Рекламный блок

Метки

Загуститель Регулятор кислотности Вещества-отбеливатели Масла и жиры Искусственное происхождение ГМО Кондитерские изделия К пиву Структураторы Носитель Идентичный натуральному Мука и макаронные изделия Ароматизатор Стабилизаторы пены Первые блюда Соки и компоты Сдобная выпечка Детское питание Молочные продукты Антиоксидант Японская кухня Натуральные красители Эмульгатор Колбасные изделия Фрукты Гелеобразователь Краситель Влагоудерживающие агенты Яйца Глазирующий агент Салаты Ягоды СПЭНы Компоненты продуктов питания Усилитель вкуса и аромата Орехи и сухофрукты Мясные продукты Бондюэль Шоколад Подсластитель Аллерген Крупы и каши Овощи и зелень Напитки безалкогольные Добавки, препятствующие... Антибиотик Рыба и морепродукты Грибы Напитки алкогольные Консервант Сыры и творог Стабилизатор Мучные изделия McDonalds Мороженое Натуральное происхождение Хлебобулочные изделия Торты Осветлитель
Случайный факт:
За последние 50 лет средний рост женщин увеличился на 1 см. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
30.08.2013

Ликёр Limoncello

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Ликёр Limoncello. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 325 ккал. *
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 30 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Лимончелло (Limoncello) — популярный итальянский лимонный ликёр. Выпускается в южной Италии, в частности, на побережье Амальфи, на островах Капри, Искья, на Сицилии, Сардинии. Ликёр выпускается методом настаивания лимонной кожуры (а не дистилляции), поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C. Срок настаивания — обычно 3-5 дней. Также в состав напитка входят спирт, вода и сахар. Заключительной стадией производства является эмульсификация напитка в специальных машинах. В Италии лимончелло — самый популярный местный напиток после кампари. Ликёр употребляют и в чистом виде, как дижестив и как столовый напиток или десерт, и как компонент коктейлей. Лимончелло пьют охлаждённым из маленьких высоких рюмок, которые предварительно выдерживают в морозильной камере, чтобы стенки покрылись тонким слоем льда. Иногда лёд добавляют в сам ликер. Зачастую рестораны готовят собственный ликёр с уникальным вкусом. В России же лимончелло пока распространён крайне мало. Используется ликер Limoncello и в рецептуре приготовления разнообразных десертных блюд. Небольшое количество этого напитка способно придать готовому кушанью утонченную цитрусовую нотку и изысканный аромат. Помимо добавления ликера в блюда, кулинары используют его и для изготовления популярных слабоалкогольных коктейлей. Самыми известными из них являются Мандариновый рассвет (с белым вермутом и мандариновым соком), Морозный полдень (с водкой и свежей мятой) и Кремончелло. Последний, кстати, является одним из вариантов ликера Limoncello – это тот же ликер на цитрусовой цедре, только с добавлением идентичного количества сливок. Основные бренды лимончелло: Limoncello di Sicilia — Russo Caravella Limoncello Limoncello di Capri Villa Massa Luxardo Pallini Limoncello Bella Verde Lemoncello Toschi Limonce'
Напитки алкогольные: Алкогольные напитки — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Среди алкогольных напитков есть изделия с низким содержанием алкоголя и изделия с высоким содержанием алкоголя.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?