Рекламный блок

Метки

Крупы и каши Масла и жиры Салаты Антибиотик Стабилизаторы пены Усилитель вкуса и аромата Хлебобулочные изделия Консервант К пиву Сдобная выпечка СПЭНы Подсластитель Искусственное происхождение ГМО Краситель Бондюэль Натуральное происхождение Овощи и зелень Мясные продукты Ягоды Носитель Структураторы Регулятор кислотности Яйца Детское питание Стабилизатор Глазирующий агент Влагоудерживающие агенты Вещества-отбеливатели Колбасные изделия Рыба и морепродукты Добавки, препятствующие... Соки и компоты Торты Японская кухня Сыры и творог Фрукты Первые блюда Ароматизатор Мука и макаронные изделия Молочные продукты Загуститель McDonalds Орехи и сухофрукты Компоненты продуктов питания Мороженое Осветлитель Эмульгатор Мучные изделия Напитки безалкогольные Аллерген Натуральные красители Шоколад Грибы Кондитерские изделия Напитки алкогольные Идентичный натуральному Гелеобразователь Антиоксидант
Случайный факт:
3,6% случаев заболевания раком связаны с употреблением алкоголя. Обновить
Cтатья добавлена пользователем Helen
17.08.2014

Икра толстолобика

На этой странице вы можете найти информацию о энергетической ценности (калорийности), содержанию жиров, белков и углеводов продукта Икра толстолобика. Информация взята из открытых источников

[Показать изображение]

Энергетическая ценность (калорийность) продукта:

Энергетическая ценность: 137 ккал. *
Белки: 8.8 г.
Жиры: 6.2 г.
Углеводы: 12.9 г.

* - 1 килокалория = 1000 калорий

Описание:

Толстолобик относится к семейству Карповых, обитает в водах Амура, также эту рыбу можно встретить в центральной части Российской Федерации. Крупная рыба, средний размер взрослой рыбы достигает 1 метра и весом около 40 кг. В истории рыболовства встречались и огромные особи-гиганты, достигающие веса около 100 кг. Толстолобика называют мелиоратором рек, за то, что он питается фитопланктоном, специальный цедильный аппарат во рту у рыбы позволяет отфильтровывать зацветшую воду. Бывает, что его специально запускают в водоемы для очистки. Мясо толстолобика популярно в кулинарии, оно нежное, вкусное. Для приготовления больше подходят рыбы более 2 кг. В них меньше костей. Из мяса толстолобика готовят супы, заливное, его тушат, жарят. Из головы рыбы готовят наваристую уху. Но не только мясо толстолобика можно употреблять в пищу, из икры рыбы получаются вкусные блюда. Икру можно купить уже готовой к употреблению, а можно и самим приготовить из нее замечательные блюда. Если вам посчастливилось добыть свежевыловленного толстолобика с икрой, вы можете икру посолить, сделать из нее оладьи или рыбную закуску. Цвет у свежей икры толстолобика прозрачный, в пищевой промышленности используют красители, придающие красный, оранжевый цвет икре. Икра толстолобика содержит в себе достаточно много полезных веществ, таких как полиненасыщенные кислоты Омега-3, белки, микроэлементы: сера, цинк, железо, фосфор. Икру рекомендуется кушать при диабете, ревматизме, для профилактики болезней нервной системы, сердечно-сосудистых, онкологических заболеваниях. Не следует употреблять икру толстолобика, если есть аллергические реакции на рыбные продукты.
Рыба и морепродукты: Рыба и морепродукты - продукты питания богатые белком, жирами, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами.



Обсуждение статьи:

Пока нет комментариев. Будете первыми?