Рекламный блок

Метки

Салаты Идентичный натуральному Японская кухня Мороженое Компоненты продуктов питания Рыба и морепродукты Молочные продукты Кондитерские изделия Осветлитель Фрукты Шоколад СПЭНы Структураторы Эмульгатор Консервант Мясные продукты Вещества-отбеливатели Грибы Мучные изделия Ягоды Гелеобразователь Ароматизатор Торты Регулятор кислотности Детское питание Овощи и зелень Соки и компоты Хлебобулочные изделия Стабилизаторы пены Влагоудерживающие агенты Напитки алкогольные К пиву Добавки, препятствующие... Искусственное происхождение Антибиотик Носитель Глазирующий агент Антиоксидант Орехи и сухофрукты Сыры и творог Крупы и каши Подсластитель McDonalds Мука и макаронные изделия Бондюэль Стабилизатор Загуститель Колбасные изделия Сдобная выпечка Натуральное происхождение Напитки безалкогольные Усилитель вкуса и аромата Первые блюда Масла и жиры Яйца Краситель ГМО Аллерген Натуральные красители
Случайный факт:
Доза кофеина в 50–200 мг повышает работоспособность человека и увеличивает способность к концентрации. От 200–500 мг вещества начнут трястись руки и болеть голова. Доза кофеина в 10 г смертельна. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
30.08.2013

Ликёр Limoncello

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ликёр Limoncello. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 325 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 30 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Лимончелло (Limoncello) — популярный итальянский лимонный ликёр. Выпускается в южной Италии, в частности, на побережье Амальфи, на островах Капри, Искья, на Сицилии, Сардинии. Ликёр выпускается методом настаивания лимонной кожуры (а не дистилляции), поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C. Срок настаивания — обычно 3-5 дней. Также в состав напитка входят спирт, вода и сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах. В Италии лимончелло — самый популярный местный напиток после кампари. Ликёр употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда. Иногда лёд добавляют в сам ликер. Зачастую рестораны готовят собственный ликёр с уникальным вкусом. В России же лимончелло пока распространён крайне мало. Используется ликер Limoncello и в рецептуре приготовления разнообразных десертных блюд. Небольшое количество этого напитка способно придать готовому кушанью утонченную цитрусовую нотку и изысканный аромат. Помимо добавления ликера в блюда, кулинары используют его и для изготовления популярных слабоалкогольных коктейлей. Самыми известными из них являются Мандариновый рассвет (с белым вермутом и мандариновым соком), Морозный полдень (с водкой и свежей мятой) и Кремончелло. Последний, кстати, является одним из вариантов ликера Limoncello – это тот же ликер на цитрусовой цедре, только с добавлением идентичного количества сливок. Основные бренды лимончелло: Limoncello di Sicilia — Russo Caravella Limoncello Limoncello di Capri Villa Massa Luxardo Pallini Limoncello Bella Verde Lemoncello Toschi Limonce'
Напитки алкогольные: Алкогольные напитки — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Среди алкогольных напитков есть изделия с низким содержанием алкоголя и изделия с высоким содержанием алкоголя.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?