1000 калорий

    Описание:

    Майонез — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, горчицы, сахара, поваренной соли, иногда и других приправ. При выборе майонеза необходимо обращать внимание на его вкус, цвет и консистенцию. Так, в соответствии с требованиями, вкус качественного майонеза должен быть нежным, без посторонних резких оттенков, консистенция должна быть средней густоты, а цвет белым. Если в нём много пузырьков воздуха, то майонез быстро испортится. Майонез диетический производится из рафинированного дезодорированного кукурузного масла марки, рекомендованного для детского и диетического питания. Именно оно делает майонез диетический не только необычайно вкусным, но и полезным. И другой вариант диетический майонез содержит пониженное количество сахара либо его заменяют ксилитом, сорбитом, аспартамом, вместо уксусной кислоты вводят лимонную, добавляют пюре из плодов и ягод. В некоторые виды майонеза вводят метилцеллюлозу марки МЦ-100 и яблочный пектин для обогащения продукта пищевыми волокнами. Разработаны рецептуры майонезных паст на основе виноградной, яблочной, сливовой, арбузной паст, морковной пульпы. Майонез диетический имеет в среднем 20-37% жирности. Своеобразный вкус и нежный аромат диетического майонеза сочетаются как с привычными блюдами, так и с утонченными кушаньями.



    Обсуждение статьи:

      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-
      • [AD]
      • 2010-08-21 15:23:27
      • +-